Roheline tee: unikaalsed eelised ja kuidas seda õigesti valmistada
See oli aastal 1211, mil budistlik munk Eisei kirjutas, et "teedel on erakordne jõud elu pikendamiseks". Ta tegi seda oma raamatus Säilitada tervist tee joomisegaja tal oli õigus, kui ta sellise väite kohta märkis roheline tee, eriti selle selge omadused ja kasumit.
Kuigi antiikajast kuni 6. sajandini tarbiti rohelist teed peamiselt neeruprobleemide, peavalude, haavandite, halva seedimise või isegi sarvede kahjulike huumorite raviks, on tänapäeval - täpselt - tuntud ained, mis muudavad selle joogi väga oluliseks looduslikuks abinõuks.
Oma mitmekesise ja rikkaliku keemilise koostise raames on rohelises tees tugevad antioksüdandid, mida nimetatakse polüfenoolideks, kõige enam on katekiinid.
Ja nende hulgas on ka epigallokatehhase gallaat (EGCg), millel on osutunud oluliseks vähivastane toime, aita ennetada arterioskleroosi ja vähendada riske südame-veresoonkonna haigused.
Tegelikult on see üks kõige tarbitavamaid jooke maailmas, mitte ainult teiste teesortidega ( punane tee ja valge tee), aga ka kohviga.
Rohelise tee uskumatu kasu teie tervisele
Aitab vältida südamehaigusi
See on kahtlemata üks põhjusi, miks miljonid inimesed tarbivad rohelist teed regulaarselt. Esiteks, see jook võimaldab meil vabaneda kõikidest "halbast kolesteroolist", mis on nii veenides ja arterites paigutatud. Seda seetõttu, et sellel on võimas antioksüdandid, mis suudavad puhastada ja uuendada kogu verd, mis läbib meie keha.
Sel põhjusel on soovitatav kasutada rohelist teed kõikidele diabeedihaigetele (1) või kellel on kunagi olnud südameatakk.
Lisaks on mitmed teaduslikud uuringud leidnud, et kõrge vererõhu, ülekaalulisuse ja ülekaalulisusega inimestel aitab roheline tee vähendada kõrget vererõhku (2).
Suur liitlane kaotada kaalu
Tõde, et "kaalust alla võtta" on üha moes. Selles mõttes võib roheline tee olla suur liitlane, et säilitada meie liin ja isegi kaotada mõni ekstra kilo (3). Selle põhjuseks on ka selle joogi kõrge hapete sisaldus. Need aitavad põletada kõik ülejäänud rasvad ja suurendada meie ainevahetust palju rohkem.
Sarnaselt soovitatakse rohelise tee tarbimist ka kõigile neile eliidi sportlastele, kes soovivad sporditegevuse ajal alati kiiresti ja tõhusalt kaloreid põletada.
See on loomulik lahtistav
Kas kannatate pidevalt kõhukinnisus? Noh, roheline tee võib olla lahendus teie probleemidele selles aspektis. Sellel on suured omadused soole voolu soodustamiseks. Seega on see pärast suurt sööki väga soovitatav. Eriti pärast neid, mis tekivad koos sõprade ja perega.
Samamoodi aitab roheline tee vältida gaasi, kõhulahtisuse ja igasuguste seedehäirete tekkimist, mis nii tihti esinevad kogu meie päeva jooksul. NatureViast Soovitame teil võtta hea roheline tee tühja kõhuga kohe pärast ärkamist. Oleme kindlad, et näed tulemusi lühikese aja jooksul.
Tugevdab kõiki meie kaitsemehhanisme
Nii apelsini- kui sidrunimahl (mõlemad kõrge C-vitamiini sisaldusega) aitavad tugevdada ja parandada kogu meie immuunsüsteemi. Noh see juhtub ka rohelise tee puhul, sest sellel joogil on igasuguseid vitamiine ja mineraale, nagu raud, kaalium ja kaltsium. Kõik need aitavad teil nautida palju tugevamat tervist ja isegi muuta teid veidi immuunsemaks igat liiki gripi ja nohu suhtes.
