Kuidas valmistada quinoa piima
Kas teadsite, et tegelikult on quinoa see ei ole teravili, kuigi see on harilik ja tavaline, et me seda loome? Tegelikult on see sarnane sellega, mida me võiksime mõista teraviljana, kui see sarnaneb selle toitumisalase koostise ja selle toidu kasutamisega, kuid algselt kuulub see spinati perekonda.
Toitumisest lähtuvalt on tegemist toiduga, mis paistab silma oma kõrge valgusisaldusega, olles ideaalne tasakaalustatud toitumise ja nii taimse kui loomse päritoluga valkude poolest.
Teisest küljest pakuvad nad ka vitamiine C, E ja B, samuti väga huvitavat kogust kiudaineid, mis on ideaalne kõhukinnisuse vastu.
Kuigi see kipub olema sama levinud kui teised tuntud sordid, näiteks riisipiim või mandli piim, on võimalik valmistada maitsev juurviljajoog quinoast. Me selgitame, kuidas.
Quinoa piima koostisained
- 2 supilusikatäit quinoa
- 1 ja pool tassi vett
Quinoa piima valmistamine
- Keedukapis või kausis leotage quinoa terad 2 tundi.
- Pärast seda pange need kastrulisse ja lase neil keema.
- Kui see hakkab keema, alandage soojust, keetke mõne minuti jooksul madalal kuumusel.
- Soovi korral koetage või filtreerige ja magutage.
Quinoa piima eelised ja omadused
- Toiteväärtus: valgud, olulised rasvhapped, kiudained, vitamiinid (C, E ja B rühm) ning mineraalid (raud, kaltsium ja fosfor).
- Samuti pakub see aminohappeid: trüptofaani, metioniini, tsüsteiini, lüsiini ja tsüstiini.
- See aitab vähendada kõhukinnisust ja seda ära hoida.
- Huvitav on lapse toitmine selle aluselise ja valgurikkuse poolest.
- Vähendab rasvade kõrget taset veres.
Pilt | Bioversity International
