Kõik ingveri eelised: uskumatud omadused
Indeks
- 6 tervet retsepti ingveriga
- Parandage ingveri ja sidrunimahlaga
- Kõik ingveri eelised
- Ingver ja kaneeli tee
- 6 kodu kaitsevahendeid ingveriga
The ingver on tõenäoliselt üks populaarsemaid ravimtaimi mitte ainult selle kasutamiseks köögis maitseainena ja maitseainena, vaid ka uskumatuid omadusi, mida see pakub, mistõttu sai sellest 2000 aastat üheks peamiseks koostisosaks. Traditsiooniline hiina meditsiin, kus on tavaline, et seda kasutatakse traditsioonilise abinõuna mitmesuguste häirete ja haiguste korral ning kus on levinud populaarse ingveri tee.
Veelgi enam, kas teadsite, et sellest sai Rooma impeeriumi laialdaselt kasutatav taim? Siis, sajandeid hiljem, sai Marco Polo ametlikult tagasi, kui ta tegi oma reisi ida poole, kus elanikke väga hästi kasutas.
See koosneb zingiberácea perekonnale kuuluvast taimest, mille maa-alune vars (selle risoom või juur) on tegelikult peamine element ja kõige väärtuslikum selle õrna aroomi ja vürtsika maitse poolest. köögis - kas vürtsina, kuivana või pulbrina või eelroogina - meditsiinilisest seisukohast. Tehas võib ulatuda kuni 2 meetri kõrgusele, lineaarsed lehed kuni 20 sentimeetrit.
Toitumisest lähtuvalt on meil juur eriti süsivesikute ja rasvade poolest, mis annab suurepärase koguse aminohappeid, vitamiine ja mineraalaineid. Lisaks sellele on sellel suur flavonoidide, oksaalhappe, kurkumiini ja muude ühendite, nagu shogaolide, ingveri ja erinevate eeterlike õlide sisaldus. Kõik need ühendid on need, mis annavad peamiselt ingverile suurepäraseid omadusi ja eeliseid.
Me ei ole mitte ainult silmitsi väga populaarse taimega, vaid enne seda, kui on möödunud aastakümneid väga uuritud element, eriti viimastel aastakümnetel. Teaduslikud uuringud, mis on tegelikult võimaldanud meil avastada iga ingveri eri omadusi, mille kohta me sel korral üksikasjalikult räägime.
Ingveri uskumatud omadused
Imeline toiteväärtus
Nagu me varem mainisime, annab ingver suure hulga erinevaid olulisi toitaineid, millest paljud on olulised ja fundamentaalsed mitmekülgse ja tasakaalustatud toitumise juures, mis on meie tervise ja keha nõuetekohase toimimise seisukohalt hädavajalikud. Nende toitainete hulgas võib mainida:
- Süsivesikud: 40–50%.
- Rasv: vahemikus 6–8%, rõhutades peamiselt oluliste rasvhapete (oleiin- ja linoolhappe) olemasolu.
- Aminohapped: arginiin, leutsiin, asparagiin, histidiin, lüsiin, metioniin, treoniin, türosiin, trüptofaan, valiin, glutamiin ja asparagiinhape.
- Vitamiinid: C-vitamiin ja niatsiin.
- Mineraalid: fosfor, räni, tsink, boor, kroom, mangaan ja koobalt.
- Muud toitained: flavonoidid ja oksaalhape.
Kasu seedetrakti jaoks
Ingver on tõenäoliselt üks parimaid toiduaineid, mis eksisteerivad seedesüsteemi hooldamisekstänu oma antibakteriaalsele võimule, mis on kasulik mitmesuguste sooleprobleemide ravis. Al stimuleerida kõhunääre See suurendab ensüümide tootmist, mis aitavad ja soodustavad seedimist. See on ka a kõhulahtisusevastane ravim, aidates tõsta meie soole mikroflooras kasulike bakterite populatsiooni ja võidelda infektsiooniliste mikroorganismide vastu, mis põhjustavad soolestikku mõjutavaid omadusi tänu antibakteriaalsetele omadustele.
