Kas mehed saavad soja süüa? Selle mõju meeste tervisele

Viimastel aastatel on soja ja sellest saadud derivaadid on paljudes Euroopa riikides, eriti meie riigis, märkimisväärselt kasvanud. Peab leidma eelkõige selle põhjuse, et selle tarbimist edendatakse märkimisväärselt ja olulisel määral erinevatest reklaamikampaaniatest, kus näiteks soja jook seda müüakse piisava alternatiivina lehmapiimale; seega muutub laktoositalumatusega inimestele huvitav võimalus.

Nagu te kindlasti teate, soja või soja on kaunviljad mis kuuluvad täpselt kaunviljade perekonnale (Fabaceae), mis on teaduslikult tuntud nimega. \ tGlycine max.

Tänu oma mitmekordsele kasutusele on see turustatud kogu maailmas, muutudes seega populaarseks toiduks, mis on tuntud juba sajandeid sellistes riikides nagu Hiina, Jaapan või Korea, ning mõnel aastakümnel läänes sellest tulenevate toodete suurenemise tõttu. Tegelikult on see toit, mida on kasvatatud rohkem kui 3000 aastat.

Toiteväärtuse seisukohast seisame silmitsi toiduga, kus on palju taimseid valke, omega-3 rasvhappeid, looduslikke antioksüdante, kiudaineid, vitamiine (eriti B-vitamiini rühma, rõhutades B12-vitamiini ja K-vitamiini olemasolu). ja mineraalid (eriti raud ja magneesium). Lisaks on üllatav selle essentsiaalsete aminohapete kõrge sisaldus.

Selle peamised toitumisalased eelised leiavad aset selle suure valgusisalduse poolest, nii et 100 grammi soja annab umbes 17 grammi valku. Ja kuigi selle tarbimine on paljudel juhtudel soovitatav ja selle tarbimisega seoses on leitud huvitavaid eeliseid, on selle eeldatav mitte nii positiivne mõju, et see on vastuoluline toit.

Need eeldatavad mõjud tervisele teevad meid silmitsi nii ühise kui ka tavalise küsimusega: Kas soja on meestele ohutu? Kas nad saavad seda ohutult tarbida? Ja kui jah, siis kui palju?

Millised on soja tarbimise mõjud meestele? Vastuolulised tulemused

Sperma vähenemine ja sperma kvaliteet

Ristlõige viidi läbi Harvardi ülikoolis ja avaldati spetsialiseeritud väljaandesInimese paljundamine, leiti 2007. aastal soja ja isoflavoonide tarbimine vähendas sperma kontsentratsiooni meeste sperma.

Selles uuringus saadud tulemuste põhjal leiti, et soja lisamine meessoost toitumine mõjutas neid mehi, kes enne seda tarbimist hoidsid oma sperma normaalset või suurt spermatosoidide arvu. Võib isegi kinnitada, et see toime oli suurem kui rasvumise ja ülekaalulisuse mõju rasvunud meestele, kes osalesid ka uuringus.

Teistel hilisematel teaduslikel uuringutel on siiski vastuolulisi tulemusi soja tarbimise ja sperma tootmise osas. Lisaks leidis Minnesota ülikooli Mindy S. Kurzeri metaanalüüs seda Meeste sojaisoflavoonid ei muutnud sperma kvaliteeti ega hormoonide sisaldust veres.

Erektsioonihäired

Väljaandes avaldatud teaduslik uurimusAndroloogia ajakiri leidis, et teatud tüüpi isoflavoon, mida me leidsime sojaubades, on tuntud nimega daidzeiinMa vőin mõjutab negatiivselt peenise erektiilseid funktsioone.

Selles uuringus leiti, et selle isoflavooni tarbimine noortelt võib mõjutada peenise toimimist täiskasvanueas.

Näiteks leiti, et isoflavooni tarbivatel rottidel oli pehmem erektsioon. Siiski ei mõjutanud oluliselt testosterooni ega mõjutanud peenise suurust ega normaalset kasvu.

