Jogurtide eelised ja omadused

Me võiksime seda kaaluda jogurt kui hädavajalik toit, mida tõesti ei oleks võimalik nii mitmekesises kui ka tasakaalustatud toitumises, kuna see pakub erinevaid eeliseid ja toiteväärtusi. Tegelikult annab 100 g jogurtit 180 mg. kaltsiumi, 240 mg. kaaliumi ja 17 mg. magneesiumi, lisaks vitamiini- ja B-vitamiinidele.

See on maitsev toode, mida tänapäeval on võimalik kergesti leida supermarketites, kauplustes ja isegi herbalistides (ökoloogilisemates ja dieetteaduslikumates versioonides). See on valmistatud piimast, mis on fermenteeritud laktoosi piimhappeks muundavate bakterite toimel.

Mis on jogurt? Mis see koosneb ja selle ajalugu

Jogurt on piimatoodete toit, mis saadakse piima bakteriaalsest kääritamisest. Täpsemalt, selle väljatöötamiseks on vaja piimsuhku fermenteerida piimhappes, mis just selle maitsva magustoidu jaoks omistab iseloomuliku maitse ja järjepidevuse.

Kuigi on palju kahtlusi loomse päritoluga piima kasulikkuse kohta, on erinevate teaduslike uuringute tulemuste põhjal leitud, et nende mõju ei ole tervisele nii positiivne (suurendab lima ja ummikuid, suurendab arengut erinevate allergiatega ja ei aita osteoporoosi ennetamisel), sama ei juhtu jogurt- toit, mis on mõnikord olnud sama karvane kui lehmapiim, just sellepärast, et see tuli sellest, kuid tõde on see, et sellega ei ole midagi pistmist.

Seega sai sajandite jooksul jogurtist Euroopas, Aasias ja Indias iseloomulik toidutähtsus, kuni 1900. aastani väljus teadlane jogurtide omadused võrreldes kõige rohkem tarbinud inimeste eluiga. sel ajal: Bulgaaria talupojad.

Jogurtist saadav kasu

Rikas valkude, vitamiinide ja mineraalide poolest

Jogurt on toit, mis pakub kõrge bioloogilise väärtusega valke. Ja miks neid sellisena peetakse? Põhimõtteliselt, sest nad pakuvad kõiki asendamatuid aminohappeid, muutub jogurt väga täiuslikuks toiduks.

Lisaks on see rohkesti vitamiine ja mineraale. Vitamiinide hulgas tuleb mainida vitamiini A, D (mis on kaltsiumi imendumiseks vajalik) ja B-grupi vitamiine. Mineraalide hulgas on kaltsiumi, fosfori, magneesiumi ja kaaliumi olemasolu.

Ideaalne hea soolestiku taimestiku säilitamiseks

Jogurt aitab hoida bakteriaalset taimestikku sooles heas seisukorras ja aitab meid hoolitseda.

Lihtne seedimine

Erinevalt piimast on jogurt toiduks, mille laktoos on juba eelnevalt eelistatud, mis on kvaliteet, mis on kergemini seeditav toode, eriti võrreldes piimaga.

Sobib naiste vaginaalsele taimestikule

Rikastatud vaginaalne taimestik aitab vältida seente ja pärmi nakkusi. Selles mõttes on jogurt ideaalne, et toita ja hooldada naiste vaginaalset taimestikku tänu oma elusbakterite sisaldusele, mis tugevdab immuunsüsteemi ja rikastab taimestikku.

Tegelikult on see ideaalne toit neile naistele, kes tavaliselt kannatavad kandidoosi all.

Jogurtide söömise omadused päevas

Mõni aeg tagasi mõtlesime, kui palju jogurtit saab iga päev süüa, sest nagu peaaegu kõigi toitude puhul, on liigsed alati negatiivsed. Seetõttu, kui on väga kasulik süüa jogurtit iga päev.

  • Maitsev vitamiinide ja mineraalide poolest: Nagu me juba varem ütlesime, on jogurt väga vitamiinide ja mineraalide poolest rikas. Rõhutab eelkõige kaltsiumi, magneesiumi, kaaliumi, fosfori ja A-, D- ja B-vitamiinide olemasolu.
  • Rikkalik kõrge bioloogilise väärtusega valkudes: neid peetakse sel viisil, sest nad pakuvad kõiki olulisi aminohappeid, nii et jogurtis leiduvate valkude kvaliteet on tegelikult väga hea. Tänu sellele valgusisaldusele aitab see söögiisu rahustada.
  • Lihtne seedimine: kuna jogurtis sisalduv laktoos on eelnevalt seeditav, on need piimatooted kergemini seeditavad kui piim ise.
  • Hea teie soole transiidi jaoks: tänu sellele, et see säilitab soolestiku bakteriaalset taimestikku heas seisukorras ja aitab isegi taastada selle seedetrakti muutused, on see ideaalne, et säilitada teie soolte hea toimimine.
  • Väga tervislik alternatiiv teistele magustoitudele, välja arvatud väga mitmekülgne: eriti need magustoidud, mis on tegelikult rohkem kalorisisaldusega. Tundub, et see on väga mitmekülgne toode, mis on maitsev, kui sellega kaasneb puu, mesi, moosid ja pähklid.

Jogurtide toiteväärtused

Nagu juba teistel juhtudel öelnud, on jogurt üks kõige rohkem toiduaineid kaltsiumi, sest kaks jogurtit annavad 50% kaltsiumi soovitatavast päevakvoodist.

Ei ole asjata, see on rohkem valku, kaaliumi, kaltsium ja fosfor kui piim, ja suur hulk vitamiine, sealhulgas vitamiin B2, vitamiin B12, foolhape ja niatsiin.

Umbes 100 grammi jogurt sisaldab:

  • 180 mg. kaltsiumi.
  • 240 mg. kaaliumi
  • 17 mg. magneesiumi.
  • Vitamiinid: vitamiin A ja B-vitamiinid.
  • Mineraalid: muu hulgas kaalium, tsink ja jood.

Lisaks on see soovitatav toit ülekaalulistele inimestele või kehakaalu langetamiseks, sest iga portsjon (250 ml) annab ainult 150 kalorit. See artikkel avaldatakse ainult teavitamise eesmärgil. Te ei saa ega peaks asendama konsultatsiooni toitumisspetsialistiga. Soovitame konsulteerida oma usaldusväärse toitumisspetsialistiga.

agua oxigenada sus usos en belleza (Märts 2024)