Kuidas teha omatehtud šokolaadi nugati ja teravilja
Pole kahtlust, et jõulud paistavad silma armastava populaarse festivalina, mida naudime just meie lähimate sugulaste ja sõprade firmas. Ja teisest küljest paistavad nad silma ka erinevatele Magustoidud ja tüüpilised maiustused see muudab need päevad tõeliselt unustamatuks ajaks. Ja millised on klassikalised jõulude magustoidud? Kahtlemata võime mainida torne, martsipan, polvoroonid ja dražeed.
Nugati konkreetsel juhul, nagu see, mis juhtub ka ülejäänud tüüpiliste maiustustega, leiame, et see läheb pikka teed tagasi. Selles mõttes on tõsi, et me saame eristada nende päritolu erinevaid lugusid. Mõnede ajaloolaste jaoks sündis ta Philip IV valitsemise ajal, kui Barcelona ametivõimud korraldasid konkursi, et leida toit, mis ei halvenenud kergesti. Hinna tegi populaarne kondiitri Turrons, kes esitas mõned mandlite ja mettega valmistatud vahvliliigid.
Kuigi tänapäeval on enamikus supermarketites rohkesti väga erinevaid maitseid sisaldavaid nugaate, on võimalik neid leida ka omavalmistatud viisil traditsioonilistel turgudel või teha neid kodus. Kui julged, siis tahame sel korral selgitada, kuidas valmistada maitsvat šokolaadi nugat ja teravili täiesti kodus
Mida sa vajad? Koostisosad
Krõbeda šokolaadi baasi koostisained:
- 100 gr. piimakokki Lind't
- 150 gr. šokolaadikreem (Nutella on ideaalne)
- 80 gr. teraviljatooted (maisihelbed)
Šokolaadi ülemise kihi koostisained:
- 90 gr. piimašokolaadist
- 90 gr. šokolaad ilma piimata
- 125 ml. koor (35% M.G.)
- 45 gr. võid
Sammud šokolaadi nugati ja teravilja valmistamiseks:
- Lõigake 100 grammi šokolaadi Lindi piimaga tükkideks ja sulatage see veevannis. Pärast sulatamist segage see šokolaadikreemiga. Nüüd lisage teravili.
- Jaotage see segu vormiga 18 × 18 cm. Seejärel hoidke seda külmkapis.
- Vahepeal tuleb kaussi või kausi lisada 90 grammi šokolaadipiima ja 90 grammi piima ilma šokolaadita.
- Pange kreem kastrulisse ja kuumutage veidi, kuni see keeb. Kui see punkt jõuab, valage kreem šokolaadi peale ja segage hästi.
- Lõigake võid kuubikuteks ja lisage see šokolaadikastmega, mis on segatud kreemiga, hästi segades.
- Eemaldage külmiku alus ja serveerige eelmine segu.
- Reserveerige külmkapis üks öö.
