Kuidas teha oma võiga kodus

The või on loomset päritolu toit, mis saadakse rasva emulsiooniga, mis saadakse omakorda vadaku tõttu, sõtkudes ja pestes koorekastist moodustunud rasvapallide erinevad konglomeraadid. piima Ma mõtlen on piima rasvaosa. Selle värvus on väga iseloomulik beetakaroteeni tõttu, mis annab selle kollase välimuse.

Lihtsamalt selgitatud, või valmistatakse intensiivsest koorekoksist, kuni saavutatakse rasva ja seerumi eraldumine, hiljem hiljem sõtkunud, raske ja tarbimiseks ja / või müügiks pakitud. Teiselt poolt, nagu te kindlasti teate, saadakse piima pastöriseerimisprotsessis koor ja see on oluline või valmistamisel.

Või söömise eelised

See on väga rikas antioksüdantide poolest: sisaldab olulisi antioksüdante sisaldavaid toitaineid, nagu näiteks A-, E- ja seleenit. Kas teadsite, et see on üks A-vitamiini parimaid allikaid?
Hea D-vitamiini ja K2 allikas: on täiesti võimalik, et te ei tea K2-vitamiini, kuid tõde on see, et arteriaalse kaltsifikatsiooni riski vähendamisega on oluline vältida arterioskleroosi. Või pakub seda, nagu ka huvitavad D-vitamiini kogused.
Parandab omega-3 rasvhapete imendumist: kui te tarbite hariliku rasvhappe rikkuse poolest sinist kala, peaksite ka teadma, et on huvitav tarbida küllastunud rasvu nagu need, mida võid teile annab, sest see aitab kudedel säilitada nimetatud rasvhapped, parandades seega nende imendumist.
Parandab ja edendab kilpnäärme tervist: või sisaldab joodi, olulist toitainet, et vältida madalat kilpnäärme funktsiooni, mis võib mõjutada aeglase ainevahetuse esinemist ja omakorda olla kaalutõusu põhjuseks.
Parandab immuunsüsteemi: Või sisaldab rasvhapet, mis on seostatud T-rakkude stimuleerimisega, mis on viiruste ründamiseks hädavajalikud.
Võitlus lagunemise vastu: oma vitamiinide K2 ja D3 sisalduse kohta, mis annavad talle antikarogeenset toimet.

Kuidas teha võid kodus kergesti?

Või tegemine kodus on väga lihtne, sest vajate ainult kahte põhikomponenti ja tootmisprotsess on väga lihtne.

Koostisosad, mida vajate oma või valmistamiseks

1 liiter piimakreemi (vähemalt 35% rasva)
Sool (maitse järgi)

Sammud, kuidas teha oma kodus valmistatud või

Esiteks peate seda arvestama kreem peaks olema jahtunud. Lisaks on soovitatav kasutada orgaanilist kreemi, mis on vaba karjatatud lehmadest, sest need on kõige enam vitamiin K2 ja D3 sisaldusega.

Pange koor suuresse kaussi, et peksid varbade või toidukombaini klaasi abil. Seejärel pekske kreem keskmise kiirusega. Vähehaaval jälgite, kuidas koor on paigaldatud.

Just siis, kui koor on täielikult kokku pandud, suureneb roboti või mikseri võimsus, nii et raputus on palju kiirem.

Te märkate, et koor on lõigatud. See on hetk, mil ta on juba võiduks muutunud, võttes selle iseloomuliku kollaka värvi. Samuti märkate, et see vabastab seerumit.

Nüüd asetage või paisutama või, peske see läbi vee, kuni märkate, et vesi langeb täielikult puhtaks, kui vajutate seda kogu vedeliku vabastamiseks.

Asetage nüüd suur plaat ja absorbeeriv köögipaber ning asetage või. Seejärel asetage kaussi, lisage soola maitse järgi ja hoidke külmkapis paberkile.