Kas sööb hobuseliha teie tervisele halvasti?

Kõigi aruannete avaldamise järel ilmnenud vastuolude tulemusena oli OCU järgi supermarket hamburgerite kvaliteet, mis näitas hobuste DNA jälgede olemasolu teatud brändide hamburgerites ja eriti pärast seda, kui see avastati et mõned Buittoni kaubamärgi (Nestlé) tooted sisaldasid veiseliha asemel hobuseliha, tundub olevat palju kahtlusi hobuseliha väidetava mõju kohta tervisele.

Täpsemalt, peaaegu tundub, et meedias on olnud selline pidev kahtlus selle liha mõju kohta tervisele, kuna ainult leidub tooteid, mis on arvatavasti veiseliha, mis algselt sisaldas seda tüüpi liha. tarbijale mõte, et see on ohtlik või negatiivne lihatoode.

Nagu näeme, on ilmselge probleem see, et me seisame silmitsi pettusega tarbijale, kes ostab toote, arvades, et see on tehtud veiselihaga, kui see tegelikult sisaldab teatavat protsenti hobuseliha, ilma et see oleks märgistusel teatatud. Alguses on vähe vaja teha seda, kas hobuseliha on meie tervisele kasulik või kasulik.

Kas on halb süüa hobuseliha minu tervisele?

Me ei tohi segi ajada segamini eksitamist tarbijaga, kes ostab veiselihatooteid, kui tegelikult on see hobuseliha, mis on halb liha või tervisele negatiivne.

Tegelikult ei ole midagi kaugemal: hobuseliha, nagu me märkisime oma pühendatud märkusele hobuseliha eelised, on isegi üks toitaineid kõige tervislikumast lihast, mis eksisteerib eelkõige tänu kvaliteetsetele valkudele, mineraalidele ja omega-3 rasvhapetele.

Selle tarbimist on soovitatav kasutada laste toitumises, rasedatel ja sportlastel, samuti kõikidel, kes seda soovivad.

Seetõttu saame vastata positiivselt: hobuseliha on äärmiselt tervislik lihaning soovitatakse mitmekesise, tervisliku ja tasakaalustatud toitumise puhul.

Kuid me ei saa unustada midagi fundamentaalset (ja just see küsimus on põhjustanud paljudele inimestele kahtlusi selle liha väidetava mõju suhtes tervisele): nagu iga lihatoote puhul, peaks tarbija olema kindel, et Hobuseliha ei ole ainult läbinud kõik asjakohased sanitaar- ja ohutusalased kontrollid, kuid isegi need hobused on mõeldud üksnes inimtoiduks.

Seda viimast osa rõhutatakse, sest mõnedes lihatoodetes on avastatud keemilised ained, tõenäoliselt seetõttu, et algselt ei olnud need hobused algselt ette nähtud inimtoiduks.

Seega võime kokku võtta, et hobuseliha on isegi tasakaalustatud ja tervisliku toitumise piires soovitatav liha, kui see on läbinud vastava sanitaarkontrolli (nagu see juhtub lühidalt mis tahes lihatoodetega).

Aga miks meediast on võimalik näha, et hobuseliha võib tervisele kahjulik olla?

Tõenäoliselt tänu teadmatusele, eriti nendele meediatele, kes soovivad saada sellist tüüpi vastuolusid, nii et halvasti antud või pool esitatud teave on ainus asi, mis lõppkokkuvõttes saab tarbija kahtluse alla.

Võib-olla oleme silmitsi selge tõlgendamisprobleemiga ja ennekõike asjade selguse puudumisega: siin on juhtunud, et nad on müünud ​​hobuseliha nii, nagu oleks see veiseliha (sellest valmistatud toodetega) ja tarbijat ei ole sellisena märgistatud nõuetekohase märgistusega; see tähendab, et keegi ei ole haigestunud hobuseliha söömisest, sest tegelikkuses, nagu iga liha ja seni, kuni see ei ületa selle tarbimist - nagu see juhtub lõpuks mõne muu toiduga - on see nii palju või isegi tervislikum kui kanaliha .

Selles mõttes tuleb kahtluse alla seada tõhusalt, kas need tooted on läbinud asjakohased julgestuskontrollid, kuna tarbija eksitamise teel märgistamise kaudu ei taga nad ka liha ohutust ja seetõttu ei ole seda. ohtu, kuna selle päritolu on teadmata. Lisaks on loogiline eeldada, et kui kõnealust liha ei esine kõnealuse toote koostises, kes suudaks tagada, et see on tegelikult vajalik sanitaarkontroll läbi teinud?

Järeldus on rohkem kui ilmselge: kui soovite hobuseliha tarbida, on kõige parem osta need tooted, mille pakend tagab, et liha on läbinud kõik vajalikud kontrollid. Lühidalt öeldes, me oleme nõukogu ees, mis tuleb anda ka ülejäänud liha ostmisel ...

Pilt | NatalieMaynor See artikkel on avaldatud ainult teavitamise eesmärgil. Te ei saa ega peaks asendama konsultatsiooni toitumisspetsialistiga. Soovitame konsulteerida oma usaldusväärse toitumisspetsialistiga. TeemadLiha

что будет если не есть мясо? как избавиться от вздутия живота, кишечника? как вылечить дисбактериоз? (Mai 2022)