Chia seemned: eelised ja omadused
Tuntud kui chia seemned on seemneid taime perekonnast, mis kuulub. \ t lamiaceae, mis on pärit Kesk-Ameerikast, kus põlisrahvaste hõimud tarbisid seda rohkem kui 6000 aastat. Tegelikult oli selle kasutamine usulistes rituaalides väga levinud, andes neile just väga palju erinevaid hüvesid, omadusi ja omadusi.
Viimastel aastatel on need seemned muutunud väga moes, nii et nende tarbimine on kasvanud tohutult tänu sellele, et seda on kergem leida taimsete ravimite ja spetsiaalsete dieetide kauplustes.
Chia seemnete toitumisalane kasu
Toiteväärtuse seisukohast ei ole kahtlust, et Chia seemned paistavad algusest peale nende kõrge kvaliteediga valgusisalduse tõttu. Tegelikult sisaldavad nad suuremat protsenti valke kui teised teraviljad ja sisaldavad ka lüsiini (aminohapet, mis ei sisalda enamikku teravilja).
Nad on eriti rikkalike rasvhapete omega-3 ja omega-6 poolest, rõhutades eelkõige selle suurt sisaldust esimeses. Nagu te ilmselt teate, aitavad need rasvhapped vältida südame-veresoonkonna haigusi, vereringehäireid ja hüpertensiooni.
Nad on ka seemned, mis paistavad silma oma suure lahustuva kiudainesisalduse poolest, seega on need ideaalsed mitte ainult kõhukinnisuse all kannatavatele inimestele, vaid ka diabeedile, aidates reguleerida veresuhkru taset.
Mis puudutab nii vitamiinide kui ka mineraalainete sisaldust, siis esile eelkõige:
- Vitamiinid: on rohkesti B-vitamiine, mis on olulised naha, kudede ja närvisüsteemi hea tervise säilitamiseks ning silmade tervisele olulise A-vitamiini säilitamiseks.
- Mineraalid: on rohkesti kaaliumi ja kaltsiumi sisaldusega, mineraalid, mis on vajalikud luude ja hammaste hea tervise säilitamiseks.
Seetõttu ei ole kahtlust, et Chia seemned on suurepärane toit, mis lisab meie igapäevast toitumist. Ja see on, et nende toiteväärtused pakuvad meile enamikku vajalikke toitaineid iga päev.
Muud Chia seemnete eelised kokkuvõttes
Chia on äärmiselt suur palju kiudaineid, mis aitab soodustada ja reguleerida soole transiiti. See tähendab, et selle seemned muutuvad suurepäraseks loomulikuks võimaluseks vältida ja parandada kõhukinnisust, eriti kui see ilmneb aeg-ajalt, aitab parandada meie soole transiiti.
See sisaldab rikkalikke rasvhappeid Omega 3 ja Omega 6need happed takistavad meid südame-veresoonkonna haiguste vastu, vältides vereringehäireid ja ka hüpertensiooni. Pealegi vähendada kolesterooli ja triglütseriidide kõrget taset veres, kui nende tarbimine on regulaarne ja neid süüakse mitmekesises ja tervislikus toitumises.
Toiteväärtuse poolest on need ka rikkad mineraalide, näiteks kaaliumi, kaltsiumi ja valkude poolest. Selle seemnetes olevad vitamiinid on B- ja A-vitamiini vitamiinid. soovitatakse sportlastele ja inimestele, kes teevad oma tööpäeva jooksul füüsilisi pingutusi, sest see annab energiat ja elujõudu.
Olles rikkalikult antioksüdante takistab meie keha rakkude vananemist, aidates meil vähendada vabade radikaalide negatiivset toimet ja kontrollida neid.
Chia tarbimist on tavaliselt soovitatav kasutada dieedis, kui see sisaldab küllastavad omadused. Need omadused saavutatakse, kuna vedelikuga segamisel moodustub geel ja suurendatakse selle mahtu.
Seda seetõttu, et nad neelavad vees 10-kordse kaalu, mis annab meile tunne, et see on täis.
Vedelikud, millega saame Chia seemneid segada, on: vesi, infusioonid, piim, mahlad, smuutid, vedel jogurt.
On oluline, et teil oleks tervislik ja tasakaalustatud toitumine, mille hulka võib kuuluda ka Chia seemned ja kui te otsustate mõnda kaalulangetavat dieeti teha, soovitame teil alati olla toitumisspetsialisti või arsti kontrolli all.
Chia seemneid kasutatakse ka koostisosana, et valmistada erinevaid toiduvalikuid salatites, puuviljasalatites, pagaritöökodades, küpsetistes. See artikkel avaldatakse ainult teavitamise eesmärgil. Te ei saa ega peaks asendama konsultatsiooni toitumisspetsialistiga. Soovitame konsulteerida oma usaldusväärse toitumisspetsialistiga. TeemadSeeds Food
