Kas see on tõsi, et šokolaad on?
Kindlasti on teie ema või vanaema kuulnud fraasi, mis on väga levinud, kelle vähim usk on paljude inimeste seas levinud: šokolaaditugid. See tähendab, et kui me järgime Hispaania Kuningliku Akadeemia antud terminile antud selgitust, leiame, et šokolaad on toit viivitab soole sisu ja raskendab evakueerimist. Veel selgem: põhjustab kõhukinnisust.
On tõsi, et teatud haiguste või probleemide puhul, nii seedetrakti kui ka vesikulaarsed, on eriti šokolaadi või. \ T kakao üldiselt võib see põhjustada selle tegevuse, aga kas sa teadsid seda tegelikult šokolaad ei pigista?.
Me leiame end, et võiksime öelda, et niisuguse müüdi ja eksliku veendumuse ees, mis lisaks tõele mitte, on põlvest põlve edasi läinud, nagu oleks tõesti.
Põhjus on tegelikult väga selge: kakao, mis on šokolaadi põhikomponent, on äärmiselt rikas teobromiini, kofeiinile sarnase alkaloidiga.
Tõde on see, kui me tarbime šokolaad suurtes kogustes on tegelikult peristaltiliste lainete kiirendus, mis tähendab, et see kiirendab soolte liikumist, põhjustades kõhulahtisust.
Sellele alkaloidile peame ühelt poolt lisama ühelt poolt kakao rasva ja teiselt poolt piima laktoosi. piimašokolaad). Mõlemad komponendid võivad põhjustada ka kõhulahtisust, kuigi on tõsi, et nende rasvade sisaldus soodustab sapi sekretsiooni, mille tulemuseks on soolte hea toimimine.
Kõigile, mis on ülalpool näidatud, peame lisama, et see on toit, mis sisaldab palju tanniine, mis stimuleerib peensoole silelihaste kiudude kokkutõmbumist.
Mis võiks olla põhjus, miks müüt, et šokolaad põhjustab kõhukinnisust?
See võib ilmselt olla suurtes kogustes tarbitud šokolaad võib seedehäired, nii et isikul on raskusi normaalse seedimise läbiviimisega.
Tegelikult, nagu on näidatud eelmises osas, on tõsi, et ülemäärastes kogustes tekitab mõju, mida tuntakse rahva nime all see vabastab teie mao (põhjustab kõhulahtisust)
Loomulikult peame meeles pidama, et teatud patoloogiate puhul ei oleks soovitav šokolaadi ja kakaot tarbida, nagu näiteks. Ärritatud soole sündroom (tuntud ka kui ärritatud soole).
Niisiis, kuidas süüa šokolaadi nii, et see ei põhjusta seedehäireid?
Nagu oleme teile öelnud, šokolaadi liigne tarbimine võib põhjustada seedehäireid, peamiselt seedehäired (see tähendab, et meie seedetrakti süsteem ei suuda normaalset seedimist läbi viia). Tegelikult on tavaline, et selle seedehäirega kaasnevad muud sümptomid ja nendega seotud ebamugavused, nagu näiteks gaas ja kõhupuhitus, kõhu turse, kõhuvalu ...
Isegi suurtes kogustes tarbimine võib põhjustada kõhulahtisustmidagi, mis on vastuolus sellega, mis peaks toimuma, kui oleks tõsi, et šokolaad põhjustas kõhukinnisust. See on tingitud teobromiini olemasolust kakaos, nagu me oleme öelnud.
Seetõttu on võtmeks, et pääseda kõigist nendest ebamugavustest ja seedehäiretest ning nautida eriti erinevaid omadusi, mida šokolaad meile tervislikult ja ohutult pakub. on tarbida väikeses koguses šokolaadi.
Näiteks nõuavad enamik toitumisspetsialiste sööge iga päev 25 grammi šokolaadi, eriti valides musta või puhtama šokolaadi, nii et puhtam sinu kakaosisaldus on ja selle omadused paranevad.
Ja kui palju on 25 grammi? Et mitte alati olla skaalal käes, oleks see enam-vähem 3 šokolaadi tükki või ruutu. See artikkel avaldatakse ainult teavitamise eesmärgil. Te ei saa ega peaks asendama konsultatsiooni toitumisspetsialistiga. Soovitame konsulteerida oma usaldusväärse toitumisspetsialistiga. TeemadŠokolaad
