Kirsi või kirsside moos: maitsev retsept, mida on lihtne valmistada
Me oleme täiskohas kirsidSeega on kirss või ananass parim aeg nende maitsmiseks kas värskete puuviljadena või valmistada neid peene omatehtud moosiga, säilitada neid ja maitse neid igal ajal.
Nende puuviljade olemasolu täidavad meie turud ja väljad, see on suvine puu ja sel hooajal toome meile ka palju erinevaid maitsvaid puuvilju, rohkesti vett, vitamiine, mineraalaineid ja meie kehale kasulikke toiteväärtusi.
Kirsid kuuluvad punaste puuviljade või metsa viljade hulka, mis on rikkalikud antioksüdantide, rühma A, B, C vitamiinide, mineraalide, nagu kaalium, kaltsium, raud, magneesium, väävel, fosfor.
Kirsside kasulikkus meie organismile
Rikkalik vesi ja kiud toimivad kerge lahtistina, nad on diureetikumid, nad aitavad meil korralikult toimida soolestikul ja vabastada toksiine organismist.
Antioksüdantide esinemine takistab meid vananemisest või rakkude oksüdatsioonist.
Lisaks sellele moosile saab selle väikese puuviljaga valmistada ka muid retsepte, nagu smuutisid, jäätised, mahlad, kirsi siirup, kirsi liköör, kirssid siirupis või lisada need ka kondiitritoodete retseptidesse kookides või pirukates.
Nagu oleme öelnud, et ära kasutada seda, et nad on kogu hooaja jooksul, pakume retsepti, et valmistada kirsse moosi valmistamiseks maitsev ja omatehtud retsept.
See on väga lihtne teha, kuigi see, mis on lõbusam, on toruda, eemaldada toru, selleks on vaja ginsteri või konditustamismasinat.
Kuidas teha kirsi moosi
Nende ostmisel tuleb valida need, kes on küpsed, kuid kindlad ja mis ei ole muljutud ega muljutud. Me pesta neid hästi, eemaldame saba ja torud.
Koostisosad:
- Kilo ja veerand kirsid, 1250 grammi.
- Sidrunimahl.
- 750 grammi valge suhkrut
Töötlemine:
- Me peseme kirsid hästi, eemaldame rabito ja torud. Me panime kõik kirsid katusesse. Lisa suhkru peale ja sidrunimahl.
- Pange katusekate kaanele ja laske kirsid puhata tund aega ja külmikus.
- Järgnevalt paneme põõsas tulele ja me valmistame moosi väikese tulega, ilma et see peatuks, kuni see hakkab keema.
- Kui see keeb, jätkake küpsetamist madalal kuumusel ja peatumata segamist pool tundi või seni, kuni me näeme, et paks, mis võtab punkti moosi.
- Lülitage soojus välja ja laske ummistusel 10 minutit seista.
- Järgnevalt paigutame ummistuse klaaspurkidesse ja hermeetiliselt suletuna ning oleme eelnevalt steriliseerinud nii, et moosi hoitakse optimaalsetes tingimustes.
- Juudi hoidmisega saame seda hoiustada hoiukohta, et seda igal ajal maitseks.
- Kirsimahl on ideaalne, et nautida seda hommikusöögis, suupistetes, röstsaia, leiva, pehme juustuga, jogurtiga kaasas, koogide täitmiseks, tortide valmistamiseks, lühidalt, peeneks delikatessiks.
Kas te julgete seda ette valmistada ja seda maitseb? Kui sa ei meeldi moosi tükid kirsid, saate purustada neid segisti ja seejärel hoida seda nagu me varem öelnud. TeemadJam retseptid
