Maitsev jõulude panforte retsept
Nagu paljud teist teavad, Hispaania gastronoomia pakub laia kataloogi, kui maitsen jõulude ajal palju maiustusi. Nii palju, et marsipaan, polvoroonid, mantekadad the roscón de reyes Tavaliselt üleujutavad nad kõik Hispaania soolise väärtusega pered.
Aastate jooksul on nad saanud täiuslikuks lisandiks võidelda külma vastu kui me võtame neid samal ajal a tee, kohv o kuum šokolaad millega lapsed tavaliselt sõrmi imevad.
Siiski on ka võimalik, et paljud teist on juba natuke tüdinenud tarbige alati jõulude ajal samu magustoite. Kas sooviksite, et pakuksime väga originaalset NatureVia retsepti? otse Toscana Itaaliast?
Sel viisil palume teil mitte unustada järgmist Panforte, traditsiooniline magustoit pärit alpine riigist, mis hakkas kokkama 11. sajandi alguses mesi ja jahu ja pähklid. Selle heakskiitmine oli selline, et tegelikult hakkas seda kasutama kümnendina selle aja Itaalia mungade ja nunnade seas.
Isegi ristisõdijate rüütlid hakkasid seda energiaallikana tarbima Esimesed ristisõdud see toimus alates Ibeeria poolsaarele Jeruusalemma Kuningriigile. Tänapäeval on see muutunud magusaks a suur tähtsus Itaalias, eriti jõulude ajal.
Jõuluvana retsept: traditsiooniline Itaalia retsept
See pärast seda, kui olete seda kõike lugenud, olete sisenenud püha soov seda proovida? Noh pole paremat võimalust seda saada Valmistage see meie enda kätega meie maja köögist. Kui sulle meeldib see mõte, pole teil muud valikut, kui meid järgida retsept.
Koostisosad, mis on vajalikud panforte valmistamiseks:
- 300 grammi suhkrustatud puuvilju
- 200 grammi pähkleid
- 100 grammi kuivatatud viigimarju
- 150 grammi suhkrut
- 100 ml mett
- 50 grammi jahu
- 50 grammi kakaopulbrit
- Pipar ja jahvatatud kaneel
Panforte ettevalmistamise sammud:
- Alustame kõik pähklid ja suhkrustatud puuviljad. Kui olete valmis, puista veidi kaneeli ja pipart meie kakao ja jahu kõrvale.
- Teisest küljest sulatage mesi koos suhkruga paar minutit bain-marie. On väga oluline mitte segada segamist, et vältida tükkide välimust ja saada mõlemad koostisosad hästi.
- Kui me saame natuke pastat, panime tule välja ja seejärel lisame esimeses punktis saadud pähklite segu. Seejärel segage kõik koostisosad jahu kätega, kuni saadakse ristkülikukujuline mass, mille paksus on umbes 3 cm.
- Me liigume kõike ristkülikukujulisse vormi, mis hiljem paneme ahju koos voiga ja veidi rohkem jahu. Järgmise 30 minuti jooksul programmeerime ahju eelkuumutamise temperatuuril 150º. Me eemaldame selle ja anname lõpliku puudutuse vähe kaneeli või jäätmemahuga, kui soovime. Ja seda nautida on öeldud!
