Sinised vetikad: kasu ja omadused
The vetikad (nagu me teaksime meie erilisel teemal vetikate omadused) on väga toitev toit, mis annab meile suurepärase sisu nii mineraalides kui ka vitamiinides.
Need on värske või soolase vee taimed, mis arvestavad samu tsükleid kui maismaataimed. Kuid neil on eriline eripära: nad kasvavad, paljunevad ja surevad ilma külvamise või niisutamise sekkumiseta.
. \ T vetikate perekond leiame väga huvitava sordi, alates erinevate eripakkumiste kasvatamisest Spirulina maxina või Microcystis wesenbergii, mida nimetatakse sinised vetikad (tuntud ka nimega sinivetikad).
Subtroopiliste ja troopiliste tsoonide leeliselistes vetes leidub siniseid või sinikrohelisi vetikaid, millel on kõrge soolasisaldus, seega on neil selline sinakasroheline iseloomulik värv.
Siniste vetikate toiteväärtused
The sinised vetikad annavad palju valke, kuigi mitte suurem kui need, mis võiksid meile pakkuda head liha või muna.
Kuid nad on rohkesti B-vitamiine ja palju muud mineraalides, mille hulgas peame rõhutama rauda (näiteks 20 g spiruliini annab umbes 4 mg rauda).
Sinisest vetikast saadav kasu tervisele
- Abi tugevdada immuunsüsteemi . Seega soovitatakse neid ajal, mil suurendada kaitset .
- Nad parandavad seedimist.
- Piisav premenstruaalse sündroomi vastu.
- See aitab suurendada mälu.
- See vähendab stressi ja depressiooni sümptomeid.
- Väldib südame-veresoonkonna haigusi, vähendades samal ajal tasemeid kõrge kolesteroolitase .
Kui palju päevas on soovitatav sinisest vetikast tarbida?
Arvestades, et nende vetikate liigset tarbimist üldse ei soovitata (fenüülketonuuria korral on selle kasutamine keelatud), on asjakohane tarbida päevas kuni 5 grammi neid vetikaid.
Pilt | solarshakti See artikkel on avaldatud ainult teavitamise eesmärgil. Te ei saa ega peaks asendama konsultatsiooni toitumisspetsialistiga. Soovitame konsulteerida oma usaldusväärse toitumisspetsialistiga.