Kuid nagu teadlased ise uuringu väljaandes märkisid, Uuringud rottidega ei peegelda tingimata samu tulemusi inimestel.

See aitaks ennetada eesnäärmevähki

TheEesnäärme rahvusvaheline tervishoiu nõukogu on mingil hetkel teinud ettepaneku Soja ja selle derivaadid aitavad vältida vähkisellistes riikides nagu Jaapan, peamiselt tänu selle sisaldusele isoflavoonides. Seega järeldasid Boni Ülikooli haigla (Saksamaa) teadlased, et soja genisteiin oleks suureks abiks.

Lisaks näitavad esialgsed uuringud, et nii sojavalk kui ka soja isoflavoonid aitaksid aeglustada PSA (eesnäärmespetsiifilise antigeeni) taseme kasvu eesnäärmevähiga diagnoositud meestel (vt Estrogeenid ja eesnäärmehaigus).

See on tingitud isoflavoonide kui östrogeeniretseptorite konkurentsist, eriti nendest mehhanismidest, mis on peamiselt seotud nii, et eesnäärmevähk ei progresseeru.

Kas on tõsi, et see vähendab testosterooni?

See on väga vastuoluline teema ja see, mis on teinud soja toiduks, mida kritiseeritakse selle tarbimise väidetava ohutuse poolest meestel.

Ühest küljest peame meeles pidama, et on tõsi, et mõned teaduslikud uuringud on seotud soja tarbimisega inimese testosterooni taseme langusega. Paljud neist uuringutest kinnitavad seda meeste ülemäärane soja tarbimine ei avalda nende testosteroonile praktiliselt mingit mõju.

Näiteks ei ole enam seotud Aasia riikide soja tarbimisega, suurte sojaoaga tarbijatega, kus oleks soovitatav, et soja suur tarbimine ei mõjutaks suguhormone.

Selles mõttes avaldati 2010. aastal metaanalüüs, mis avaldati aastal 2010Fertiilsus ja steriilsus leidis, et ei ole tõendeid selle kohta, et isoflavoonid või sojavalgud suurendavad östrogeeni või vähendaksid testosterooni, pärast seda, kui on analüüsitud sojatoodete tarbimise mõju 51 vabatahtliku rühma (vt. Kliinilised uuringud ei näidanud sojavalgu või isoflavoonide mõju meestel esinevatele reproduktiivhormoonidele).

Niisiis, kas soja tarbimine meestel on ohutu?

Nagu paljud eksperdid ütlevad, on üsna tõenäoline, et enamik negatiivseid mõjusid, mida soja põhjustab tervisele(mitte ainult mees, vaid ka naine), tingitud transgeensetest sojaubadest paljude sellest saadud toodete puhul.

Lisaks on alati soovitav lugeda sojatoodete etikette, mida me ostame, et tagada optimaalne sojavalgu, madala kolesterooli, küllastunud rasva ja suhkru allikas.

Teisest küljest, nagu iga muu toidu puhul, ülemäärane tarbimine on tervisele kahjulik. Kuid me peame meeles pidama ka seda, et vähesed uuringud on tegelikult näidanud, et soja suurte koguste tarbimine võib inimestel põhjustada kõrvaltoimeid.

Seetõttu on soovitus selge: alati vali mahepõllumajandusest sojaubadest valmistatud tooted (sel moel tagame, et me ei ole transgeensete sojaubade ees) ega ka nende tarbimist ületada. Selles mõttes 1 kuni 2 portsjonit soja tarbimist peetakse ohutuks. See artikkel avaldatakse ainult teavitamise eesmärgil. Te ei saa ega peaks asendama konsultatsiooni toitumisspetsialistiga. Soovitame konsulteerida oma usaldusväärse toitumisspetsialistiga. TeemadSojaoad

Elnur Hüseynov - Emre Yücelen ile Stüdyo Sohbetleri #16 (Juuli 2024)