Mussel: toitev rõõm
Kui on olemas mereannid, mida paljud meie riigis elavad inimesed tarbivad, on see kahtlemata see rannakarp- loomulik ja tervislik toode, millel on soovituslik ja maitsev maitse.
Suurem osa selle kasvatamisest toimub parvlaevade süsteemiga, mis koosneb merepõhja külge kinnitatud platvormidest, millest rippuvad köied, millele külvatakse rannakarpide seemneid, võrgusilmade abil.
Varsti lagunevad need võrgusilmad, jättes rannakarpi vabaks, mis on juba teinud köögi külge kinnitatud biso. Kuid ainult nelja kuu pärast, kui rannakarbid eemaldatakse köidikutelt, mis paigutatakse teistesse massi jaotamiseks. Loomulikult ei jõua nad kaubandusliku suurusega alles pärast ühe aasta möödumist.
Aga mis on Karpide eelised? Ja nende omadused tähtsam?
Karpide eelised ja omadused
- Rikkalik valkudes.
- Need sisaldavad väga vähe rasva, kuigi enamik neist on omega-3 polüküllastumata rasvhapped.
- Rikas vitamiinide (sh niatsiini, riboflaviini ja tiamiini) poolest.
- Rikas mineraalide (sh kaltsiumi, joodi, raua, kaaliumi ja magneesiumi) poolest.
- Arvestades nende sisaldust rasvhapetes, on need ideaalsed kardiovaskulaarsete haiguste ennetamiseks, langetage kõrge kolesteroolitase ja ennetada vähki.
