Piparkoogid: aromaatne retsept on väga lihtne teha

Jõulud on tulevad ja on aeg mõelda roogadele, mida serveeritakse pereõhtusöögil ja õhtusöögil. On suur valik retsepte, mida on väga lihtne teha ja mis on maitsvad, nagu piparkoogid. Suurepärane võimalus teenida magustoituna koos kohvi või infusiooniga.

The piparkoogi retsept See nõuab palju koostisosi, kuid selle väljatöötamine ei ole üldse keeruline. Võite isegi paluda lapse lastel valmistada seda retsepti ette ja muuta see valmistamine lõbusaks perekonnategevuseks.

Peale selle muutub see õhtusöögiks pärast sööki või õhtusööki koos meie sugulaste või kallimate sõpradega õhtusöögiks. Tundub, et see on suurepärane valik aromaatsete maiustuste armastajatele, kuna see on olnud ingver ja kaneel annab talle lihtsalt suurepärase lõhna.

Piparkoogi retsept samm-sammult

Koostisosad:

  • ½ tassi jahu
  • 1 spl küpsetuspulbrit
  • 1 näputäis soola
  • ½ tl kaneeli
  • 2 supilusikatäit ingveripulbrit
  • ½ tl söögisoodat
  • ⅔ tassi melassi
  • 3 / $ tume õlu tass
  • 1 tass pruuni suhkrut
  • 2 suurt munat
  • ⅓ tassi taimeõli
  • 1 supilusikatäis riivitud värske ingver

Samm-sammult retsept piparkoogide valmistamiseks:

  1. Suures klaasist kaussi ühendage jahu, ingveripulber, küpsetuspulber, sool ja kaneel. Segage kõik koostisosad väga hästi, kuni need on üksteisega ühendatud.
  2. Pane pannile tulekahju ja kuumuta õlut keskmise kuumusega. Mõnikord segage, kuni see keeb.
  3. Kui see jõuab oma keemistemperatuurini, eemaldage see soojusest ja lisage söögisoodat. Seda tuleb teha vähehaaval, kuni saadakse vahutav segu. Pruun suhkur lisatakse ja koostisosad segatakse, kuni need lahustuvad.
  4. Ühes teises suures klaasnõus pekske munad ja kui nad on valmis, lisage taimeõli ja riivitud ingver. Segage kõik koostisosad, kuni saadakse ühtlase konsistentsiga pasta. Siis lisatakse see pisut vähesel määral küpsetatud õlle keskmist tuld.
  5. Seejärel lisage ingveri, soola ja kaneeli esimene segu. Kõik koostisosad peavad olema väga hästi segatud.
  6. Määritakse suur vorm ja valatakse see vähehaaval.
  7. Vorm asetatakse ahju, mis tuleb eelsoojendada 180º-ni ja küpsetada 40 minutit.

Piparkoogid ja jõulud

Ingveri ja jõulude vahel on väga tihe ja väga ilus suhe. Kuna see aeg läheneb, hakkavad poole maailma ettevõtted hakkama küpsiseid ja piparkooge müüma.

Noh, selle päritolu on Euroopa põhjaosas ja pärineb 10. sajandist, kõik näib viitavat sellele, et just Armeenia sündinud munk Nicarolis Gregory oli esimene, kes valmistas selle magustoidu kogu ajaloos.

Legendi järgi kolis see munk 992-st Kreekast Prantsusmaale, võttes oma jõuluvaliku retsepti. Seega sai piparkoogid jõulupühade ajal väga populaarseks magustoiduks.

Alguses küpsetasid piparkoogid ainult spetsialiseeritud pagarid. Seda magustoidut võib leida ainult spetsiaalsetest kauplustest ja jõuludest; piparkoogid võtsid kõik võimalikud vormid: südamed, trompetid, mõõgad ...

Sellist leiba hakkas vähehaaval värvima ja hakkas värvima ja värvitama seda kuldsetel lehtedel. On öeldud, et piparkooke kasutati ka mõnda aega talismanina lahingutes.

Mis puudutab piparkooke, siis pärineb see traditsioon Saksamaalt 19. sajandi alguses. Kõik juhib tähelepanu asjaolule, et esimesed majad on inspireeritud lugu "Hansel ja Gretel".

Praegu tarbitakse jõulude ajal kogu maailmas küpsiseid ja piparkooke. Selle populaarsus on kasvanud ja on tänapäeval üks tuntumaid jõulude magustoidusid kogu maailmas. TeemadJõulude retseptid

Nahrin looduslikud maitseained (Juuni 2024)