Šokolaad ja selle võimas toime kolesterooli vähendamiseks
Kõrge kolesteroolitase on üha tavalisem igas vanuses meestel ja naistel, eriti kui me kaalume rasvumise juhtude suurenemist lastel ja noortel. Ja mis on kõrge kolesteroolitase? See on seisund, mis koosneb lipiidide või rasvade kogunemine kogu meie keha arterites ja veenides mis võivad meie tervisele kõige negatiivsemat mõju avaldada.
Selline olukord võib seejärel põhjustada teisi südame-veresoonkonna haigused tõsisem kui südamepuudulikkus ja isegi südameinfarkt.
Seda silmas pidades on parim, mida me saame teha, et vältida kõrge kolesterooli taset, on süüa tervislikku ja tasakaalustatud toitu igasugustes vitamiinides, nii paljudes köögiviljades, puuviljades ja liha kui ka kalades.
Kõigile sellele peame liituma ka igapäevase kehalise aktiivsusega ja pidevalt, et aidata meil vähendada kolesteroolitaset veres ja saada lõppkokkuvõttes elukvaliteeti meie rida hooldades.
Kuigi tuleb ka märkida, et on olemas igasuguseid toiduained, mis aitavad meil seda seisundit vähendada või isegi vältida. Kõigi nende hulgas paistavad silma järgmised:
- Sojapiim See toit sisaldab mitmeid essentsiaalseid aminohappeid, mis võivad samuti aidata vähendada kolesteroolitaset, mida tuntakse ka isoflavoonidena.
- Oliiviõli. Vahemere dieet ei oleks see, mida see ilma maitseta ja tervisliku ilma selleta "vedela kulla" ei oleks. Samuti tuleb märkida, et oliiviõli sisaldab võimasid antioksüdante, mille hulgas on ka polüfenoolid mis soodustavad LDL-kolesterooli vähenemist.
- Šokolaad. Šokolaad ei ole mitte ainult magusa maitse plahvatus meie maitses, mis osutub täiesti vastupandamatuks. Samuti pakub see meie kehale igasuguseid eeliseid ja aitab isegi võidelda stressi ja ärevusega. Kõigele sellele peame lisama oma eelised vere kolesteroolitaseme vähendamisel. Ja siis me ütleme teile, miks.
Kuidas saab šokolaad vähendada kolesterooli taset?
Igaüks võib arvata, et šokolaadil on kõige negatiivsem mõju vere kolesteroolitasemele kõrge suhkrusisalduse tõttu. Tegelikult õiglaselt 100 grammi šokolaadist leitakse rohkem kui 500 kalorisisaldust, eriti rasvadest, mis eksisteerivad selle kakao-kommi valmistamisel.
Siiski on mõned andmed optimistlikud. Üks kolmandik sellest rasvast šokolaadist pärit on see, mida tuntakse steariinhape- komponent, millel on otsene mõju vere kolesteroolitaseme vähendamisele.
Samuti tuleb märkida, et šokolaad sisaldab kõrge monoküllastumata oleiinhappe sisaldus mis vähendab oluliselt ka üldtuntud nime LDL-kolesterool (või halb kolesterool).
Lõpuks on samuti jõutud järeldusele, et need kaks hapet, peale vere kolesteroolitaseme \ t neil on antioksüdeeriv toime, mis takistab trombide teket veenides ja arterites ja võib samuti ennetada mõningaid haigusi Arterioskleroos
Kas olete märganud summa šokolaadiga kaasnevad eelised? Kuid me ei tohiks ka oma tarbimist kuritarvitada. Ja siit soovitame Ärge võtke eesmärgiga rohkem kui 40 grammi päevas mitte unustada meie rida ja alati valida tume šokolaad. Siit saate "valmis", et nautida šokolaadi tervislikku ja maitsvat viisil.
