Kerge jogurtikastmega: madala rasvasisaldusega salatite retsept

Jogurtikaste on kerge, tervislik ja värskendav kaste. Selle kastmega saame kaasas erinevaid salateid, köögiviljasalatid, pasta, salat, kebabid, köögiviljad, munad.

Veelgi enam, see muutub täpselt üks tuntumaid kastmete retsepte, tõenäoliselt sellepärast, et paar aastat tagasi sai see väga populaarseks, sest see sai paljude Türgi roogade, näiteks kebabide, põhiliseks kaasaskastmeks, mis registreeris suure buum, kui seda tüüpi ettevõtted muutusid moes peaaegu kogu meie riigis.

Sõltuvalt selle valmistamisel kasutatavatest koostisosadest leiame kerge või happelisema jogurtikastme, mille maitse on tugevam või veidi magusam. Igal juhul on tõsi, et see muutub ideaalseks valikuks enamasti salatite, samuti teatud liha- ja taimetoitlastega, nagu maitsev seitan.

Sel juhul pakume a populaarse traditsioonilise jogurtikastme kerge versioon, mis on valmistatud antud juhul naturaalse lõssijogurtiga, nii et pärast hõrenemise dieeti ei takista teil seda kaste kõiki maitseid nautida. Kas sa julged seda ette valmistada?

Kuidas valmistada kerge jogurtikastmega

Selle imelise jogurtikastme valmistamine on äärmiselt lihtne. Tegelikult, nagu me eelmistes ridades lühidalt mainisime, muutub see ideaalseks võimaluseks neile, kes järgivad dieeti, eesmärgiga kaotada kehakaalu, või neile, kes lihtsalt ei taha oma toidule rohkem rasva lisada.

Ja kuigi see on valmistatud ekstra neitsioliiviõlist (terved rasvad ja soovitatakse järgida mitmekesist ja tervislikku toitumist, nagu te kindlasti teate), otsustasime sel juhul kasutada naturaalset lõssi jogurtit.

Koostisosad:

  • Looduslik jogurt on kooritud
  • Väikese sidruni mahl.
  • Küüslauguküünt
  • Ekstra neitsioliiviõli kerge maitsega.
  • Väike sool
  • Näputäis jahvatatud musta pipra.
  • Mõned koriandri lehed.

Töötlemine:

Pange jogurt segistisse ja lisage hakitud küüslauk.

Beat hästi ja lisa sidrunimahl, sool, pipar ja oliiviõli.

Beat uuesti ja lisage hakkliha.

Eemaldage lusikaga, kuni koriander on hästi segunenud.

Meil on jogurtit kaste kastmes, mis on valmis maitsma koos kõige meeldivamatega.

Korianderit on võimalik asendada mõne mündi lehega ja seega me muudame jogurtikastme maitset.

Soe kapsa-läätse salat (Märts 2024)