Kuidas teha jogurtit kodus ilma jogurtita

Ei ole midagi tervislikumat kui süüa päevas jogurtit. See on piimatoode, mis on tavaliselt kreemjas konsistents, mis saadakse piima kääritamisel. Enamikul juhtudel kasutatakse seda loomse päritoluga piima (kas lehmade, kitsede, lammaste piima ...), sest just piimhappe suhkru kääritamine on piimhappes lõplikult kaasa aidanud. et jogurtil on nii iseloomulik konsistents ja maitse.

Seoses Jogurtide eelisedEi ole kahtlust, et see on väga tervislik toit, mis on kõhule väga hea, sest see on kasulik infektsioonide ja seedetrakti haiguste vastu, vähendades gastroenteriidi ja gastriidi sümptomeid. See toimib soolestiku mikrofloorale nii, et selle toimimise parandamisega aitab see tugevdada kaitsevõimet ja immuunsüsteemi. Lisaks sellele on see suurepärane ravimite kaitsja teatud ravimite tarbimisel, aidates kaasa antibiootikumide negatiivsete mõjude vastu.

Kuigi tänapäeval on turul väga paljude jogurtide, kõikide maitsete ja paljude tüüpidega, kas olete kunagi julgenud seda kodus teha? Sel juhul tahame seletada kuidas teha jogurtit ilma jogurtita, lihtne ja äärmiselt lihtne. Kas soovite teada, kuidas?

Retsept, et teha jogurtit ilma jogurtita

Koostisained, mis teevad kodus jogurtit:

1 looduslik jogurt
1 liiter täispiima
15 gr. suhkrut

Sul on vaja ka klaas- või plastpakendit.

Sammud, kuidas jogurt kodus teha:

Pange täispiim liitrisse või pannile ja kuumutage, kuni see hakkab keema.
Kui see katkeb, keeb piim kustutab tule ja eemaldab kastiku. Laske sellel jahtuda.
Kui külm on asetanud piima konteinerisse, lisage jogurt ja suhkur.
Segage see hästi ja katke see.
Lase seista 12 tundi temperatuuril, kus aeg-ajalt segatakse temperatuur 25 ° C. Kui seda temperatuuri ei ole võimalik saada, saate ahju eelkuumutamiseks maksimaalselt 5 minuti jooksul välja lülitada ja selle välja lülitada, asetada suletud anumasse ja jätta see 12 tunniks puhkama.
Pärast seda aega on piim käärinud.