Ameerika pannkoogid: originaalne ja autentne retsept, mida on lihtne teha

Ma ei saa seda eitada: ma armastan pannkooke. Kõigist kuju, suurusega ja paksusega. Jah, nad on pehmed ja kohevad. Ja ilmselt traditsiooniline pannkoogid American-või pannkoogid - on minu lemmik, sest nad kombineerivad taigna pehme maitse oma kohevusega (niikaua kui need on hästi tehtud).

Meie riigis võime neid nende nimega tunda Ameerika pannkoogidja riigis, kus kulinaarne gastronoomia on Ameerika Ühendriigid, on tüüpiline magustoit, mis on tohutult populaarne. Nii populaarne, et nad on muutunud absoluutseks traditsiooniks, mistõttu on tavaline, et filme söövad pannkooke süüa, nagu see on populaarse maapähklivõi ja tarretise võileibaga (Peanutbutter ja kapslite võileib).

Seal on tavaline, et pannkooke süüakse tavapärasel viisil, millele on lisatud veidi võid, mis sulab soojuse tõttu aeglaselt, ja vahtrasiirupiga. See ei takista seda, et saaksime leida ka väga erinevaid retsepte, neid võib valmistada mustikate, pähklite, puuvilja- või šokolaadikastidega.

Ameerika pannkookide retsept (pannkoogid Ameerika)

Pakume allpool kõige traditsioonilisemat retsepti, et teha algupäraseid Ameerika pannkooke. Ma tegin nad kodus ja tulemus on rohkem kui maitsev. Kas sa rõõmustad?

Koostisosad:

  • 1 muna
  • 1 tass nisujahu
  • 1 tass täispiima
  • Pool küpsetuspulbrist
  • 2 tl vanilje sisuliselt
  • 1 tl jahvatatud kaneeli

Ameerika pannkookide valmistamine:

  1. Kõigepealt pane muna suuresse klaasist kaussi ja pange see kahvliga hästi.
  2. Teises kausis segage nisujahu küpsetuspulbriga. On oluline, et te segaksite seda hästi nii, et pärm integreeruks ideaalselt jahu külge (sel viisil jäävad nad kogu pannkoogile alati samale kõrgusele).
  3. Lisage jahvatatud kaneeli ja segage uuesti.
  4. Seejärel lisage piim kaussi, kus me oleme muna pekstud. Beat uuesti.
  5. Kui te jätkate piima peksmist munaga, lisage jahu vähehaaval pärmiga, segades hästi, kuni tainas ei ole tükke.
  6. Nüüd lisage vanilje sisuliselt ja segage uuesti muna.

Kuidas teha Ameerika pannkoogid:

  1. Pane tulekahju pannile. Kui see ei ole kleepuv, ei ole vaja lisada veidi võid. Kui see ei ole kleepuv, määrige pannile või.
  2. Madalal kuumusel, kui pann on hästi soojenenud, vala kannu abil tainas pannile.
  3. Pöörake pannkook hoolikalt, kui hakkab mullid moodustama. Lase kokk veidi rohkem kuldpruuniks teisel poolel.
  4. Tehke sama kogu tainas, kuni olete lõpetanud.

Kuidas süüa Ameerika pannkooke?

Nüüd on meil ainult puhas maitse küsimus. Kui soovid olla traditsioonilised ja püüad seda teha nagu Ameerika Ühendriikides, võite panna plaadile ühe või kaks pannkooki, väikese ruudu võid ja vala vahtrasiirupit. Kõik sõltub kõige enam.

Vähe agave siirupit on võimalik asendada ka vahtrasiirupi siirupiga. Igal juhul, nagu te olete näinud, ei ole me tainale magusainet lisanud, nii et kui soovid pannkookidele magusat maitset lisada, saate seda teha, lisades nende söömise ajal mõnda muud koostisosa. Näiteks puuviljad on ideaalsed ja terved. TeemadPannkooki retseptid

AJAVAIM. Eesti keeles. (Zeitgeist 2007) (Detsember 2020)