Samuti muutub see a suurepärane looduslik vahend iivelduse vastu, aidates jõuliselt vähendada oksendamise soovi ja isegi praktiliselt kõrvaldada. Näiteks on see reisimisel kasulik valik, näiteks võttes ingveri tee 2 kuni 3 tundi enne reisi algust. Mis puudutab seda kvaliteeti, siis on see ka a loomulik võimalus raseduse iivelduse leevendamiseks (1), eriti raseduse esimesel kuul.
Mõned uuringud on kinnitanud nende võimet kõrvaldada bakterid Helicobacter Pylori. Teisest küljest on see kasulik ka neutraliseerida ja vähendada maohappe liigset sisaldust, seega on see haavandite ennetamiseks piisav (2).
Lisaks on kasutatud ingverit soole seisundis, kuna tundub, et kõhunäärme stimuleerimisel suureneb seedimist soodustavate ensüümide tootmine ja väldib sekundaarse toimega seeriate esinemist, mis on seotud selle imendumishäiretega.
Samuti on sellel antibakteriaalne jõud, mis on efektiivne paljudes erinevustes sooleprobleemid, mis on põhjustatud soole flora muutustest.
Kui meil on iiveldus või soov oksendadaOn tõestatud, et ingver osutub üheks parimaks abinõuks nende vastu võitlemisel (3). Näiteks võtke see 3 või 2 tundi enne reisi algust ja see takistab meil liikumisest haigestuma.
Samuti võib see olla efektiivne kemoteraapiaga tekitatud oksendamise vastu (4) ja võib seega olla hea viis vähendada vähktõvega patsientide keemiaravist põhjustatud oksendamist. Loomulikult ei saa sellisel juhul ja selle antikoagulantide omaduste kohta, kui konsulteerida arstiga selle võimaliku tarbimise kohta, soovitatakse soovitust kasutada, seda teha tühja kõhuga.
Samas on seedetrakti või seedetrakti haiguse esinemisel kõige parem olla ettevaatlik.
Suurepärane teie südame-veresoonkonna tervisele
Ingver aitab edendada ja parandada vereringet- kvaliteet, mis tähendab, et see on kasulik vaskulaarsete õnnetuste ärahoidmiseks veres vedeldades. Näiteks aitab see samal ajal lahutada arterites moodustunud trombid see on suurepärane vahend kolesterooli vastu (5), mis on ideaalne veres sisalduvate rasvade kõrge taseme vähendamiseks.
See on ainulaadne loomulik võimalus südamehaiguste raviks, kuna see on efektiivne rinnavähi ja südameinfarkti ennetav ennetus, lisaks tromboosi ja trombide tekke ennetamisele.
Väga hea nohu ja gripi vastu
Gripi või külma korral on ingver kasulik nende sümptomite vähendamiseks ja leevendamiseks tüüpilisem. Näiteks aitab see leevendada nende kahe haiguse jaoks nii iseloomulikke liigesvalusid, lisaks vähendada ninakinnisust ja vähendada palavikku täiesti loomulikult.
Selle kvaliteedi tõstmiseks on soovitav valida ühiselt ingver sidruniga väga kuumas infusioonikannus.
Põletikuvastased ja looduslikud valuvaigistid
Ingver toimib loodusliku põletikuvastase toimenakvaliteet, mis tõlgitakse täpselt selliselt, et see aitab ravida, võidelda ja leevendada hingamisteede haigusi, seedehäireid ja -haigusi ning osteoartriiti.
Samuti teostab see a valuvaigistav toime (6) väga kasulik põletikuliste haiguste (nagu artriit ja osteoartriit) põhjustatud valu leevendamiseks ning on samuti efektiivne valu vähendamisel, mis ilmneb nn premenstruaalse sündroomi ajal.