Hea relv vähi vastu
Viimane, kuid mitte vähem tähtis, võib roheline tee olla ka suureks abiks vähi ennetamisel. Paljud uuringud Montreali Ülikoolist Kanadas on nad jõudnud järeldusele, et kõik selles joogis esinevad antioksüdandid võivad aidata vältida seda nuhtlust haiguse vormis, mis esineb nii palju tänapäeval. kõik need, kes kannatavad eesnäärme (4) ja kopsuvähi all.
Rohelise tee ekstrakt aitab vältida lihasdüstroofiat
Šveitsi teadlased Lausanne'i ülikoolist on avastanud, et ööpäevased annused on tee ekstraktilmselt aeglustab lihaskoe halvenemist, midagi, mis toodab lihasdüstroofia.
Uurijad on American Journal of Clinical Nutrition'is öelnud, et tee võib olla kaitstud katsetes kasutatud loomade lihaste vastu, võideldes oksüdatiivse stressiga.
Nagu juba aastaid on teada, aitavad rohelise tee pakutavad võimasid antioksüdantsed ained (polüfenoolid) neutraliseerida hapniku vorme, mis kahjustavad rakke. oksüdatiivne stress", Mis muu hulgas võiks aidata kaasa ka lihaste raiskamisele.
Uuringust selgus, et uuringus osalenud erinevad laboratoorsed hiired said nelja nädala dieedi, mis sisaldas rohelise tee ekstrakti.
Leiti, et võrreldes nende loomadega, kes ei saanud seda dieeti, näitasid ekstraktiga toidetud hiired teatud lihaskoe piirkondades vähem kulumist.
Et teada saada, kas need tulemused võivad olla inimestele võrdselt kasulikud, leiavad uuringu eest vastutavad teadlased, et on vaja läbi viia põhjalikumaid uurimisi, mis võivad või ei pruugi kinnitada nende tulemusi.
Rohelise tee toiteväärtused
Nende kasulike koostisosade piires võime end leida:
- The flavonoidid. See on rühm antioksüdante, millele kuuluvad eespool nimetatud katehhiinid. Nad aitavad hävitada vabu radikaale ja oksüdante, takistades seega meie keha kudede hävimist.
- . \ T vitamiin B. Nad aitavad peamiselt süsivesikute ainevahetus.
- The C-vitamiin. See võitleb infektsioonidega, tugevdab immuunsüsteemi ja aitab vähendada stressi.
- The E-vitamiin. Sellel on antioksüdantsed omadused, mis muuhulgas viitavad vananemisele.
- Fluoriid. Väldib õõnsuste kaitsmist ja hammaste emaili kaitsmist.
Kuidas teha rohelist teed hästi
Kuigi rohelise tee valmistamine on tõesti lihtne, peate seda tegema hästi, et seda hästi teha, nii et on väga tõenäoline, et tehakse vigu ja vigu, mis takistavad teil seda jooki nautida.
Õige ettevalmistuse jaoks peame arvestama infusiooni aja ja vee temperatuuriga, nagu nägime eelmises märkuses, milles me selgitasime kuidas teed õigesti valmistada. Rohelise tee puhul peame seda meeles pidama On oluline, et vesi oleks vahemikus 75 kuni 80 ° C, ja ka Infusiooniaeg ei tohi ületada 2 minutit.
See tähendab, et selle ettevalmistamine on väga lihtne ja me teeme seda teekannu abil traditsioonilises Jaapani stiilis. Selleks tehke teekannu kuum vesi ja lase tal veidi soojeneda. Tehke sama kaussidega, kus te teed teenite. Pange vesi kuumutama, kontrollides, et temperatuur ei ületaks 80 ° C. Nüüd pange roheline tee teekannu filtri sisse (kogus, mida saate maitse järgi teha, kuid ilma liiguta), sulgege kaas ja valage kuum vesi veepannis. Oodake rohelist teed 2 minutit. Eemaldage filter tee lehtedega ja jäta juua teekannu sisse.
