Munavalge, kasu ja üldised omadused
Nagu me teame, on muna on mõlemas rikas mineraalid nagu vitamiine. Lisaks sellele keskendub see selge (osa munast, mille kohta me täna üksikasjalikult tegeleme), kõik loomse päritoluga valgud.
Seoses kõrge kolesteroolitasePaljud on spetsialistid, kes ütlevad, et selle suurenemine ei ole iseenesest seotud muna tarbimisega, vaatamata sellele, et on olemas populaarsed veendumused, mis kinnitavad vastupidist. Peame meeles pidama, et see, mis suurendab kolesterooli, ei ole muna ise, vaid rasvane toit, mis tavaliselt on seotud selle tarbimisega: kiibid, vorstid, punane liha jne;
Sellel on mitmeid väga huvitavaid üldisi eeliseid, mille hulgas on võimalik esile tuua ka kõrge kvaliteedi valke ja E-vitamiinid ja rühm B, samuti mineraalid nagu raud, tsink, jood ja seleen see sisaldab
On oluline seda eriti süüa kasvu etapp, kuna see aitab kaasa lihaste arengule ja luude mineralisatsioonile.
Soovitatava iganädalase summa kohta peame näitama, et Maailma Tervishoiuorganisatsioon soovitab, et nende iganädalane tarbimine ei ületaks 10 muna, võttes arvesse neid, mis on lisatud meie dieeti toodete, näiteks pasta, saia jne kaudu
Munavalge eelised
Siin me võtame kokku mõned munavalge omadused see väike, kuid maitsev toit on kõige olulisem ja silmapaistvam:
- Ideaalne kasvufaasis tänu sellele, et nad aitavad kaasa lihaste arengule ja luude mineralisatsioonile.
- Nagu ekslikult arvati, ei suurenda see kolesterooli taset.
- Kõrge valgusisaldus, samuti vitamiinid (eriti vitamiin E ja B-vitamiinid).
- Ideaalne pärast treeningut või hommikusööki tänu oma rikkalikkusele valkudes.
Munavalgu toiteväärtused
100 grammi munavalge annavad järgmised toiteväärtused:
- Valgud: 3,5 g.
- Süsivesikud: 0,3 g.
- Kalorid: 49
- Vitamiinid: A (105), B1 (0,05), B2 (0,18), B6 (0,06), D (1,8) ja E (0,4).
