Kuivatatud puuviljad: tervislik valik

Toitumise ja dieetide eksperdid soovitavad tarbida vähemalt 5 portsjonit puuviljad ja köögiviljad, sest neil on oluline kogus toitaineid, vitamiine, kiudaineid ja vett, mistõttu nad on tervisele väga kasulikud.

Mitte mitte asjata, siis oleme varasematel juhtudel käsitlenud ka kaloreid puuviljadestteades, et lõppkokkuvõttes koosneb mõningastest toitudest, mis lisaks tervislikule toitumisele on ideaalsed ka dieedis ja neile, kes soovivad kaaluda või kaotada.

Aga kuidas kuivatatud puuviljad? Kas need on tervisele kasulikud? Või kaotate vitamiine, mineraale ja toitaineid? Me avaldame selle teile järgmistes ridades.

Kuivatatud puuviljad on tervisele võrdselt terved

Värske puuvilja kuivatamise ajal väheneb selle veesisaldus järsult, mistõttu toitainete kontsentratsioon kipub suurenema.

Siiski, kuna nende arvukus on lihtne süsivesikuid, sisaldab see kõrge kalorsuse väärtust, kuna näiteks kuivatatud ploomidel on umbes 163 kalorit (iga 100 grammi) või 236 kalorit aprikoosi aprikoosidest (iga 100 grammi kohta). ).

Kuivatatud puuviljade toiteväärtused

Kuivatatud puuviljades leiduvate erinevate vitamiinide rühmade hulgas on: provitamiin A, B1-vitamiin (tiamiin) ja vitamiin B3 (niatsiin).

Neil on ka mineraale, nagu kaltsium, raud ja kaalium, mis on ideaalsed nii lastele kui ka eakatele.

Loomulikult tuleb arvestada, et sellised protsessid nagu väävliühendite kasutamine kuivamise ajal hävitavad B1-vitamiini.

Kuivatatud puuviljade eelised ja omadused

Kuigi kuivatatud puuviljad on kõrge kalorsusega, sisaldavad need palju kasu ja omadused tervisele.

Seda seetõttu, et neil on suur lahustuv kiudainete sisaldus, mis annab neile laksatiivsed omadused, võimaldades samal ajal suhkru vabanemist veres järk-järgult.

Näiteks kuivatatud puuviljad, näiteks kuupäevad või ploom, on kõhukinnisuse ravis tohutult efektiivsed, kuna neil on suur kogus lahustumatut kiudaineid (tselluloos).

Lisateave Pähklite kalorid See artikkel on avaldatud ainult teavitamise eesmärgil. Te ei saa ega peaks asendama konsultatsiooni toitumisspetsialistiga. Soovitame konsulteerida oma usaldusväärse toitumisspetsialistiga.

Mahlad ja smuutid Singapuris (Märts 2024)