Greip on rasvumise ja diabeedi vastu

Tõenäoliselt mäletate seda episoodi Simpsons kus Marge andis Homerile oma kaalulangusprogrammi ajal hommikusöögiks greipfruudi ja ta mõtles ainult selle täitmisele suhkruga ja ainult süüa võimas valge mürk ... Marge'i kasutamine greipfruudi hommikusöögiks ei ole juhuslik. Tegelikult muutub see traditsiooniliseks hommikusöögiks paljudes riikides, kus on tavaline lõigata see pooleks ja süüa lusikaga.

Greipide omadused on tuntud juba aastaid. See on kahtlemata ideaalne keha puhastamiseks ja kogunenud toksiinide kõrvaldamiseks.

Toitumisest lähtuvalt on see eriti C-vitamiini, foolhapet, antioksüdantset karotenoide, kaaliumi, magneesiumi ja sidrun-, õun-, oksaal- ja viinhappeid sisaldav puuvili. Lisaks sellele on tegemist väga madala kalorsusega puuviljadega: iga saja grammi söödava osa puhul annab greipfruud vaid 39 kalorit.

Hiljuti oleme teadnud tööl avaldatud uuringu tulemused Kahe loodusliku ekstrakti, mis on rikkad flavonoide (Helichrysum ja Greip), rasvumisvastased ja diabeedivastased omadused: füsioloogilised ja molekulaarsed mehhanismid, režissöör professor Alfredo Martínez ja lavastaja professor Fermín Milagro (Navarra ülikool) ning mille järeldused kaasati farmaatsiateaduskonna toiduteaduste ja füsioloogia osakonna Ana Laura de la Garza väitekirja Navarra ülikoolist.

Hüpoglükeemilised omadused

Selle uuringu tulemused avaldati teaduslikes ajakirjades Toit ja funktsioon ja Journal of Agriculture and Food Chemistry. Täheldati, et rottide ja hiirte täiendamisega greibi naturaalsete ekstraktidega inhibeeritakse kahe süsivesikute lagundamiseks spetsiifiliste ensüümide aktiivsust, glükoosi imendumise vähendamine soolestikus.

Selle uuringu kohaselt on greip paranenud hüperglükeemia suhkurtõvega hiirtele, reguleerides glükoosi metabolismi maksas.

Omadused rasvumise vastu

Teiselt poolt, maksa ja rasvkoe rasvumisega seotud põletiku vähenemine, toimides nii põletikuliste kui antioksüdantidena.

Vastavalt Navarra Ülikoolile, mida selgitatakse avalduses, täheldati ülekaaluliste ja insuliiniresistentsusega rottidel, et greip on suurendanud kalorite piiranguga seotud kasulikke metaboolseid toimeid.

Via | Pressiteade

Pilt | Jorge Elías See artikkel avaldatakse ainult informatiivsetel eesmärkidel. Te ei saa ega peaks asendama konsultatsiooni toitumisspetsialistiga. Soovitame konsulteerida oma usaldusväärse toitumisspetsialistiga. TeemadSlimming Fruits Rasvumine

Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet (Veebruar 2020)