Kas on kohane süüa maguskartulit või toores maguskartul? Hoiduge Dioscorini eest
On teatud toiduaineid, mis hoolimata sellest, et nad on väga tervislikud, tervislikud ja piisavad mitmekesise ja tasakaalustatud toitumise poolest, on oluline suurendada ettevaatusabinõusid nende valmistamise ja tarbimise ajal.
Hea näide on roheline kartul või täpsemalt ja täpselt need kartulid, millel on mõned rohekate värvidega piirkonnad, sest see näitab soola sisaldust, mürgist ainet, mida kartul toodab, et kaitsta end putukate ja seente eest.
Erijuhtumi puhul. \ T batata või maguskartulOn tõsi, et tegemist on toiduga, mis on väga rikas beetakaroteeni ja teiste vitamiinide poolest, nagu C-vitamiin. Nagu kartuliga juhtub, on tegemist toiduga, mis sisaldab palju kompleksseid süsivesikuid, mis aitab meie kehale energiat järk-järgult pakkuda, soovitades seetõttu säilitada veresuhkru taset.
Kuid Magusat kartulit või toores maguskartulit ei ole soovitatav süüasest see sisaldab Dioscorina- taimset toksiini tüüpi alkaloid, millel on kesknärvisüsteemi toime, mis võib põhjustada krampe, depressiooni ja pettusi, olles tegelikult väga mürgine.
Seepärast on enne köögi tarbimist ja eriti dioskoriini hävitamist vajalik - ja põhiolemus - keeta seda juba varem. Tegelikult on selle sisaldus dioskoriinis nii suur, et toksilisus avaldub isegi normaalses toidu tarbimises.
Mis on Dioscorina ja kuidas me saame selle maguskartulist ja maguskartulist eemaldada?
Dioskoriin on taimse päritoluga toksiin, mis on tõesti mürgine. Põhimõtteliselt koosneb see alkaloidühendist, mis esineb eriti sellistes toiduainetes nagu maguskartul ja maguskartul kõrge kontsentratsiooniga.
See on eriti kohal, kui neid toitu tarbitakse, seega on selle valmistamine väga oluline et see täielikult kõrvaldada, kuna see toksiin hävib soojuse poolt.
Seetõttu leidsime selle toksiini peamiselt maguskartul ja maguskartul, mis ei ole soovitatav sellisel viisil tarbida isegi siis, kui see on annustes või väikestes annustes. Ja see, et selle mõju ja toksilisus võib avalduda isegi siis, kui selle tarbimine on minimaalne või mõõdukas.
Dioskoriini hävitamiseks \ t Lihtsalt küpsetage maguskartul või maguskartul kuumas vees kõrgel temperatuuril vähemalt 30 minutit. Ja me teame, et nad on valmis, kui nad on õrnad, kui nad on kahvliga läbistanud. Sel viisil oleme kindlad, et toksiin on täielikult kadunud. See artikkel avaldatakse ainult teavitamise eesmärgil. Te ei saa ega peaks asendama konsultatsiooni toitumisspetsialistiga. Soovitame konsulteerida oma usaldusväärse toitumisspetsialistiga. TeemadMugulad
