Kas teadsite, et pruut ei ole prantsuse keel või pärineb Prantsusmaalt? Selle uudishimulik päritolu

Kui me nimetame teile sõna croissant on üsna tõenäoline, et see tuleb meelde Prantsusmaaning seejärel nende populaarsete poolkuu kujuliste kuklid, mis võivad olla süüa üksi või täidetuna erinevate koostisosadega, sealhulgas kondiitritoodete kreemid, šokolaad või puuviljamahlad.

Võite jagada ka pooleks ja levitada pooled võiga ja moosi, muutes selle võrdselt populaarseks hommikusöögiks mitte ainult Prantsusmaal, vaid ka meie riigis.

Põhimõtteliselt koosneb see omamoodi poolpuu kuju on lehtpuust küpsetatud (ja mitte ümmargune kuju, mis traditsiooniliselt vastab sellisele kommile). See on tavaliselt tehtud lehtköögiviljad, pärm ja. \ t või.

See võib olla soolane või magus. Tegelikult on magusates valikutes kõige tavalisem asi lisada omamoodi magus tarretis, mis annab talle nii hele ja särava külje, mis on nii maitsva iseloomuga.

Kuhu kübarissant pärineb?

Kuigi tegelikult sõna croissant pärineb tegelikult Prantsusmaalt ja vahenditest "Kasvav" tähenduses "Lunar poolkuu" Pähkli kuju tõttu on tõsi, et Prantsusmaal ei ole selle päritolu.

Tegelikult jälgivad mõned versioonid Viini linna, eriti aastani 1683, mil Grand Vizier Kara Mustafa käskinud Ottomani sõdurid vallutasid enamiku Doonau kaldal asuvatest piirkondadest ja piirasid Viini.

Kuna see piiramine kestis liiga kaua, arvas üldine, et ta saab linna maale siseneda, püüdes selle all pärast tunneli kaevamist öösel. Sel viisil ei oleks reaktsiooni aega.

Nii oli plaan ametlikult käivitunud, kuid neil polnud gildi, mis alati öösel töötab: pagarid. Need, kui nad kuulsid kummalisi müra, mis tulevad aluspinnast, andsid häire ja lõpuks tuli sissetungiv armee taganeda.

Võidu tähistamiseks lõid pagaritooted omapärase poolkuu kujuga kukli, võttes vastu Ottomani impeeriumi sümboli, mille nad ristisid nimega "Lune Croissant".

See on versioon, sest seal on veel üks palju vähem tuntud, mis paneb selle päritolu Austriasse, eriti kloostrisse. Ilmselt töötasid mõned sama nunnad välja kitseliha või kuklid kitse sarviku kujul.

Ja kui me küsime veidi rohkem, leiame ka teise legendi, milles leiutis on paigutatud Viinis asuva Poola päritolu ärimehe Franz Georg Kolschitzky kätte. Arvatakse, et see võis ületada Ottomani armee ümbruse ümber Reuiniri enda eesmärgiga Carlos V Lorraine'iga ja seega teavitada teda sõjalisest olukorrast.

Pärast linna sisemusse naasmist veendus ta, et ametivõimud jäävad oma vastupanu juurde. Lõpuks teenis ta Viini võiduga esmakordselt kohvi, millele oli lisatud mõningaid koogikesi poolkuu, mida nimetatakse Kipferi.

Kuid see on kindel croissant ise saabus Prantsusmaale 18. sajandi lõpus, kust see siis ülejäänud maailmale levis. See artikkel avaldatakse ainult teavitamise eesmärgil. Te ei saa ega peaks asendama konsultatsiooni toitumisspetsialistiga. Soovitame konsulteerida oma usaldusväärse toitumisspetsialistiga. TeemadToit

Venelasi tapetakse vaktsiinidega, G. P. Tšervonskaja (August 2020)