Mustikas: puuvilja "Superman"

Tõenäoliselt selle nime andmise ajal jõhvikad Punased puuviljad tulevad meelde ja eriti punane jõhvikas, mida tuntakse ka rahva nime järgi jõhvikas. Kuid teie peres leiame ka selle mustikas.

Kas sa tead, miks see uudishimulik nimi teile antakse? Peamiselt selle sinise värvuse tõttu, kuigi seda tunnustatakse ka selle teadusliku nime järgi Vaccinium corymbosum. Nad on pärit Põhja-Ameerikast. Kuna need puuviljad paljastati, teame, et need on võimsad looduslikud antioksüdandid, kuid miks valida mustika?

Mustikate uskumatu kasu

Lisaks maitsevale ja mitte nii hapukale kui jõhvikaga, ei ole kahtlustki, et mustikas oleks suurepärane valik, kuna see pakub tugevat kasu tervisele.

Paar lihtsat näidet, eriti toitumisvaadet, on vähe kaloreid, kuid täis vitamiine ja kiudaineid, samuti mineraale, nagu mangaan ja raud. Selle kõrge C-vitamiini sisaldus paistab silma, osa neist on 10% C-vitamiinist, mida keha vajab terve igeme ja kapillaaride säilitamiseks.

Mustik on tuntud ka peamiselt antioksüdantide poolest rikkalikult puuviljana, mis aitab suurel määral neutraliseerida keha vabu radikaale selle flavonoidide sisalduse poolest (kuuluvad suure perekonna hulka). polüfenoolid).

Selle tarbimine on soovitatav, kuna see võib vähendada südame-veresoonkonna haiguste, näiteks Alzheimeri tõve, kõrge kolesterooli ja vähktõve haigestumise ohtu. Teisest küljest, nagu on näidatud mitmesugustes teaduslikes uuringutes, vähendavad mustikad oma looduslike antioksüdantide rikkuse tõttu DNA kahjustusi, mis võiksid aidata vältida rakkude vananemist.

See on soovitatav inimestele, kes läbivad suurt pingetaset kas töö või õpingute jaoks, või inimestele, kes teevad väga kõrge sporditegevuse stressi või stressiga, on need puuviljad suured liitlased.

Kui kasutatakse piisavaid annuseid ja tooteid, võime täheldada energia suurenemist nädala jooksul.

Infektsioonide raviks peetakse seda tõhusaks antiseptiliseks. See on hea vahend mälu vastu.

Omades ka kokkutõmbuvad ja vastumeelsed omadused Need aitavad vältida seedehäireid nagu kõhulahtisus või oksendamine. Mustikaekstrakt aitab parandada mikrotsirkulatsiooni.

Nad võivad aidata võidelda kuseteede haiguste vastu. Liimid, mida need puuviljad sisaldavad, võivad takistada baktereid, nagu näiteks Escherichia coli nad on kinnitatud põie seintesse.

Kuidas me saame neid võtta

Mustikad võib võtta erinevalt: värsked, külmutatud, kuivad, kontsentreeritud pulber, tee, mahl ja ekstrakt. Kõige tavalisem mustikate tarbimise viis on värske, terve vorm.

Mustikate külmutamine ei kahjusta teie delikaatseid antotsüaniini antioksüdante, seega võivad nad olla kogu aasta allikaks.

Jõhvikad on puuviljad, mida selle maitse parandab, kui kombineerime seda teiste puuviljadega rikkalikus smoothie-s. Saame segada käputäis mustikaid banaaniga, kuubikutega virsiku ja loodusliku jogurtiga. Löögi, kuni jääb sile aine. Me saame juua seda klaasist või kombineerida seda oma lemmikhelbedega hommikusöögi või tee jaoks.

Igasuguste värskete puuviljade söömine on meie igapäevase ja pikaajalise tervise seisukohalt väga oluline ning mustikate tervisele kasulik.

Kuidas teha mustika mahla?

Mustikate loomuliku mahla väljatöötamine on tõesti väga lihtne. Teil on vaja ainult 1 kg mustikaid ja 1 klaasi vett. Kui soovite seda magustada, siis soovitame 2 spl.

Et seda teha, peate mustikad hästi pesema ja kõik koostisosad segistisse või mikserisse. Tritúralos või peksid nad hästi.

Lõpuks läbige jook läbi sõela läbi, et vältida ebamugavaid tükke. Soovitatav on see värske. See artikkel avaldatakse ainult teavitamise eesmärgil. Te ei saa ega peaks asendama konsultatsiooni toitumisspetsialistiga. Soovitame konsulteerida oma usaldusväärse toitumisspetsialistiga. TeemadPuuviljatooted

Puuvilja paradiis (Veebruar 2024)