Valmis! Te peate teed teenima just valitud tassi ja soojendusega ning nautige seda imelist looduslikku jooki.
Teisest küljest pidage meeles midagi olulist: Mida kauem te jätate rohelise tee leotamise (infusioonina), seda tugevam on selle maitse ja seda kibedam. Seetõttu ei ole hea jätta see soovitatust kauem aega.
Rohelise tee kõrvaltoimed
Tavaliselt on mitu kõrvaltoimed mis võib põhjustada roheline tee:
- Kofeiini sisaldades võivad suured annused põhjustada närvilisust või unetust. Seetõttu ei ole soovitatav rasedatele seda tarbida.
- See võib põhjustada koostoimeid monoamiini oksüdaasi inhibiitoritega.
- Tühja kõhuga või ülemäärase koguse korral võib see põhjustada iiveldust või oksendamist.
- Enne sööki võib see mõjutada rauda õiget imendumist.
Rohelise tee vastunäidustused: Millal seda ei ole asjakohane võtta?
The roheline tee See sisaldab kofeiini, nii et suurte annuste korral (või isegi väikestes annustes, sõltuvalt igast inimesest) võib tekkida unetus või närvilisus.
Ei ole soovitatav, et väikesed lapsed joovad rohelist teed, kohandades nende tarbimist ainult noores eas.
Kui kasutate monoamiini oksüdaasi inhibiitoreid (MAOI), võib rohelises tees leiduv kofeiin põhjustada erinevaid koostoimeid.
See sisaldab ka tanniine, nii et kui seda võetakse tühja kõhuga või suurtes kogustes, võib see põhjustada oksendamist ja iiveldust.
Lisaks on teada, et rasedad naised ei tohiks võtta rohelist teed, kuna erinevates uuringutes on leitud, et see võib mõjutada imikute närvisüsteemi.
Lühidalt öeldes ütleme teile, mis on Rohelise tee peamised vastunäidustused:
- Kui me tarbime teatud ravimeid ja ravimeid.
- Ei soovitata raseduse ja imetamise ajal.
- Ei sobi lastele.
- Mõõtke oma tarbimist kõrvetiste, haavandite ja teiste seedehäirete korral.
Me peame hoolitsema ka selle eest, et seda liigselt ei tarbitaks. Seetõttu, see on parem mitte ületada kaks tassi rohelist teed päevasja ennekõike ei jäta seda pikka aega puhkama.
Bibliograafia:
- Jiao H, Hu G, Gu D, Ni X.Olles II tüüpi suhkurtõve puhul paljulubav efektiivsus, on see kindlasti rohelise tee aeg. Curr Med Chem. 2015; 22 (1): 70-9. Läbivaatamine Saadaval aadressil //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25139278
- Li G, Zhang Y, Thabane L, Mbuagbaw L, Liu A, Levine MA, Holbrook A. Rohelise tee täiendamise mõju vererõhule ülekaaluliste ja rasvunud täiskasvanute hulgas: süstemaatiline ülevaade ja metaanalüüs. J Hypertens. 2015. aasta veebruar; 33 (2): 243-54. Saadaval aadressil //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25479028
- Lucía Cristina Vázquez Cisneros, Patricia López-Uriarte, Antonio López-Espinoza, Mónica Navarro Meza, Ana Cristina Espinoza-Gallardo ja Martha Beatriz Guzmán Aburto. Rohelise tee ja selle epigallokatehhallaatraadi (EGCG) sisalduse mõju inimese kehakaalule ja rasva massile. Süstemaatiline ülevaade Nutr Hosp 2017; 34 (3): 731-737. Saadaval aadressil //revista.nutricionhospitalaria.net/index.php/nh/article/view/753
- Guo Y, Zhi F, Chen P, Zhao K, Xiang H, Mao Q, Wang X, Zhang X. Roheline tee ja eesnäärmevähi oht: süstemaatiline ülevaade ja metaanalüüs. Meditsiin (Baltimore). 2017 meri; 96 (13). Saadaval aadressil //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28353571
