Kuidas teha kaerast ja puuviljast putru

On täiesti võimalik, et mõnes kohas olete leidnud selle toitvaid roogasid hommikusöögiks, eriti kui olete kunagi reisinud Inglismaale või Šotimaale, kus seda iseloomustatakse retseptina, mis on tavaline (tegelikult pärineb seal).

Üks, mida tuntakse putru see on mingi keedetud kaerast valmistatud puder, mis on keedetud vees või piimas. Leiame erinevaid sorte, kus kaer on asendatud nisu, maisi jahu või paistes riisiga ning ka taimetoitlastes või vegaanides, kus loomset päritolu või vett vahetatakse köögiviljajoogideks (nt. sojapiim või riisipiim).

Kuigi algne põhiretsept sisaldab ainult kaerahelbed, on pärast töötlemist üsna tavaline lisada kuivatatud puuvilju, nagu rosinad ja kuivatatud aprikoosid (kuivatatud aprikoosid), samuti maitsvaid pähkleid (nagu pähklid, sarapuupähklid ja mandlid). Tegelikult, kui hommikusööki tarbitakse, serveeritakse kuum putru tavaliselt piima või koorega ning magustatakse suhkru või meega. Kuigi sööki lõuna ajal tarbitakse, lisatakse ainult soola. Ei ole asjata, Šotimaal leiame portaali, mis on puder soolaga.

Kaerahelbed ja puuvilja pudrud

Tõde on see me seisame silmitsi roogaga, mis on sama toitev kui maitsev, mis muutub suurepäraseks valikuks hommikusöögiks just tänu rikkalikele toitainetele, komplekssetele süsivesikutele ja valkudele. See sisaldab väga palju vitamiine, rõhutades eriti B-vitamiine (eriti B1 ja B2), samuti E-vitamiini. Samuti pakub see mineraale, mille hulgas võib nimetada magneesiumi, tsinki, kaaliumi, kaltsiumi ja rauda.

See on väga energiline retsept, mis tänu oma keerukate süsivesikute sisaldusele annab meile energiat aeglaselt, mistõttu on see ideaalne hommikusöögiks, sest see annab meile energiat, mida meie keha vajab kogu hommikul. Samuti aitab see kaasa aminohapped, täpsemalt kuus kaheksast essentsiaalsest aminohappest.

Mis puudutab kaera ja puuviljade korrapärase puderatarbimise omadusi, siis on see ideaalne säilitada terve ja tervislik kardiovaskulaarne süsteemon väga rikas nii kiu kui ka beeta-glükaanist; mõlemad aitavad vähendada kõrge kolesterooli taset, betaglukaan aitab neelata nii kolesterooli kui ka sapphappeid soolest. Samuti pakub omega-6 rasvhappeid, see abi vähendada LDL-kolesterooli ja suurendada HDL-kolesterooli.

Keeruliste süsivesikute sisaldus on ideaalne küllastustunde retsept, pakkudes palju pikemat küllastavat toimet, olles väga kasulik näiteks neile, kes soovivad kontrollida oma veresuhkru taset.

Oma rikkuse poolest lahustuv kiud on ideaalne retsept kõhukinnisuse vastu, aidates hõlbustada ja reguleerida soolestikku, parandades seda.

Kuidas teha kaerahelbed ja kuidas seda võtta?

Vajalikud koostisosad

  • 4 spl kaerahelbed
  • 1 klaas piima (võib olla taimne piim)
  • 1 banaan
  • 1 õun
  • Pruun suhkruroo suhkur (maitse järgi)

Kui soovite, võite lisada veel puuvilju või asendada need kõige meeldivamatega: punased puuviljad, maasikad, kookospähkli laastud, pirnid.

Sammud kaerast ja viljadest

Kastrisse lisage piim ja kuumutage soojust. Kui see jõuab keemistemperatuurini, kuid ei keeta, vähendage seda keskmise kuumuseni ja lisage kaerahelbed. Kata ja jäta 10 minutiks. Pärast seda kustutada tulekahju.

Kui see veidi jahtub, koorige banaan ja lõigake see tükkideks. Peske õuna hästi, lõigake see tükkideks ja lisage kaussi vilju. Nüüd lisage kaerahelbed ja kui soovite, puista pruun suhkur selle peale. Valmis, nautida!

Kuidas võtta kaerahelbed puuviljaga?

Kuna see on toitumise seisukohast väga täiuslik roog, mis pakub ka piisavalt küllastust, saate seda tarbida ainult hommikusöögil, millele on lisatud tass teie lemmik teed või tassi kohvi. TeemadRetseptid hommikusöögiks

Gary Yourofsky - The Most Important Speech You Will Ever Hear (Jaanuar 2022)