Kuidas teha küpsetatud kana: traditsiooniline retsept röstitud kana valmistamiseks

The küpsetatud kana on kahtlemata üks nendest omatehtud retseptidest, mida on lihtne ja lihtne valmistada, mis paistab silma ka suurepärase maitsega ja üllatusena mitte ainult selle lihtsuse eest, vaid ka seetõttu, et ei vaja palju aega ega valmistamist ega toiduvalmistamist .

Tõde on see, et see on maitsev võimalus nautida peenet röstitud kana, mis on ideaalne mis tahes erilisteks sündmusteks või lihtsalt seda teha kodus kiiresti, kui meil pole palju aega.

Oleme silmitsi toitva roogaga, eriti kui me valime orgaanilist kodulindu ja kanu, mis sobivad ideaalselt kogu perele, sest nagu te ilmselt teate, on kana liha kergemini seeditav valge liha tüüp, vähendatud panusega nii rasvades kui kolesteroolis (peamine erinevus. \ t töödeldud ja punased liha).

Neil on ka suurem kogus müoglobiini, valk, mis tekib hapniku ja rauda ühendamise tulemusena, mis on meie lihastele väga kasulik, mistõttu seda tarbivad peamiselt kulturistid ja kõik, kes soovivad lihaseid arendada.

Küpsetatud kana retsept

Koostisained, mida vajate:

  • 1 kg ja veerand kana.
  • 2 sibulat "chalotte" tüüpi.
  • 50 gr. võid.
  • 2 supilusikatäit sidrunimahla.
  • Mahla pool apelsini.
  • 1 klaas valget veini
  • 1/2 klaasi rummi

Küpsetatud kana valmistamine:

Esmalt peate kana jagama kaheks pooleks. Puhastage see ettevaatlikult ja tühjendage see ning asetage see küpsetusplaadile või salve. Kuumutage ahi 10 minutit.

Sulatage või, peske sidrun ja apelsin ning pressige need mahla saamiseks. Siis segage või, sidruni- ja apelsinimahlad suurtes kaussi näidatud kogustes, valge veini ja rummi. Koorige sibulad ja tükeldage need väga peeneks, lisades need sellele segule.

Lisage kanale soola ja valage või valmistamine, tsitrusviljade mahlad, valge vein, rumm ja sibul.

Pange ahju tulekindlasse anumasse ja küpseta umbes kolmveerand tundi. Kui see aeg möödub, keerake mõlemad pooled ja pihustage see oma mahlaga. Tagasi ahju juurde, kuni näete seda hästi pruunistunud.

Kui röstitud kana on ahjust välja võetud, tükeldage see hoolikalt mitmeks osaks. Valmis! Soovi korral saate seda lisada ümmarguste keedetud kartulite või röstitud köögiviljadega. TeemadKana retseptid

Kihiline kartuliahjuvorm (Veebruar 2024)