Kuidas kergendada retsepte, et nad oleksid seedetrakti ja tervemad
Retseptide kergendamine ei tähenda, et hakkame kaloreid diskonteerima. See koosneb ideede pakkumisest muuta meie retseptid kergemaks, kergemini seeditavaks ja seega tervislikumaks.
Kergendage retsepte ilma, et puuduksid kõik meie toitumisvajadused katavad vajalikud toitained. Liiga palju söömine on märgiks tervisest, Sööge vähem ja õigesti vastavalt toitumisalastele ekspertidele, et parandada elukvaliteeti ja aidata meil elada tervislikumalt ja isegi pikendada elu.
Retseptide kergendamine on samuti mugav, eriti kui me teeme dieeti, et kaalust alla võtta.
Kasulikud näpunäited nõud ja kastmed
Kuidas valmistada kergemaid kastmeid
Kastmete kergendamine on võimalik, asendades koostisosad, millega me neid tavaliselt valmistame, kergemateks, näiteks naturaalseks kooritud jogurtiks, sinepiks, sojakastmeks.
Kergema bahheli valmistamiseks on võimalik kasutada lõssi, pihustit maisitärklist ja näputäis muskaatpähklit, sel juhul asendame täispiima kooritud piimaga, jahu ja või.
Kergendada kreeme ja köögiviljapüreid sibulaga
Kreemide või köögiviljade püree valmistamisel on parem asendada piim, juust või koor, millega me tavaliselt seda keedetud sibulaga peksid.
Sibul kergendab retsepti, pakkudes samal ajal depuratiivseid omadusi, mis aitavad meil organismist toksiine kõrvaldada.
Kuidas riisirooge kergendada
Mitu korda esitleme riisi liha- või kalaroogadega kaasneva roogana.
Kui soovime retsepti valmistada veidi kergema riisiga, oleks see mugav lisada köögiviljadega.
Kuidas maitsestada liha ja kala ning hoida seda kerge retseptina
Nende toitude maitsmiseks peame maitsema neid või maitsema neid looduslike aromaatsete maitsetaimedega, nagu oregano, rosmariin, värske tüümian, karri, piparmünt, köömned, paprika, pipar või mõni tilk sidruni.
Nii väldime fritterite või kastmete lisamist. Me võime neile ka maitse anda, kui liha ja kala maitsestatakse kerge puudutusega koos sidruni-, apelsini- või muu puuviljaga vinaigrettiga ja sel juhul asendame nende puuviljade mahla õli.
Söögivilja äädikat, lusikatäit sidrunimahla, lusikatäit sinepit ja näputäis pipart, näputäis soola.
Kleit salatid puuviljavinaigrettidega
Salatid on iseenesest kerged roogad, kuid on ka aegu, kui peate asendama õli, millega me tavaliselt seda maitseme.
Nendel juhtudel, kui teil on vaja salatit veelgi kergendada, on võimalik valmistada puuviljamahla ja äädika vahele.
Liitu juustuga ja asenda see juustule
Juustu juustu saadakse juustust, selle tekstuur on teraline ja pehme, rasvavaba ja kaloreid on kerge seedida, see on juustu täiuslik asendaja.
Me võime seda süüa magustoiduna või lisada salatitesse, kreemidesse, püreesse, täidistesse, võileibu, võileibu.
Kasutage röstitud tomatite garneeringut
Liha, kala, prantsuse friikartulitega pastatoodete lisamise asemel kasutage röstitud tomateid, et esitada need nende roogadega kaasasolevaks roogaks.
Röstitud tomatit saab asendada ka baklažaanide või röstitud paprikatega ja seega on meil võimalus vahelduda ja muuta meie retsepti.
Sisesta õunakompotiga ...
Õunakesi võib kasutada ka lihakookide lisandina, pakkudes õuna külglihaks, mida me kasutame selle seedetraktis, ning aitab meil seda tassi kergendada ja parandada seedimist.
... Ja vali see ka magustoiduks
Me ei pea magustoidust loobuma, vaid peame otsima muid kergemaid võimalusi, nagu puuvilja kompotid.
Apple kompott on ideaalne, see on seedimine, valgus ja samal ajal rahuldab meid.
Magustoidu muutmiseks võime kasutada ka teisi valikuid, nagu värsket puuvilja, ananassi mahlas, röstitud õunu, keedetud puuvilju nagu pirnid ja aromatiseerida vähe kaneeli.
