Mantecados ja polvoroonid: erinevused

Meie riigis eristuvad kaks tüüpilist ja traditsioonilist magustoidut. Üks neist suudame nautida aastaringselt, teine ​​aga ei sisalda jõulupühi. Me räägime teile tõepoolest mantecados ja polvoroonid.

Tavaliselt on tavaline, et mõlemad maiustused on segaduses, kuna nad on enam-vähem sarnased. Samas seisame silmitsi erinevate koostisosadega maiustustega, mida saab nautida teatud aastaaegadel.

Polvorón: tüüpiline jõulude magustoit

Kindlasti kui me küsime teilt a tüüpiline jõulud kommidlisaks nougatile või martsipanile on üks neist, kes kõigepealt meelde tulevad polvoroonid.

Nagu sajandeid tagasi toimus 12 aastavahetuse viinamarjadega, oli 16. sajandil polvoroni välimus nii nisu kui ka searasva ülejäägi tõttu Andaluusias (arvatakse, et Antequeras ja Estepa's on tänapäeval kõige olulisem mantekadade ja polvoroonide tootmisel).

See on magus, mida tarbitakse ainult jõulude ajal. See on valmistatud jahu, seapekk, suhkur ja mandlid. Süüa korral mureneb see tolmuks, tänu selle järjekindlusele on see mõnevõrra väiksem. See on tavapäraselt paberile pakitud ja nii, et see ei lagune avamisel, on tavaline, et see varem puruneb. Selle kuju on tavaliselt ümmargune.

Kui soovid nautida jõulude ajal polvoroneid retseptidega, et neid kodus teha, siis saate lugeda rohkem meie omatehtud polvoroonide retsept või valida gluteenivabad polvoroonid ideaalne koeliaatidele.

Lillekarp: ideaalne aastaringselt

Erinevalt polvoroonid, mantecados Need on magusad, mida võib aastaringselt tarbida paljudes Hispaania piirkondades, eriti magustoiduna pärast sööki või isegi hommikusöögil.

Selle koostisosad erinevad mõnevõrra polvoronist, sest selles ei leidu mandleid ja jahukollast, mis toimib sideainena, takistades sellega sellist lagunemist nagu polvorón. Sellel on ka nisujahu, sealiha ja suhkur.

Mitte ainult selle koostisosades ega järjepidevuses leiame, et polvoroniga on ilmne erinevusi. Ka nende vormis: nad on tavaliselt ruudukujulised.

Pildid | kochtopf / jlastras See artikkel on avaldatud ainult teavitamise eesmärgil. Te ei saa ega peaks asendama konsultatsiooni toitumisspetsialistiga. Soovitame konsulteerida oma usaldusväärse toitumisspetsialistiga. TeemadJõulud

Un Dinosaurio Cocinero Hace Helados de Colores | Los Juguetes Son Divertidos (Mai 2022)