Küüslaugu suhtes talumatus või allergia

Tavaliselt on see paljudel inimestel väga sage, kes pärast söömist küüslauk (eriti toores küüslauk) kipuvad tundma probleeme ja ebamugavustunnet nii seedetrakti kui mao pärast.

Tõde on see, et me seisame silmitsi üsna tavalise toiduga, mida köögis kasutatakse laialdaselt, et lisada maitseid kastmetele, kreemidele ja muudele roogadele, mida tavapäraselt kasutatakse sofritos.

Vaatamata erinevatele eelistele ja omadustele on tõsi, et see muutub üheks suurimaks põhjuseks mitte ainult halb hingeõhk, vaid ka seedetrakti probleemid inimestele, kes on tundlikud selle koostise suhtes.

Miks ma tunnen ennast halvasti, kui ma küüslaugu sööb?

Tõde on see, et sallimatus küüslauk (või küüslauguallergia ise) on tavaliselt tavalisem, kui arvate. Tegelikult ei ole vaja seda toitu taluda, et selle tarbimine põhjustaks meile tõsise terviseprobleemi, eriti tundlikel inimestel.

See probleem on tingitud küüslaugu fruktaani sisaldusest (mis leidub ka uudishimulikult sibulates), ühendist, mis on valmistatud fruktoosi ahelast, mida inimesed ei seedu. Kuigi enamik inimesi talub neid, võib see teistel põhjustada ebameeldivaid kõrvaltoimeid.

Eriti küüslaugu puhul on see tingitud inuliinist, mis vabastab fruktoosi seedimise ajal.

Millised on küüslaugu talumatuse sümptomid? Kuidas teada, kas ma olen küüslaugu suhtes tundlik?

Kui olete söönud tassi, mille valmistamisel on kasutatud küüslauk, ja mõne aja pärast olete tundnud seedetrakti ebamugavustunnet (ja seda probleemi korratakse iga kord, kui sööte midagi küüslauguga selle koostisosade hulgas), siis olete ilmselt küüslaugu suhtes tundlik, või esinevad talumatus ja / või allergia.

See tähendab, et kui teie kõht valub pärast küüslaugu söömist, on enam kui tõenäoline, et teie seedesüsteem ei talu seda toitu hästi.

Sümptomid on üsna selged:

  • Kõhuvalu
  • Maoärritus
  • Kõhuvalu
  • Kuumutus (gaasid).
  • Muutused soole liikumises

Mida teha küüslaugu talumatuse ees?

Ilmselt on lahendus küüslaugu täielik eemaldamine meie toitumisest, sest meie seedesüsteem ei talu seda toitu hästi.

Pilt | rfduck See artikkel on avaldatud ainult teavitamise eesmärgil. Te ei saa ega peaks asendama konsultatsiooni toitumisspetsialistiga. Soovitame konsulteerida oma usaldusväärse toitumisspetsialistiga. TeemadToidu talumatus

A Pride of Carrots - Venus Well-Served / The Oedipus Story / Roughing It (Oktoober 2020)