Alga Cochayuyo: omadused ja eelised
Kuigi on tõsi, et need on meie toitumises ikka veel uudsed, on tõsi, et nende inimeste arv, kes kalduvad neid kööki kandma, kipuvad olema suuremad. Me räägime sinuga sellest merevetikad, mida tarbitakse sellistes riikides nagu Jaapan, mis tegelikult muutub riigiks, kus on suurim vetikate tarbimine elaniku kohta.
Lihtsalt selgitatud, me võime teile öelda, et vetikad need on magusa või soolase vee taimed, mis arvestavad samu tsükleid kui maismaataimed. Loomulikult nad kasvavad, paljunevad ja surevad ilma külvamise või niisutamiseta. On olemas vetikate sorte, mis on paremini tuntud kui teised spirulina, fucus o kombu.
Ehkki me võime ka toitumisalastest aspektidest leida võrdselt teisi liike, kuid vähem teada. See on nii cochayuyo merevetikad.
Teie nimi ilmselt üllatab sind. Tegelikult on täiesti võimalik, et te pole sellest varem kuulnud. Aga kas teadsite, et see on merevetikad, millel on huvitavad omadused tervisele, samuti erinevad toitumisalased eelised? Seletame sel juhul kõike, mida pead sellest teadma.
Mis on cochayuyo vetikad?
Tegemist on merevetikaga, mille pikkus võib olla kuni 15 meetrit. Nagu näete seda märkust sisaldavates piltides, erineb selle välimus kindlasti ülejäänud vetikate enamustest, mida turustatakse turgudel ja supermarketites.
Tema liha on kiuline, kindel ja üsna lihav. Ja nagu enamiku merevetikate puhul, meenutab selle lõhn merele ja selle maitse - kuidas see võib olla väiksem - on sama intensiivne. Sel põhjusel, nagu me seda pühendatud jaotises teame, on see tavaliselt puljongide ja suppide väljatöötamisel väga kasutatav valik.
See on umbes mitmesuguseid väga väärtuslikke merevetikaidsamuti hinnatakse ja tunnustatakse peamiselt selle kogumise ohtliku olemuse tõttu, kuna see on tavaline leida seda eriti kaljude kividel.
Tegelikult on selle kogumise jaoks tavaline lõigata selle alus ja jätta see "vabalt" nii, et tõusulaine vastutab nende eemaldamise eest kaldale, hiljem koguda ja kuivatada erinevatel kivimitel.
Cochayuyo vetikate eelised
Huvitavad omadused kõrge kolesterooli taseme korral
Tänu oma rikkalikule kiule on see võimeline vähendama kolesterooli taset veres, tänu sellele, et see suudab osa kolesterooli toidust tõmmata ja aidata väljaheite kaudu seda kõrvaldada.
Seetõttu muutub see kõrge kolesterooli taseme puhul huvitavaks loomulikuks võimaluseks.
Kasulik kehakaalu langetamisel
Kas te järgite kehakaalu langetamise dieeti või lihtsalt järgite dieeti, et kontrollida oma kehakaalu, on see tõde cochayuyo merevetikad võivad olla kasulikud.
Ühest küljest peame selles osas esile tõstma juba mainitud kõrge kiusisalduse, mille küllastav toime aitab vähendada söögiisu ja seega aitab see nälja kontrollimisel ja vähem söömisel.
Teisest küljest peame mainima selle suurt joodisisaldust ja madala rasvasisaldusega.
Hoiab ära struuma ja hüpotüreoidismi
Nagu enamiku merevetikate puhul, \ t cochayuyo paistab silma oma kõrge joodisisaldusega. Tegelikult annab 100 grammi selle merevetika kuivosa 490 mg. joodi.
Seetõttu muutub see väga kasulikuks loomulikuks võimaluseks nii hüpotüreoidismi kui ka struuma ilmumise ennetamisel.
Aidake kõrvaldada toksiine
Mitte ainult selle kõrge kiusisalduse, vaid ka selle panuse eest algiinhape, on huvitav valik, kui tegemist on kõrvaldada kehas kogunenud toksiinid, toimides ka loodusliku depuratiivina.
Kasulik väsimuse vastu
Oled sa väsimuse ajal ja vajate täiendavat energiavarustust? Selles mõttes võivad cochayuyo vetikad muutuda väga huvitavaks võimaluseks, eriti kui teil on krooniline kurnatus või äärmuslik väsimus.
Miks? Selle põhjuseks on tema valkude, mikroelementide ja mineraalide suur osakaal, mille eeliseks on meie keha toonimine.
Toitumisalane teave cochayuyo vetikate kohta
Toiteväärtuse poolest paistab cochayuyo merevetikad peamiselt selleks, et:
- Rikkalik valkudes ja mikroelementides.
- Tõstab esile selle mineraalainete sisaldust: kaalium, jood, naatrium, raud, kaltsium, magneesium ja mangaan.
Teisest küljest peame seda mainima 100 grammi kuiva osa cochayuyo merevetikatest nad panustavad:
- Energia:85 Kcal.
- Süsivesikud:12 gr.
- Valgud:12 gr.
- Kiud:48 gr.
- Mineraalid:kaalium (1,240 mg), naatrium (3,450 mg), kaltsium (1,150 mg), magneesium (1,015 mg), jood (490 mg) ja raud (32 mg).
Cochayuyo merevetikate vastunäidustused
Me peame meeles pidama, et kuigi Cochayuyo merevetikad on meie tervisele huvipakkuvad, on sellel ka teatud vastunäidustused, mis muudavad selle tarbimise mitte nii soovitavaks.
Näiteks 100 grammi cochayuyo'st saadakse 3,450 mg. naatriumi selle kasutamine ei ole hüpertensiooni korral soovitatav. See artikkel avaldatakse ainult teavitamise eesmärgil. Te ei saa ega peaks asendama konsultatsiooni toitumisspetsialistiga. Soovitame konsulteerida oma usaldusväärse toitumisspetsialistiga.