Kuidas võtta ingverit, et nautida selle omadusi
Seal on erinevaid võimalusi, kui tegemist on nautida iga omadus, et ingver toob meid. Valimine ühe või teise vahel sõltub meie vajadustest ja isegi meie isiklikust maitsest, kuid teie eelised ei vähene üldse, valides ühe või teise valiku:
- Infusiooni või tee kujul:See on üks populaarsemaid võimalusi. See koosneb keetmisest liitri veega ja kui see keeb, lisage tükk värsket ingveri juurt. Siis peame tule välja panema, katma ja lase puhata 5 minutit. Lõpuks tüvi, magus maitse järgi ja jooge.
- Ingverikapslite kujul:see on teine tavaline valik, mida leiame eriti herbalistides ja toitumisaladel. Tavaliselt leiad paadid, mis toovad 50 kuni 100 kapslit ingverit, tavaliselt ingveriekstraktiga, mille kogus on vahemikus 400 kuni 500 mg. Seetõttu sõltub selle annus kogusest, kuigi tavaline on tarbida üks või kaks ingverikapslit iga 8 tunni järel.
- Ingveriõli kujul:Kuna ingveri eeterlik õli kipub olema palju puhtam (kuna selle kontsentratsioon on suurem), on kõige parem võtta 5 kuni 9 tilka päevas, jagatuna kolme annuseni.
- Ja köögis?Paljud idamaade köögid kasutavad ingverit oma võimsa maitse jaoks. Nii saab seda näiteks kasutada kastmete valmistamiseks, salatite kleepimiseks või liha hooajamiseks.
Ingveri peamised vastunäidustused
Nagu iga muu toidu või ravimtaime puhul, \ t Ingveril on ka teatud vastunäidustused mis ei ole soovitatav seda kasutada vastavalt sellele, millal või millistel tingimustel. Pange tähele:
- Rasedus ja imetamine:Ühelt poolt, kuigi ingver aitab leevendada iiveldust, võib see raseduse ajal põhjustada kõrvetist ja uimasust. Teiselt poolt, rinnaga toitmise ajal ei ole selle ohutust lapsele tõestatud.
- Neeru- või sapiteed:Kuna ingver stimuleerib nii neerusid kui sapipõie, ei ole selle tarbimine soovitatav juhul, kui on kivid sapipõies või neerudes või kui teil on ajalugu.
Bibliograafia:
- Thomson M, Corbin R, Leung L. Ingveri mõju iiveldusele ja oksendamisele raseduse alguses: metaanalüüs. J Am Board Fam Med. 2014 Jan-Feb; 27 (1): 115-22. doi: 10.3122 / jabfm.2014.01.130167.
- Haniadka R, Saldanha E, Sunita V, Palatty PL, Fayad R, Baliga MS. Ülevaade ingveri (Zingiber officinale Roscoe) gastroprotektiivsetest mõjudest. Toit toimib. 2013 Jun; 4 (6): 845-55. doi: 10.1039 / c3fo30337c.
- Marx W, Kiss N, Isenring L. Kas ingver on kasulik iivelduse ja oksendamise jaoks? Kirjanduse uuendus. Curr Opinion Support Palliat Care. 2015 juuni; 9 (2): 189-95. doi: 10,1097 / SPC.0000000000000135.
- Ansari M, Porouhan P, Mohammadianpanah M, Omidvari S, Mosalaei A, Ahmadloo N, Nasrollahi H, Hamedi SH. Ingveri efektiivsus keemiaravi indutseeritud iivelduse ja oksendamise kontrollimisel rinnavähihaigetel, kes saavad doksorubitsiinil põhinevat keemiaravi. Aasia Pac J vähk Eelmine 2016; 17 (8): 3877-80.
- Marx W, McKavanagh D, McCarthy AL, Bird R, Ried K, Chan A, Isenring L. Ingveri (Zingiber officinale) mõju trombotsüütide agregatsioonile: süstemaatiline kirjanduse ülevaade. PLoS One 2015, 21. oktoober, 10 (10): e0141119. doi: 10.1371 / journal.pone.0141119.
- Wilson PB. Ingver (Zingiber officinale) kui analgeetiline ja ergogeenne abi spordis: süsteemne ülevaade. J Tugevus Cond Res. 2015 Oct; 29 (10): 2980-95. doi: 10.1519 / JSC.0000000000001098.
