Kakao ja sarapuupähkli koor: kuidas seda retseptidega kodus teha

The kakaokreem See on suurepärane - ja maitsev - võimalus hommikusöögi või suupiste jaoks, eriti kirglikuks kakao; Jah, niikaua kui seda tarbitakse mõõdukalt ja mitte kunagi üle. Tegelikult muutub see lahenduseks väikseima suupiste jaoks, nii et tänapäeval on kakaokreeme enamikus supermarketites väga lihtne leida. Kuigi pole kahtlust, et parim valik on valida kakao ja sarapuupähklikreem selle maitse ja aroomi eest.

Ja millised on selles osas kõige populaarsemad kaubamärgid? Kahtlemata paistavad silma kaks silmapaistvat: traditsiooniline Nocilla(väga populaarne Hispaanias, sest seda on meie riigis juba aastaid toodetud) ja Nutella

Siiski on enamikul turul praegu leiduvatest kakaokreemidest probleeme, eriti toitvaid. Paljudel juhtudel pool toodet on suhkur, seega on tavaline, et ainult 400 grammi mahutiga pakend sisaldab 230 grammi suhkrut!

Lisaks ei ole seda tüüpi toodete negatiivne mitte ainult selle kõrge suhkrusisaldus, vaid ka selle valmistamisel kasutatud rasvad, kuna neil on tavaliselt kas transrasv või suur kogus küllastunud rasvu, mis soodustavad mõlema aine kogunemist. kolesterool kui triglütseriidid meie arterites ja seega suurendab südame-veresoonkonna haiguste riski.

Seetõttu on soovitus rohkem kui ilmne: Ärge kuritarvitage seda tüüpi kakaokreemevõi selle tarbimise vältimiseks, kui täheldame, et selle suhkru- ja rasvasisaldus on väga suur ja eelkõige on selle väljatöötamisel kasutatud rasvu, mis ei ole eriti soovitatavad (näiteks võib see olla palmiõli). Seega on oluline, et alati loeksime ostetud toiduainete etikette.

Parim? Kahtlemata töötage välja oma omatehtud kakao ja sarapuupähklikreem, sest mitte ainult me ​​teame, milliseid koostisosi oleme nende valmistamisel kasutanud, vaid teeme kindlasti tervislikuma ja toitvama kakaokreemi. Kas sa julged seda teha? See on lihtsam kui sa arvad.

Kakaokreemi ja sarapuupähklite retsept

The retsept sarapuupähklile ja kakaokreemile Allpool esitatud ettepanek on lihtne, kuid tervislikum valik, kuidas õppida oma kakaokreemi valmistama. Kuid kui te olete järgmises osas vegan või taimetoitlane, siis leiate spetsiaalselt teile mõeldud retsepti.

Koostisosad:

  • 50 gr. kakaopulbrit
  • 100 gr. röstitud sarapuupähklid
  • 45 gr. suhkrut
  • 50 gr. rafineerimata päevalilleõli
  • 100 ml. täispiima (võib asendada lõssi)
  • 1 tl vaniljeekstrakti

Kakao ja sarapuupähkli koore valmistamine: \ t

  1. Pane röstitud sarapuupähklid lõikurisse, köögikombaini või mikseri klaasi. Jahutage hästi, kuni ülejäänud väiksed tükid pöörduvad pulbrini.
  2. Lisage päevalilleõli, suhkur, kakaopulber, piim ja vanilliekstrakt.
  3. Mine tagasi, et võita kõik hästi, kuni näete, et kõik koostisosad on täielikult integreeritud. Võite jätkata peksmist, kuni see muutub ühtlaseks kreemiks ja säilitab teile meeldiva tekstuuri.
  4. Lõpuks pange kakao ja sarapuupähklikreem suletud klaaspurki ja hoidke külmkapis 1 või 2 tundi enne selle tarbimist. Sel moel saad oma tekstuuri parandamiseks.

Kakaokreemi ja sarapuupähkli vegaani retsept

Kuna eelmises retseptis oleme kasutanud loomset päritolu piima, on võimalik seda asendada ka köögiviljade valikuga, nii et vegaanid ja taimetoitlased saavad nautida selle imelise koore maitset. Niisiis, lähme ja lähme õppima ka tegema kakaokreem ja vegaani sarapuupähklid.

Koostisosad:

  • 50 grammi kakaopulbrit
  • 100 gr. röstitud sarapuupähklid
  • 50 gr. pruuni suhkrut
  • 50 gr. kookosõlist (võib asendada rafineerimata päevalilleõliga)
  • 100 ml. juurviljajoogist (mida saab kõige rohkem kasutada: sojapiim, kaerapiim, mandli piim ...)
  • 1 tl vaniljeekstrakti

Ettevalmistus:

  1. Pane röstitud sarapuupähklid mikserisse ja peenestage, kuni need muutuvad sarapuupähkliteks.
  2. Vahepeal on vaja kookosõli sulatada, kui see on tahkestunud. Selleks soojendage seda veidi veevannis, kuni see muutub vedelikuks.
  3. Seejärel, kui sarapuupähklid on jahvatatud, lisage sulatatud kookospähkliõli, pruun suhkur, kakaopulber, lemmik köögiviljajook ja vaniljeekstrakt.
  4. Koguge kõike uuesti, kuni koostisained on integreeritud.
  5. Lõpuks asetage kreem õhukindla tihendiga klaaspurki ja laske seda hoida külmkapis 1 või 2 tundi.

Nagu oleme näinud, on meie enda sarapuupähkli ja kakaokreemi valmistamine äärmiselt lihtne ja lihtne.Lisaks on kindlasti ökonoomne, kui arvestame, et oleme kasutanud looduslikke ja tervislikumaid koostisosi.

Kakao-Krus-Skumfidus-Silenced-Pistol!! Ja!! (Dansk Save the World) (Juuni 2024)