Puuviljakoorte ja -nahkade eelised
Kindlasti mäletate, et tervisekampaania, mille Hispaania tervishoiuministeerium korraldas ja avaldas mõned aastad tagasi pealkirja all 5 päevas, kus ta edendas iga päev 5 värske puu- ja köögivilja tarbimist tervisliku valikuna oma tervise eest hoolitsemisel ja võimalikult tervisliku toitumise järgimisel.
Ja pole kahtlust, et puuviljade kasulikkus on tõesti palju: nad on eriti rikas vitamiinide (provitamiin A, C-vitamiin ja B-vitamiinid) ja mineraalide (eriti kaaliumi ja magneesiumi) poolest. väga suur hulk kiudaineid, on väga rikkalikud vees ja pakuvad antioksüdante.
Näiteks on nad eriti kiulised, rõhutades sel juhul vees lahustuvat pektiini. Nad pakuvad huvitavat küllastavat toimet, aidates samal ajal ära hoida kõhukinnisust. Teisest küljest aitab selle magneesium rikkalikult säilitada soolestiku funktsiooni, samas kui selle veesisaldus aitab puhastada meie keha ja kõrvaldada selles kogunenud toksiinid.
Aga kas on parem neid naha või naha või ilma selleta tarbida? Kõik puuviljad on söödavad peelsad, välja arvatud mõned nahad, mis kipuvad olema raskemad, näiteks apelsinide, arbuuside või melonite puhul, kuigi on ka teisi, kes neid lihtsalt ei kasuta, näiteks banaani- või Avokaado
Millised on puuviljad?
Võime öelda, et peels on vilja nahk. See on koht, kus puuviljad koos valgust mõjutavad, moodustades erinevaid pigmente, mis neelavad valguse erinevaid lainepikkusi, nagu flavonoidide ja karotenoidide puhul (mis muide on väga kasulikud). meie tervisele).
Millised on puuviljakoorte omadused?
Enne kui avastasite, millised on selle peamised omadused ja eelised, kas teadsite, et tegelikult on enamik puuviljadest meile kättesaadavaid toitaineid ja eeliseid, mis on nende kestas?
Kasu seedimist
Teatud koorikud, nagu näiteks oranžid, annavad fütoterapeutidele ja flavonoididele suuremaid koguseid kui apelsini enda viljaliha. Selle koor on eriti soovitatav, kui tegemist on hea seedimisega, eriti tänu põletikuvastastele omadustele.
Kuigi on tõsi, et apelsinide söömine võib olla mõnedel inimestel põhjustatud kõrvetiste tekkeks, siis selle kest on vastupidine: see aitab leevendada seda, vähendades lisaks kõhupuhitusest, kõhulahtisusest ja üldiselt halva seedimisest põhjustatud ebamugavust.
Kuna see ei saa olla väiksem, on nii apelsinikoore kui ka sidruni koor eriti rikkalikud looduslike antioksüdantide ja C-vitamiini poolest, mis on ideaalsed immuunsüsteemi hea toimimise jaoks.
Aitab vähendada veresuhkru taset
See on huvitav kvaliteet, mis toob eriti kaasa rohelise tomatikoori. Tegelikult leiti erinevates uuringutes, et rohelise tomatikoori tarbimine infusiooni vormis oli väga kasulik veresuhkru taseme alandamiseks.
Selle mõju oleme võltsinud atsüülsahharoosina tuntud ühendi juuresolekul, millel on hüpoglükeemiline toime.
Sama kvaliteeti esitab mitte ainult roheline tomatikoor, vaid ka puuviljade koorimine, nagu mustikad, ploomid, õunad ja pirnid.
Aita vähendada rasva ja saada lihaseid
Uuringus leiti, et teatud puuviljade (ploomid, õunad, pirnid ja jõhvikad) naha tarbimine aitas vähendada keharasva kogust, võimaldades samal ajal lihaskasvu.
Vähendage kolesterooli ja triglütseriidide taset
Teisest küljest aitab viljade nagu pirnide, õunte, jõhvikate ja ploomide koor vähendada mitte ainult kolesterooli, vaid ka triglütseriidide kõrget taset.
Nad vähendavad ülekaalulisust ja rasvumist
Eriti õuna koorega, mis mitte ainult ei aita vähendada rasvade taset veres (nagu me juba teadsime eelmises lõigus). Samuti on rikas ursoolhapet, mis vähendab rasva massi ja suurendab tailiha rasva.
Lisaks aitab see ära hoida selle kõige tavalisemaid tüsistusi: nii prediabeet kui ka rasvamaks, suurendades energiakulutusi.
Pildid | fdecomite / Andrew Gustar See artikkel on avaldatud ainult teavitamise eesmärgil. Te ei saa ega peaks asendama konsultatsiooni toitumisspetsialistiga. Soovitame konsulteerida oma usaldusväärse toitumisspetsialistiga. TeemadPuuviljad
