3 erinevat ja ainulaadset guacamole retsepti

The guakamool on üks Mehhiko köögi põhisambaid ja on üks paljudest põhjustest, miks seda tarbitakse pool maailmas. Kuigi on olemas lugematuid retsepte, on selle maitsva kaste peamine viis purustada avokaadod segage need sidrunimahla, tomatite ja tšilliga.

Tänapäeval on aga võimalik leida mitmesuguseid guacamole võimalusi, mis võivad isegi üllatada: sibula, küüslauguga ... On isegi neid, kes kasutavad mere koostisosi ja tooteid, näiteks hakkliha kalmaari puhul. .

Ja sina? Kas sooviksite proovida seda kastet, mis on otse avokaadost? Noh, järgmise NatureViast koostatud artikli kaudu anname teile kolm võimalust selle valmistamiseks, et saaksite seda maitsva ja originaalse maitsega maitseda.

Kas sa tead, mida guacamole on?

On üsna tõenäoline, et olete seda juba proovinud ja et sa isegi tead, mis see on. Tõepoolest, guakamool koosneb suurepärasest avokaadopõhisest avokaadost.

Algne retsept valmistati ainult avokaadod, mis on purustatud, tomat, sidrunimahl ja tšill. Kuid tänapäeval on võimalik leida erinevaid variante, nii et tavaliselt on kaasatud mitte ainult mainitud koostisosad, vaid ka koriander, sibul ja küüslauk.

3 delikaatselt sõltuvust tekitavad guacamole retseptid

Rikas avokaado ja peekonikastmega

Räägime ühest retseptist, mis tõesti põhjustab tunnet. See on valmistatud avokaado ja peekoniga ning on seega võimalus võtta arvesse kõiki erinevaid suupisteid nagu kartulid või röstitud muffinid.

Teil on vaja ainult järgmisi koostisosi: Kaks või kolm väga küpset avokaadot, peekoni pakend, suur tomat, sidrunimahl ja väike sool. Valmistis on järgmine:

Sa võtad pannil ja seal hakatakse pekonit praadima natuke oliiviõliga taquitos. Jäta see seni, kuni see pruuniks ja kõvastub.
Lõigake tomat tomatile. On oluline, et sa eemaldaksid seemned nii, et need ei ilmuks hiljem kastmes. Sa pead tegema sama ka avokaadodega.
Sa paned kõik need koostisosad väikesesse sidrunimahla segistisse.
Segage kõike hea paari avokaado tükiga ilma purustamata.
Haarake kotti kiibist või nachost. Ja nautida!

Guacamole koos jalapeñosega vürtsikate armastajate jaoks

Oled sa armastaja vürtsikas? Noh, siis ei tohiks jätta järgmist retsepti, mis kindlasti rõõmustab tugevate ja intensiivsete maitsetega.

Selleks on vaja kõigepealt kolme küpsetatud avokaadot, lilla sibul, punane jalapeño ja väike tabasco. Kõik need koostisosad tuleb valmistada järgmisel viisil:

Lõigake iga avokaado pooleks ja võtate maha oma seemned, et tühjendada kogu sisu lusikaga.
Vormige segistiga pastat või kasutage lihtsalt kahvlit, kui avaldate tugevat survet.
Seejärel lisage viilutatud sibulaga sibul, süüa veidi sidrunimahla, et anda lõplik puudutus viiludeks lõigatud jalapeñoga.
Lõpuks segage kõik need pasta natuke soola ja vähe tabasco'ga, kui soovite lisada spicieri.

Magus avokaado kook Maitsev!

Paljudes teistes piirkondades, näiteks Brasiilias, võib avokaadot võtta ka siis, kui see oleks magus rühmitaja. Mida te pole sellest kunagi kuulnud? Selle viimase retsepti kaudu ütleme teile, kuidas saada kook valmistatud täielikult avokaadost.

Aga kõigepealt on vaja järgmisi koostisosi: Kaks tassi nisujahu ja üks piim, üks avokaado, kaks muna, üks supilusikatäis söögisoodat, teine küpsetuspulber, vaniljeekstrakt ja tass suhkrut. Menetlus toimub järgmiselt:

Kõigepealt on vaja segada kõik kuivad koostisosad, nagu jahu, sool, söögisooda ja küpsetuspulber, samas mahutis, mis tuleb seejärel lusikaga väga hästi segada.
Võta avokado ilma tselluloosi ja kamarata segada vähe suhkrut ja seejärel lisada kaks hästi peksitud munat. Lõpuks lisatakse vanilliekstrakt, et saada väga paks tainas.
Järgmisena lisame esimese kuiva koostisainete segu, kui lisame oma maitsele veidi piima.
Me võtame suure mõõtmetega vormi ja me hajutame kogu selle taina hea koguse jahu.
Tutvustame seda ahjus 180 kraadi temperatuuril umbes 30-40 minutit. Nii valmib meie avokaado kook.