Maitsvad kala menüü ideed jõule 2017. aastal

Nagu ka eelmisel jõulude ajal, pakume NatureViale oma lugejatele ideid, mis on kasulikud, et valmistada ette jõululaupäeva, jõulupüha või aastavahetuse õhtusöögi menüüd.

Sellel aastal oleme lisanud mõned muudatused, me töötame välja oma menüüga oma esimesed, esimesed kursused, teise kursuse ja kuidas mitte magustoidut, mida sa ei tohiks jätta, isegi kui see on näputäis.

Dessert, see maitsev ja magus hammustus, mis on hädavajalik heade jõulude õhtusöögiks või jõulude lõunasöögiks.

Samuti peame märkima, et magustoit ei pea alati olema magus, saame süüa ka magustoit värske puuvilja või värske puuviljasalati jaoks, muutes magustoiduks väga tervisliku võimaluse.

Kui soovid näha rohkem jõulude retsepte, mis on avaldatud eelmises jõulupostis, võite neid näha, külastades neid linke, mida pakume allpool ... ..

Kalade menüü

Selle lihtsa ja maitsva menüü ettevalmistamiseks oleme valinud tuuni, lõhe, kalmaari või väikese kalmaari ning magustoiduks värsked puuviljasalatid jogurtikreemiga.

Kirsstomatite (entree) hammustus

Kirsstomatite eelroog on kerge eelroog, nad on väga rikkad, kergesti valmistatavad ja aitavad meil "suhu" minna, nagu nad ütlevad.

Kui kirsstomatid on liiga väikesed, saame neid rohkem teha, nii et meil ei oleks starteris midagi väikest.

Koostisosad: 6 inimesele:

  • 2 kirsstomatit iga inimese jaoks (24 kirsstomatit).
  • 2 küps avokaadot
  • Tuunikala looduslikule (ilma õli).
  • Sidrun
  • Näputäis jahvatatud musta pipra.
  • Näputäis soola.
  • Ekstra neitsioliiviõli pritsmed.
  • Küpsetatud leiba või õhukese röstsaia.

Töötlemine:

  1. Peske tomatid, lõigake ülemine osa ja eemaldage seemned. Me jätame ülemise osa ja seejärel kaetakse.
  2. Lõigake avokaadod pooleks, eemaldage luu ja nahk.
  3. Pange avokaado tselluloos segisti klaasi ja lisage paar tilka pressitud sidruni, tuunikala, vähe soola, natuke peenepulbrit, oliiviõli pihustamist ja pekske hästi.
  4. Me täidame kirsstomatid ükshaaval selle seguga ja siis ükskord täidetud täidisime peale tomati tükk, mis oli meie katte all lõigatud.
  5. Siis on kõik kirsstomatid küpsise- või viilutatud leiva ruudul.
  6. Me esitame kirsstomatid, et võtta lauale kena salve või nõud.

Cannon salat lõhega (esimene kursus)

Valisime selle salati valmistamiseks kanoonid, kui neid ei saada, saame seda teha ka spinatiga, arugula, salatipungadega või salatikombinatsiooniga.

Koostisosad:

  • 2 kotti värskeid kanoneid.
  • 300 grammi suitsulõhe.
  • 250 grammi värsket juustu kuubikutena.
  • 3 spl kapparit.
  • Sal.
  • Ekstra neitsioliiviõli
  • Õunasiidri äädikas
  • Krutoonid

Töötlemine:

  1. Peske kanoonid hästi ja laske neil kuivendist veidi voolata.
  2. Lõika lõhe tükkideks.
  3. Salatikaussi või taldrikuga panime lambaliha, lõhe, kapparid, juustu kuubikud, vähe soola.
  4. Lisage hea neitsioliiviõli prits, õunasiidri äädikat ja segage hästi, et salat oleks hästi riietatud.
  5. Salati esitamise ajal esitleme seda koos mõnede leivakruunidega peal.

Beebi kalmaari hautumine (teine ​​kursus)

Lisaks meie retseptile, mille oleme valmistanud kalmaari või väikese kalmaariga, soovime soovitada ka teisi koostisosi, nagu seepia või seepia, kalmaar, suur kalmaar, mis sel juhul lõikaks või vähesed kaheksajalad.

Koostisosad:

  • Kilo kalmaar.
  • 5 küüslauguküünt
  • 4 Itaalia rohelist paprika.
  • Üks suur sibul või kaks väikest.
  • 8 spl ekstra neitsioliiviõli.
  • Sal.
  • Näputäis jahvatatud musta pipra.
  • Tl magusat paprikat

Töötlemine:

  1. Me peseme kalmaari hästi, puhastame selle interjööri ja eemaldame kombitsad. Lõika seepia keha väikesteks viiludeks ja kombitsadeks. Lisage veidi soola üle ja segage.
  2. Peske pestakse ja lõigake õhukesteks ribadeks. Me eemaldame küüslaugu ja sibula naha ning tükeldame kõike väikesel viisil.
  3. Pannil soojendame oliiviõli sibula, küüslaugu-küüslaugu ja vähese kuumusega pipariribadega.
  4. Kui see on kõik pochadito, lisage kalmaar, tõstke soojust ja sauti umbes viis minutit, segades. Lisame pipart, magusat paprikat ja segatakse.
  5. Kata hautatud pisut vett, küpseta pehme tulega umbes 15 minutit. Keskmise kuumusega küpsetame umbes 10 minutit, kuni me märkame, et puljong vähendab veidi ja kalmaar on õrn.

Pakume kuuma kalmaari hautatud roogasid, nõudes või väikestes savikastides.

Makedoonia puuviljad jogurtikreemiga (magustoit)

Puuviljasalat võib valmistada värskete puuviljade või siirupis tööstuslike puuviljasalatitega. Kui me kasutame siirupis puuviljasalatit, avame purgi ja siirupi hästi välja.

Puuviljasalatite valmistamiseks värskete puuviljadega saame kasutada hooajalisi puuvilju, apelsine, kiive, mandariini, hurma, viinamarju, papaju.

Koostisosad:

  • 4 kooritud jogurtit.
  • Mascarpone juustu vann.
  • 2 supilusikatäit mett
  • 5 kiivi lõigatakse kuubikuteks.
  • 2 apelsini lõigatakse kuubikuteks.
  • Hea hulk viinamarju ilma seemneteta.
  • 2 spl mandli krõbedat.
  • 10 purustatud õla koorikut.

Töötlemine:

  1. Me eemaldame naha kiividele, apelsinidele ja lõigatakse kõik kuubikuteks.
  2. Me pesta viinamarjad, lõigata need pooleks.
  3. Me purustame käsna kooki ja me reserveerime.
  4. Segisti klaasis panime jogurtid, mascarpone juustu, mee ja võitsime kõik hästi.
  5. Järgmisena püüame lisada magustoidu kihtidesse, anname idee iga koostisosa kihi kohta, kuid me saame lisada nii palju kihte, kui tahame, see sõltub tassist või mahutist, milles me magustoit esitleme.
  6. Igas magustoidu tassis asetame põhjas ühe või kaks lusikatäit käsnkooki.
  7. Lisage üks või kaks supilusikatäit jogurtikreemi, seejärel kiht tükeldatud puuvilju, teine ​​kiht jogurtikreemi peal ja lõpeb veidi mandli krõbe.

Bon isu! NatureViast soovime kõigile rõõmsat jõule! TeemadJõulud Jõulud Retseptid

The Great Gildersleeve: Bronco and Marjorie Engaged / Hayride / Engagement Announcement (Juuni 2022)