Andmed, mida meeles pidada šokolaadi kohta
Sa peaksid teadma, et iga šokolaad ei ole väärt, sest see on parem valik kakao kõrge sisaldusega (üle 70%), sest sel viisil saate ära kasutada kõiki šokolaadi eeliseid ja omadusi. Muidugi peaksite oma tarbimist mõõdukamaks muutma.
Seetõttu on parim valik alati valida must šokolaad, sest mida puhtam šokolaad on, seda suurem on tema panus kakaoning seetõttu on selle eelised ja omadused võrdsed.
Teised šokolaadi südamega terved eelised: takistab insultit ja südamehaigusi
See on šokolaadnii kaua, kui seda ei tarbita liigselt ja kui seda tehakse korrapäraselt, on see toitev ja tervislik toit, kuid kahtlusteks ei ole praktiliselt ruumi, eriti kui me räägime must šokolaad, kuna nad on kinnitanud eelmiste aastate teaduslike uuringute suurt mitmekesisust. Need uuringud näitasid, et šokolaad pakub erinevaid omadusi hoolitsege oma südame-veresoonkonna tervise eest, tänu eriti teie rikkus polüfenoolides.
Veelgi enam, nii need uuringud kui ka toitumisspetsialistid ise kinnitasid, et ühelt poolt tumeda šokolaadi hüvede nautimise ja teiselt poolt meie liini jaoks probleemiks ei ole kõige soovitavam, kui tarbisime umbes 25 grammi šokolaadi. maksimaalselt päevas. Kuid ajakirjas avaldati hiljutine uuring "Süda" hiljuti mitte ainult ei suurenda seda summat, vaid kinnitab taas oma omadusi meie südame-veresoonkonna tervisele.
Selle uurimise tulemuste kohaselt \ t Söömine kuni 100 grammi šokolaadi päevas on seotud väiksema südamehaiguste ja insuldi riskiga. Ja nad on isegi selgemad, öeldes, et ilmselt ei ole tõendeid selle kohta, et šokolaadi tarbimise vähendamine vähendab südame-veresoonkonna haiguste riski. See tähendab, et kuigi mõõdukas ja regulaarne tarbimine aitaks, ei oleks selle vähendamine vastavalt toitumisparameetritele (näiteks joonele) selles suhtes nii kasulik.
Need teadlased tuginevad oma järeldustele umbes 21 000 täiskasvanule, kes osalesid uuringus „EPIC-Norfolk”, milles analüüsitakse toitumise mõju pikaajalisele tervisele 25 000 mehel ja naisel Norfolkis (Inglismaal). Selleks kasutavad nad elustiili küsimustikke ja toiduainete sagedust. Teisest küljest viisid nad läbi ka erinevate teaduslike uuringute süstemaatilise ülevaatuse, mis eelnevatel hetkedel kinnitasid šokolaadi ja kardiovaskulaarsete haiguste vahelist suhet, osaledes ligikaudu 158 000 inimesel.
Arvutused näitasid, et need, kes tarbisid rohkem šokolaadi võrreldes nendega, kellel ei olnud 11% madalamat kardiovaskulaarsete haiguste riski, ning 25% vähem seotud surma. Regulaarselt šokolaadi tarvitanud patsientide seas täheldati oluliselt ka insuldi või südame isheemiatõve riski.
Tulemuste kohaselt on teadlased selged: " Kogunenud tõendid näitavad, et suurem šokolaadi tarbimine on seotud väiksema tulevaste kardiovaskulaarsete sündmuste riskiga" Ja ilmselt ei ole need tulemused seotud mitte ainult tumeda šokolaadiga, vaid ka piimašokolaadiga, sest teadlaste sõnul "mitte ainult flavonoidid, vaid ka teised ühendid, mis võivad olla seotud piimaga, nagu näiteks kaltsiumi ja rasvhappeid, võib seletada täheldatud seost. " See artikkel avaldatakse ainult teavitamise eesmärgil. Te ei saa ega peaks asendama konsultatsiooni toitumisspetsialistiga. Soovitame konsulteerida oma usaldusväärse toitumisspetsialistiga. TeemadŠokolaad
