Kodune magus kudoonia retsept

Sügisel ei saa te magusa vürtsika jätta, sest kudoonia on osa selle hooaja iseloomulikest viljadest, kus me oleme. The Quince on üks Aasia päritolu puuvilja, kollane, kui küps, nahk on sametine, see on pektiinirikka rikkalik.

Selle tselluloos on kõva kiud, happe maitse, mida tavaliselt ei sööta toores, kuna see on pingeline. Kuid see on väga rikas küpsetatud, küpsetatud ahjus, mis on ette nähtud erinevate retseptide, moosi, konservide või klassikalise magusate kudoonia sirgjoonena.

See on toiteväärtusega rikkalik puuvili. Näiteks aitab see kaasa kiud huvitavas koguses, muutudes kasulikuks kõhukinnisuse vastu ja aitamaks parandada meie soole transiiti.

Samuti annab see hea koguse süsivesikuid, vett ja vähem valku. Samuti see on madala rasvasisaldusega puuviljad ja tohutult rikas vitamiinide (eriti A, C, komplekside B ja E) ja mineraalide (kaalium, magneesium, raud, kaltsium, fosfor, mangaan, naatrium, vask, seleen ja tsink) poolest.

Magus kudoonia on delikatess, mis sobivad ideaalselt erinevate toiduainete, eriti lihatoidude retseptide lisamiseks, mis on lisatud juustule, laotatud küpsistesse, käsnkooki, salatitesse, juustukoogidesse, valmistama pudingit, täitke tortid, fritters.

Kuidas teha kudoonia tarretis

Valmistage magus kudoonia on väga lihtne ja kuigi me saame selle juba tööstuslikult valmis turul, kui soovid valmistada omatehtud retsepte, märkate kindlasti erinevust, vajame vaid veidi meie aega ja saame mõned head hobused, mis on täiskohaga.

Koostisosad:

Kaks ja pool kilo kollast kudist (küps).
Suhkur (sama kogus suhkrut, nagu saame küpsepuust).
Sidrunimahl.
Vesi

Ettevalmistus:

Me pesta õunad, eemaldame naha, lõigame need pooleks. Me eemaldame seemnepruunide hävitamiseks kudede keskosa. Me lõigasime need tükkideks.

Asetage õunad katusesse, lisage sidrunimahl ja natuke vett. Küpseta mõõduka kuumusega, kuni see hakkab keema.

Kui see hakkab keema, alandame soojust miinimumini ja jätkame küpsetamist 35 või 40 minutit kuni õrnani. Me andsime mõisad läbi veski.

Me kaalume kudoonia pasta või tselluloosi ja vajame sama kogust suhkrut.

Lisage suhkur kudoonipüree ja küpseta madalal kuumusel, kuni see hakkab keema, pidevalt segades puust lusikaga, kuni suhkur on lahustunud.

Küpsetage ühe tunni jooksul madalal kuumusel, ilma et peaksite eemaldama, et vältida katuse, seinte või tükkide põhjaga kleepumist.

Selleks, et kontrollida, kas magus kudoonia on jõudnud õige punkti, kontrollime seda, et pasta eemaldamisel on raske, seotud ja meil on raske lusikaga üles tõsta ja ei tilgu.

Siinkohal panime tule välja. Vala magus kudoonia, mida me oleme valinud kommi jaoks. Laske toatemperatuuril jahtuda.

Magus kudoonia jääb külmikus hästi. Seda võib säilitada ka säilitusainena, sest suhkur aitab selle säilitamisel.