Kas looduslikud magusained on tervislikumad? Tüübid

Seda mõistab magusaine sellele söödalisandit või keemilist ainet, mis suudab pakkuda või sisaldab magusat maitset selle toidule- lisaaine, mis muide on viimasel kümnendil muutunud tähtsamaks tänu toiduainete tarbimise suurenemisele, mida nimetatakse valguseks.

Seal on erinevad suhkru liigid mille tarbimine sõltub otseselt igaühe toitumisvajadustest. Näiteks, kuna diabeetikud ei tohiks tarbida suhkrut liigselt, on parim valik valida erinevad looduslikud magusained mis ei sisalda kõrget glükeemilist indeksit.

Samuti ei tohiks me unustada magusaine päevane kogus mida saab kõige rohkem süüa iga päev, nii et alati on kõige soovitavam asi mitte ületada 10 tabletti päevas.

Mis on looduslikud magusained?

Sest neid kutsutakse kui looduslikud magusained On väga tavaline, et neid identifitseeritakse tervislikumaks, kuid kuigi need sisaldavad rohkem vitamiine ja mineraalaineid, on nende energiatarbimine endiselt väga suur, seega on nende mõju meie kehale ebatervislik.

Nagu me näeme, põhiliselt on need loodusest pärit magusained ja et nad ei ole kandnud mingit ümberkujundamist ega täiustamist. Seetõttu säilitavad nad oma põhilised toitained ja nende magustamisvõime on kõrgem võrreldes valge suhkruga.

Looduslike magusainete tüübid

Fruktoos

See on puuviljadest ja meest leitud suhkur, mis kujutab endast loomulikku võimalust midagi magusamat kui sahharoos, kuid sama kalorisisaldusega (4 kalorit grammi kohta).

Ei ole soovitav seda suurtes annustes tarbida, sest see on magusaine, mis on võimeline tõstma kogu kolesterooli taset ja LDL-kolesterool.

Kallis

The mesi see muutub üheks kõige tarbitavamaks magusaineks, kuigi selle tarbimist ei soovitata suhkurtõvega inimestele tänu oma suurele energiasisaldusele (300 kalorit 100 grammi kohta).

See kohtleb lillede nektarilt mesilaste poolt välja töötatud 100% ulatuses naturaalset magusainet, nii et sõltuvalt sellest, millist tüüpi lille see on valmistatud, on tavaline leida erinevaid mettüüpe: milfores, rosmariin, kuusk, lavendel ...

See sisaldab lisaks olulistele aminohapetele ja ensüümidele ka teiste suhkrute segu, mistõttu ei ole asjakohane seda soojendada, et vältida selle kasulike ensüümide hävitamist.

Paljud eelised ja omadused omistatakse talle. Kuid nagu Julio Basulto ütleb, on meelil „vähe toitaineid ja selle väidetavaid ravimiomadusi ei ole tõestatud” (La Vanguardia), mistõttu on soovitatav mõõdukas tarbimine.

Stevia

See on mingi naturaalne magusaine mis on saadud põõsast ja on magusaine, mille magusaine on tugevam kui valge suhkur (10 kuni 300 korda magusam).

Siiski ei paku see lihtsalt kaloreid, seega on see suur toiteväärtus.

Agave siirup

Me seisame silmitsi viimastel aastatel populaarseks muutunud loodusliku magusainetüübiga, seda eriti taimetoitlaste ja vegaanide tarbimise suurenemise tõttu. Seetõttu on see väga lihtne leida taimsetes ja bio-spetsialiseeritud kauplustes.

See on nektar, mis eraldatakse agavast- Mehhiko päritolu taime, mis on sarnane välimusega kaktusele või kassavale. Seda tuntakse ka kui agave mesija eristub toitumisest seisukohast madala kalorisisaldusega ja väga fruktoosi poolest, nii et selle magustamisvõimsus on suurem kui valge suhkur.

See ei tähenda siiski, et see on tervislik, lihtsalt, et sellel on madalam glükeemiline indeks ja madalam energiatarbimine, kuid selle suhkrusisaldus on sarnane.

Vahtrasiirup

Tuntud ka kui vahtrasiirup o vaher-mesioleme silmitsi saadud magusainega vahtlapsist, kas suhkru vaher, must vaher või punane vaher.

Selle kasutamine pannide või gropeside magustamiseks on väga levinud ja aastat tagasi oli see tuntud kui vahtrasiirupi toitumine, mis on väga populaarne toitumisviis, mida paljud toitumisspetsialistid peavad ohtlikuks, et põhjustada tasakaalustamatust ja vitamiinide defitsiiti. See artikkel avaldatakse ainult teavitamise eesmärgil. Te ei saa ega peaks asendama konsultatsiooni toitumisspetsialistiga. Soovitame konsulteerida oma usaldusväärse toitumisspetsialistiga. TeemadMagusained

Ulcera peptica (Juuni 2024)