3 puuvilja-magustoidu retsepti kevadeks ja suveks
Kevadel ja suvel küsitakse rikkalikke ja maitsvaid puuviljade magustoite. Need on maitsvad võimalused mitte ainult värskendava maitse jaoks, muutudes seega suurepärasteks roogadeks, millega leevendada selle aastaaja soojust, vaid tekstuuride ja maitsete kombinatsioon, mida me kasutame.
Allpool on mõned ettepanekud, et saaksite valmistada magusaid ja tervislikke magustoite.
Orange bavaroise
The bavaroiseo bavarois See on magustoit, mida tuntakse ka Baieri koorena, mis koosneb klassikalisest külmast magustoidust, millel on tavaliselt vahukoor, želatiin ja inglise koor. Sel juhul pakume täiesti erinevat retsepti.
Koostisosad
- 3 muna ja 1 selgem
- 200 grammi suhkrut
- 4 õhukest fishtaillehte
- 1 tass cointreau likööri
- Apelsinimahl täidab likööriga ¼ liitrit
- 4 spl vett
- 2 supilusikatäit peenõli
Retsept samm-sammult
- Klaasist kaussi eraldage munakollased ja lisage suhkur, segage 5 minutit spl puitu, kuni see on kreemjas.
- Väikeses kastrulis asetatakse kala saba väikesteks tükkideks ja pannakse 4 supilusikatäit vett leotama; Kui see ei sulu hästi, võib seda veidi soojendada, kuid mitte keedetud.
- Kaussi ja suhkrut sisaldavas kauslisse lisatakse ¼ vedelikku Cointreau ja pingestatud apelsinimahla vahel ning kala saba lisatakse vähehaaval, peatumata.
- Lisaks valged on paigaldatud ja need lisatakse vähehaaval kreemile. See seguneb väga hästi, mistõttu ei ole ühtegi selge kihti, ilma et see sisaldaks.
- Vala koor pannkooki ja pane see külmkappi külmkappi, kuni see pannakse. See valmistatakse vähemalt 6 tundi ette.
- Seda saab kaunistada vähe vahukoorega või õhukeste oranžide viiludega.
Punase puuvilja supp šokolaadi jäätisega
Tõde on see, et šokolaad See ühendab peaaegu ideaalselt mis tahes happelise maitsega, nagu näiteks on punased puuviljad. Ja just sel korral kutsume teid üles seda imelist kombinatsiooni ette valmistama.
Koostisosad
- Šokolaadijäätis
- 125 grammi šokolaadi
- ½ klaasi vett
- 1 spl suhkrut
- 3 munakollast
- 1 lusikatäis magusat vanilli
- 250 grammi vahukoorega
Koostis punase puuvilja supi jaoks
- 1 kilo punaseid puuvilju: vaarikad, sõstrad, maasikad ...
- 70 ml apelsinimahla
- 100 grammi suhkrut
Retsept samm-sammult
Kuidas teha jäätist
- Pange šokolaad tükkidesse veega, suhkru ja suhkruga vanilliga kastrulis.
- Kuumutage madalal kuumusel, kuni see lahustub, ja segage hästi puust lusikaga, kuni saadakse paks vedelik. Laske see süüa vaid paar sekundit.
- Salatikaussi pannakse munakollased, pekske kergelt ja segage seejärel see, mida me panipannile paneme.
- Kui see segu on täiesti külm, lisatakse vahukoor nii, et see oleks hästi ühendatud.
- Valage see segu vormi ja pange see sügavkülmikusse. Seal peaksite puhkama umbes 3 tundi.
Kuidas teha supp
- Pange apelsinimahl koos suhkruga kastrulisse, et süüa saada kuni siirupi niidi kohal.
- Laske sellel jahtuda. Lükake punased puuviljad läbi segisti, reserveerides mõned kaunistamiseks, lisage siirup ja lase jahtuda.
- Asetage supp sügavasse tassi, pange šokolaadi jäätis keskele ja kaunistage punased puuviljad.
Ananassi ja aprikoosi salat plaatidega
Kui on värskendav puu, mis võib saada kevadest või suvest kõige kuumematest päevadest imeline sõber, siis ananass See paistab silma paljude teiste kohal. Soovitame teil seda imelist kombinatsiooni proovida aprikoos. Soovi korral võite lisada ka mõned oranžid segmendid.
Koostisosad
- 8 aprikoosi
- 4 viilu värsket ananassi
- 100 grammi pulbristatud suhkrut
- 1 tl kuivatatud lavendlit
- 25 cl vett
Plaatide jaoks
- 100 grammi võid
- 100 grammi pulbristatud suhkrut
- 100 grammi pruuni suhkrut
- 10 cl apelsinimahla
- 75 grammi jahu
Retsept samm-sammult
- Pange suhkur koos veega keedetud potis 5 minutit ja seejärel lisage lavendel. Eemaldage kuumusest ja laske infundeeruda.
- Puhtad ja lõigatud puuviljad kvartalites. Pange need salatikaussi ja valage see lõhnastatud siirup koos eelnevalt filtreeritud lavendeliga. Pange see jahedasse kohta 2-3 tundi.
Plaatide jaoks
- Segage salativannis kahte tüüpi suhkrut, jahu, apelsinimahla ja sulatatud võid. Beat ja lase tal istuda 15 minutit jahedas kohas.
- Kuumutage ahi 180 ° C-ni. Lusikaga jaotage plaadi mass ahju plaadile ja asetage see ahju. Soojuse korral on plaadid ümarad. Niipea, kui nad hakkavad värvima, eemaldage plaat ahjust.
- Laske sellel puhata 3 minutit ja eemaldage plaadid hoolikalt ja noaga.
- Laske neil kõveneda; seejärel serveeri värske aprikoosi ja virsiku salatiga.
