Must tee kaneeliga: retsept, eelised ja vastunäidustused

The must tee See on sama populaarne tee nagu teised sordid nagu roheline tee, valge tee või punane tee. Erinevalt rohelisest teest sisaldab must tee vähem antioksüdante ja kõrgemat kofeiinisisaldust.

See tuleneb peamiselt oksüdatsiooniprotsessist, mille kaudu lehed on möödunud, sest pärast lehtede valtsimist jäävad need 2 tundi kauemaks polüfenoolid Nad oksüdeeruvad täielikult.

See on terve kääritatud tee, mis saadakse. \ T Camellia assamica. Selleks on selle lehed valtsitud, kuivatatud ja leotatud, mis jäetakse pikemaks ajaks eesmärgiga, et nende koostisosad reageerivad üksteisele.

Selle tulemusena toimub oksüdatsiooniprotsess, mida tuntakse "kääritamise" all, kuigi peame arvestama, et selles protsessis ei osale pärm ega bakterid.

Musta tee valmistamisel kodus peame järgima samu samme, mida me tavaliselt teeme mõne muu tee valmistamisel. Siiski peame arvestama nende erinevustega nii maitse kui ka aroomi osas: nende maitse on palju tugevam ja nende aroom iseloomulik.

Erinevate koostisosade hulgast, mida on võimalik kasutada musta tee kombineeritud ja ühistootmiseks, on organoleptiliste omaduste, tervendava kasu ja ravimi omaduste laiendamiseks võimalik valida: kaneeli kinni, mille tulemuseks on imeline vürtsikas must tee. Me selgitame, kuidas seda kodus teha.

Kasuta musta teed kaneeliga

Oleme kahtlemata enne imelist teed, mis ühendab suurepäraselt musta tee veidi pehmema maitse kaneeli suure aromaatse jõuga.

Rikas mineraalidega

Kui teadsite oma toiteväärtusest, kas sa teadsid seda Must tee on mineraalide poolest tohutult rikas? Eriti tähelepanuväärne on tsingi, kaltsiumi, magneesiumi, kroomi, mangaani, raua, kaaliumi ja fluori olemasolu.

Kõrge antioksüdandi sisaldus

Samuti See on jook, mis sisaldab väga palju looduslikke antioksüdante. Tegelikult suudab tass kaneeli must tee anda meile väheolulise näitaja 200 mg. flavonoide. Nagu te kindlasti teate, on flavonoidid antioksüdandid, mis aitavad meil vabade radikaalide negatiivset toimet vähendada, lisaks on see kasulik nii veresoonte laienemise kui ka kokkutõmbumise võime parandamiseks.

Hea kolesterooli vastu

See on kasulik neile, kellel on kõrge kolesteroolitase, põhimõtteliselt sellepärast, et hõlbustab tuntud kui hea kolesterooli oksüdeerumist (HDL), takistades ateroomiplaatide moodustumist.

Suur stimuleeriv jõud

Must tee on rikkalikult alkaloidide poolest, mis on selgelt stimuleeriva kvaliteediga ained. Kuigi see on suurepärane loodusjook, mis meid kõige rohkem stimuleerib, stimuleerides aju ja närvisüsteemi, kuid suurt tarbimist ei soovitata.

Kuidas valmistada must tee kaneeliga

Vajalikud koostisosad:

  • 3 tl musta teed
  • 1/2 kaneeli kinni
  • 1 tass vett

Must tee valmistamine kaneeliga:

Esmalt soojendage vähe vett, kui see keeb, tutvustage seda teekannu, et seda veidi soojendada.

Pange katlasse või pannile tassi vett ja keeta. Kui vesi soojeneb, eemaldage teekannu kuum vesi ja lisage must tee ja kaneelipulk.

Kui vesi keeb, toimige teekannu sees koostisosade peal ja laske sellel 5 minutit seista. Lõpuks tüvi teenimise ajal ja naudi.

Must tee ja kaneeli vastunäidustused

Vaatamata sellele, et see on üldiselt ohutu jook, ei soovitata selle kasutamist rasedatel, imetavatel naistel ja lastel. Samuti ei ole see soovitatav kõrge vererõhuga inimestele, kuna selle alkaloidide sisaldus on kõrge (stimuleeriva toimega ained).

Teisest küljest ei ole selle joogi liigne tarbimine soovitatav, sest selle rikkad tanniinid muudavad selle demineraliseerivaks joogiks, mille diureetiline toime tõmbab mineraale nii tähtsaks kui naatrium ja raud. TeemadTee

Burgundia pajaroog läbi Eesti koka silmade (September 2020)