Kuidas teha kaerahelbed pannkoogid, mis sobivad toitevale hommikusöögile

Kes pole imelist korda proovinud pannkook? Tuntud ka nimedega pancaque o pannkook, on nagu te kindlasti teate tasasel ja ümmargusel leival, tavaliselt magus, mis on traditsiooniliselt valmistatud piima, jahu, munade, või, pärmi, suhkru ja näputäis soola baasil. Samuti on tavaline, et neid täiendada, lisades mõned vürtsid või sisuliselt, rõhutades eriti kaneeli esinemist maitseainena.

Tegelikult, sõltuvalt riigist, kus me oleme, kalduvad nad koos ühe või teise koostisosaga. Näiteks Ameerika Ühendriikides ja Kanadas on vahtrasiirupiga kaetud pannkoogid tavalised, samas kui meie riigis on tavalisem tarbida neid koorega või moosiga.

Tavaliselt seguneb see pannkoogidega, kuigi pannkoogid on tegelikult iseloomulikud väiksema läbimõõduga, pärmseisuga ja küpsetatakse ka keskmise kuumusega, kuni see on täielikult pruunistunud.

Nad sobivad ideaalselt süüa mis tahes kellaajal ja kuigi neid peetakse tavaliselt magusaks magustoiduks, võivad nad saada tervislikuks ja toitvaks roogaks, mis sobib ideaalselt hommikusöögiks, eriti kui need on valmistatud rohkem looduslike koostisosadega ja välditakse suhkru kasutamine magusainena.

Nagu pannkoogid kaerahelbed selle kohta, millist retsepti räägime teile sel korral. See on nii lihtne ja nii maitsev, et teid kindlasti julgustatakse seda oma hommikusöögiks valmistama.

Kaera pannkooki retsept

Koostisained, mida vajate:

50 gr. kaerahelbed
6 munavalget
Agave siirup (maitse järgi)
Jahvatatud kaneel
Ekstra neitsioliiviõli
Täienduseks: värske looduslik puuvili, mesi, puuviljamahl või agave siirup.

Kaerahakkide valmistamine:

Kõigepealt asetage sulatatud kaerahelbed suuresse kaussi. Eraldage munakollased valgedest ja pekske natuke valged eraldi kaussi. Lisage vahustatud munavalgud sõelutud kaerahelbedesse. Lisage veidi magusamaks agave siirup ja segage kõike hästi, peksides hoolikalt.

Segu valmistamisel pannakse paar tilka ekstra neitsioliiviõli (et vältida nende kleepumist nende küpsetamise ajal) ja pannile panna keskmisel kuumusel.

Kui pann on kuum, valage segu pannkoogideks. Oodake paar minutit, kuni see on tehtud ja pruuniks ühel küljel, pöörake seda ettevaatlikult spaatliga ja laske see nüüd teisel pool. Seejärel asetage iga pannkook hoolikalt suurele plaadile. Korrake sama toimingut, kuni olete teinud kõik pannkoogid.