Kuidas valmistada munavaba kartul omlett vegaanidele ja muna allergiatele

Te võite esitada endale järgmise küsimuse: Kas on võimalik valmistada kartuli omlett ilma munadeta?. Tõde on see, et jah, see pole mitte ainult võimalik, vaid see on ka ideaalne valik vegaanid ja neile, kes ei saa või ei taha mune tarbida. Näiteks sobib see lastele või allergikutele muna, sest nad saavad nautida kogu maitsvat maitsvat kartuli omelit, kuid asendamine muna teiste looduslike koostisosade abil, mis aitavad kaasa samasugusele tekstuurile ja kujule.

Sobiv valik on asendada muna tšilliroog jahu ja maisijahunii, et selle ettevalmistamisel järgitakse samme, mida me järgime traditsioonilise kartuli omeleti valmistamiseks, kuid seekord me ei näe muna kusagil.

Tõde on see, et tegelikult on enamikul juhtudel võimalik teha retsepte, mis kannavad muna ilma temata Oluline on teada või teada, millised toidud võivad olla selle asendamiseks kasulikud, nagu näiteks on see tibu-jahu praegusel ajal. Me selgitame, milliseid koostisosi vajate ja milliseid samme tuleb teha, et seda kodus hõlpsasti teha.

Omlett ilma muna retseptita

Koostisained, mida vajate

500 gr. kartuleid
1 sibul väikese suurusega
40 gr. tibu jahu
40 gr. peenest maisijahust
200 ml. vett
Ekstra neitsioliiviõli
Peen meresool

Sammud, et omlett ilma munata

Kõigepealt koorige sibul, lõigake see julienne ja hoidke see. Nüüd peske kartulid ja koor, tükeldatakse kuubikuteks ja lisage seejärel ekstra neitsioliiviõli pannile ja see on väga kuuma praadida, vähendades tulekahju, et muuta need aeglaselt. Küpsetamise keskel lisage sibul ja lase nii kartul kui sibul koos teha.

Kaussi segage tibujahu jahu jahu. Lisage sool ja lisage seejärel vähehaaval vesi, kui te ei lõpeta peksmist, kuni tekib homogeensed segud ilma tükkideta (selle välimus peaks olema sarnane pekstud munade omaga).

Eemaldage kartulid ja sibulad, tühjendage veidi ja lisage jahu raputada. Parandage vähe soola.

Nüüd määrige pisut pann ja pange see jahu, kartuli ja sibula segusse. Laske sellel seadistada 5 minutit ja pöörake seda hoolikalt. Küpseta, kuni teised külgkomplektid on. Valmis! See valab selle plaadile.

Kui teil ei ole tibujahu, võite kasutada nisujahu.