Kuidas tarbida rohkem kaltsiumi ilma piimatoiduta
On väga levinud seostada kaltsiumi piimatootedpeamiselt seetõttu, et need toidud on alati olnud seotud meie keha olulise mineraaliga. Ja õigustatult, arvestades, et kaltsiumi kõige rikkamate toiduainete seas leiame piimatooted ja derivaadid, nagu juustud (eriti manchego-kuivatatud juust), piim ja jogurt.
Lisaks ei tohi me unustada midagi fundamentaalset: kaltsiumi ja D-vitamiini kokku tarbimine on väga oluline, sest kaltsium vajab seda vitamiini, mida meie soolestikus kergemini imendub. Seetõttu rõhutavad nad toiduaineid, nagu kala ja piimatooted ning derivaadid.
Kuid neile, kes järgivad piimavaba dieeti, või neile, kes kindlasti ei soovi neid tarbida, on selge, et nad peavad oma keha varustama kaltsiumiga teistest toiduainetest, mis on võrdselt rikas selle mineraaliga. Tegelikult on erinevalt sellest, mida tavaliselt arvatakse, et reaalsus on see, et kui me teame, kui palju kaltsiumi on klaas piima, siis mõistame, et sardiinid või tofu annavad veelgi rohkem kaltsiumi kui klaas terve lehmapiimast.
Kuid kõigepealt uurime, milline on soovitatav päevane kaltsiumi kogus sõltuvalt sellest, kui vana me oleme ja kui me oleme meessoost või naised:
Vanus | Mehed | Naised | |
0-6 kuud | 210 | 210 | |
7-12 kuud | 270 | 270 | |
1-3 aastat | 500 | 500 | |
4-8 aastat | 800 | 800 | |
9-13 aastat | 1300 | 1300 | |
14-18 aastat | 1300 | 1300 | |
19-50 aastat | 1000 | 1000 | |
+51 aastat | 1200 | 1200 | |
Rasedus ja imetamine | -18 aastat | 1300 | |
Rasedus ja imetamine | +18 aastat | 1000 |
Kui meil on eelmine tabel olemas, on hea mõte avastada, millised toidud on rikkalikud kaltsiumis, ja need ei pruugi olla piimatooted, mida peaksite oma dieeti sisaldama iga päev, et tagada õige mineraalainete tarbimine.
Toit | Kaltsiumisisaldus |
Sardiinid | 550 mg |
Tofu | 506 mg |
Kuivatatud viigimarjad | 280 mg |
Mandlid, sarapuupähklid | 240 mg |
Vesikoor | 220 mg |
Norra salehomaarid, krevetid ja krevetid | 220 mg |
Kikerherned | 145 mg |
Pistaatsiapähklid | 136 mg |
Valged oad, kuivatatud oad | 130 mg |
Klambrid, karpid | 120 mg |
Röstitud maapähklid | 61 mg |
Šveitsi kirik, spinat, porrulauk | 114-87 mg |
Kapsas | 57 mg |
Pilt | Jeanne Menjoulet & Cie See artikkel on avaldatud ainult teavitamise eesmärgil. Te ei saa ega peaks asendama konsultatsiooni toitumisspetsialistiga. Soovitame konsulteerida oma usaldusväärse toitumisspetsialistiga.