Imede toitumine: ime toitumise oht. Mõju tervisele

Kahjuks on nad kõikjal: saidid, mis avaldavad toitumine mida nad kindlustavad kaotada 3, 4 ja 5 kilogrammi nädalas. Need on nn dieedid imeja mitte kaugel kaalust alla võtta, võib tõsiselt mõjutada neid järgivate inimeste tervist.

Miks? Põhimõtteliselt on toitumine ebapiisav toitumise tõttu, mis lubab kaotada kilo kiiresti ja vähese vaevaga, kas tarbides ühe toitu kogu päeva jooksul või piirates täielikult teatud makroelementide rühmade tarbimist (tavaliselt süsivesikud) .

Tulemuseks on rohkem kui ilmne: kuigi on tõsi, et alguses saavutatakse ilmne kaalukaotus (see tähendab, et kui me asetame ennast skaalal, on meie kaal tegelikult väiksem kui eelmisel ajal, kui me kaalusime), on tõsi, et Me vaatame seda märkust hoolikalt, tegelikult ei ole kaalu kaotanud, sest oleme kaotanud rasva, kuid kuna see, mida meie keha on kõrvaldanud, on sisuliselt vedelad.

Järelikult hakkasime imelise dieedi lõpus või sellest lahkudes saama "kaotatud kaalu" mõne päeva jooksul sellest loobumisest.

Mis on ime toitumine?

See kipub olema kutsutud ime toitumine sellisele dieedile, mis alati väidetavalt tagab 3–4 kilogrammi (või isegi rohkem) kahjumi. Põhimõtteliselt Need koosnevad salendavast toitumisest, mis lubab kaalust alla võtta mõne nädala pärast.

Neid iseloomustatakse seetõttu, et nad kipuvad alati olema seotud konkreetse toidu nimega (porganditoit, artišoki dieet, jäätisega toitumine ...) ja enamiku ajast, kui nad põhinevad hüpokaloriaalsed dieedid et inimeste tervist ei arvestata, mõjutavad nad neid väga tõsiselt, eriti kui neid aja jooksul pikendatakse.

Imelise toitumise terviseriskid

Teatud mõttes ime toitumine Nad võivad muutuda ohtlikuks või väga ohtlikuks nende inimeste tervisele, kes neid järgivad, sest need põhjustavad kehas olulist tasakaalustamatust.

Need ei ole asjata, need on palju ohtlikumad, madalale kalorisisaldusele, teatav tasakaalustamatus makroelementide jaotuses ja vitamiinide ja mineraalainete väga väike panus.

Nad kipuvad tooma orgaanilist tasakaalustamatust, mis on põhjustatud toidu kogusest vales koguses ja kvaliteedis, ning enamasti kaotate kaalu mitte rasva kadumise tõttu, vaid seetõttu, et te kaotate kaalu vedelike, keha valkude kaotamise kiirusega. , elektrolüütide ja glükotseenireservidega.

Seda seetõttu, et kalorite osakaalu vähendamist või vähendamist ei saa teha ühest päevast teise, drastiliselt, ning tuleb arvestada, et toit, mis ei ületa 1200 kalorit, peaks kaasnema vitamiinilisanditega. ja mineraalid.

Lisaks on neil eriline eripära, et nende toitumisharjumuste järgsed inimesed saavad nende lõppedes veelgi rohkem kilo kui need, kes on kaotanud. yo-yo efekt“).

Millised on sellise dieedi järgimise riskid?

Riskid, nagu me oleme näinud, on rohkem kui ilmsed: nad võivad toota kindlaid toitumisalased puudused et alguses kipuvad nad märkamatuks jääma. Kuid see võib aga iseenesest muutuda patoloogiliseks seisundiks, mis suurendab mõnede haiguste, nt infektsioonid(kuna meie immuunsüsteemi on muudetud, kuna see koguti 1991. aastal kortisooli ja immuunsuse uuring), \ t Külmetus ja külmetus, diabeet, südame-veresoonkonna haigused, aneemiaja isegi teatud vähivormid.

Lisaks sellele, nagu on näidatud ajakirjas Journal of Nutrition avaldatud uuringus, võib tasakaalustamata toitumine (kas kaalulangus) otseselt mõjutada meie luude tervist. osteoporoos.

Me kaldume tegelikult kaalu kaotama valkude arvelt, mida meie keha kaotab, ja vähemal määral sõltuvalt rasva protsendist, mis oleks ideaalne. Selle tulemusena (ühelt poolt valkude ja vedelike kadumise ning teiselt poolt madala kalorsusega tarbimise tõttu), \ t kehas esinevad muutused, mis võib põhjustada mitte ainult ainevahetushäireid, vaid ka kardiovaskulaarseid ja dermatoloogilisi muutusi.

Miks me kaalust alla võtame, kui me toidust loobume?

Kui me järgime imelise dieeti, on meie keha energiavarud järsult langenud, kuna meie ainevahetus on vähenenud, peamiselt seetõttu, et seda tüüpi kaalulangus toitumine on peamiselt piiratud kaloritega.

Sel põhjusel on see tavaline esimestel nädalatel põhjustab märkimisväärse kaalulanguse. Kuid siis vähendab metabolismi vähenemine päevaste kalorikulude vähenemist, nagu näitab ülekaalulisuse uuringus, nii et kui me kaalulangusrežiimist loobume, siis kaldume taastuma kaotatud kaalu.

Seetõttu on võtmetähtsusega seada end spetsialisti kätte, kes vastavalt meie põhi-ainevahetusele, vanusele, kehakaalule ja kõrgusele töötame välja piisava kaalulangusega dieedi, pakkudes meie keha jaoks vajalikke toitaineid ja järgides tervislikke toitumisharjumusi .

Istockphoto pildid.

Seotud teave | Consumer Eroski See artikkel on avaldatud ainult teavitamise eesmärgil. Te ei saa ega peaks asendama konsultatsiooni toitumisspetsialistiga. Soovitame konsulteerida oma usaldusväärse toitumisspetsialistiga. TeemadSlimming Diet

Are GMOs Good or Bad? Genetic Engineering & Our Food (Juuni 2024)