Kuidas teha Roscón de Reyes'iga kaasas hea kuuma šokolaadi
Eelmises postituses NatureVias oleme andnud lihtsa retsept Roscón de Reyese valmistamiseks kodus. Kui Roscón de Reyes on valmistatud, peame selleks, et seda koos Roscóniga valmistada, valmistada tassile ainult hea šokolaad.
See on nii oluline, et Roscón on rikkalik ja et ka šokolaad jääb peeneks, nii et seekord esitleme, kuidas teha omatehtud šokolaadi, õrnale maitsele, millega üllatada perekonda, et maagiline päev, sest see on päev Reyes.
Nagu te teate, kuidas šokolaadi valmistada, on väga lihtne, kuid hea šokolaadi saamiseks peame valima ka mõned head koostisosad, nii et meie šokolaadil oleks hea maitse ja olge toiduvalmistamise ajal teadlik, et me ei pääseks alla katla põhjale ja leida Põletatud.
Selles retseptis pakutavate koostisosadega saadakse šokolaadi kogus umbes 6 inimesele, kui vajame rohkem koguseid, mida me kahekordistame või kohandame vastavalt inimestele.
See retsept šokolaadi tassile, mille me oleme valmis täispiimaga valmistanud, sooviksime seda magustoidut valgust või valgust muuta, saame täispiima asendada kooritud piimaga.
Koostisosad:
- 250 grammi tassi valmistamiseks kakaopulbri kott.
- Liter ja pool täispiimast.
- Kogu spetsiaalse šokolaadi tablett magustoiduks.
- Väike ingveripulber (pool tl kohvi)
- Mõned tilgad looduslikku vaniljeekstrakti (üks tl kohvi).
- Näputäis kardemon (sõrmedega näputäis).
- Suhkur 8 supilusikatäit.
Töötlemine:
Alustame piima kuumutamisega koos järgmiste koostisosadega; ingver, kardemon, vanilje ja suhkur segatakse hästi nii, et piim on maitsestatud.
Kui valmistame šokolaadiplaadi sulatamiseks kastruni, sulame selle pehme tulega ja segatakse, kuni see on hästi sulanud.
Kui see on hästi sulandunud, eemaldame selle tulest.
See sulamisprotsess võib toimuda ka mikrolaineahjus, andes vähe aega kuumutamiseks ja vaatamiseks, et me ei põletaks šokolaadi, anname ainult soojuse.
Kui piim on kuum, lisage kakaopulber ja segage seda hästi, jätkake küpsetamist pehme tulega ja lisage sulatatud šokolaad, segage segu hästi kakaopulbriga.
Me toome keema ja sellest hetkest ning kuni šokolaad saavutab paksuse, mida me tahame, me ei lõpeta segamist, et vältida seda, et see langetab meid põhja ja see jääb kinni või põletatakse.
Kui šokolaad jõuab soovitud punktini, eemaldame selle tulest.
Meil on juba meie peene šokolaadiga valmis.
Nüüd peame seda lihtsalt lauale panema ja maitsema meie šokolaadiga koos hea tükk Roscón de Reyes'iga.
NatureViast soovime kõigile õnnelikku kolme kuningat. TeemadŠokolaadi jõulude jõuluvarustus
