Müüdid šokolaadi ja tervete tõdede kohta
On palju šokolaadi eelised see, mis tarbitakse regulaarselt, kuid mõõdukalt ja ilma liigseteta, annab meile selle loodusliku toote, mida peetakse autentseks jumalate delikatess sajandeid.
Aga nagu kohvi või leiva puhul, kipuvad kõik head toidud teid ümbritsema teatud müütide või veendumustega, mis enamikul juhtudel võivad olla valed.
Selle erinevate tõestatud omaduste hulgas leiame selle see on aphrodisiac toit, mis võimendab libiido, on antioksüdant, parandab meie meeleolu ja flavonoidide rikkus parandab meie südame tervist.
Siiski ei tohi me unustada, et šokolaadipiima süüa ei ole sama, kui tume šokolaad (selle kõige puhtam versioon ja seega toiteväärtuse poolest rikkam).
Kui olete šokolaadi armastaja, nii palju või isegi rohkem kui meie, siis kindlasti olete huvitatud sellest, et teate veidi rohkem olemasolevast reaalsusest või mitte enamiku müüdid šokolaadi kohta see maitsev toit.
Müüdid šokolaadi ja mõne eksliku veendumuse kohta
Šokolaad põhjustab või süvendab akne
See on üks tuntumaid šokolaadimüüte. Aga kas te olete kunagi kuulnud, et sellised toidud nagu chorizo põhjustavad ka pimples ja pimples?
Ainus kindel asi on see rasv, mida me sööme kaudu sööme, ei kogune rasunäärmetes.
Šokolaad loob sõltuvust
Nagu kohvi puhul, on see veel üks kõige levinumad müüdid šokolaadi kohta. Puuduvad teaduslikud uuringud selle kinnitamiseks, kuigi see on näidatud Šokolaad suurendab meeleolu ja parandab seda.
Seega kipuvad inimesed, kes tunnevad kurbust, tarbida seda liigselt, kuid ei tekita sõltuvust.
Šokolaad asendab seksi
Kuigi see on aphrodisiac toit (see sisaldab trüptofaani ja fenüületüülamiini), on see tõsi kui me seda sööme, vabastab meie aju endorfiinesama asi, mis vabaneb organismi järel. Kuid ei ole sarnasust, et šokolaad võib selle asendada.
Šokolaaditugid
Paljud inimesed teavad, isegi kui see ei ole tõsi, et šokolaad raputab, nii et nad väldivad seda, kui nad kannatavad kõhukinnisuse all või lihtsalt kipuvad sellest ära minema. Tõenäoliselt leitakse selle müüdi päritolu selles, et tõhusalt, kui tarbitakse suurtes kogustes šokolaadi, tekib seedehäired ja sellega kaasnevad mõningad probleemid, et nad saaksid tavaliselt vannituppa minna.
Tegelikkus on siiski täiesti erinev: kakao on rikas teobromiini poolest, millel on eriline soole liikumise kiirenemine, mis võib põhjustada liigset kõhulahtisust.
Loomulikult on see ärritatud soole sündroomi (või ärritatud soole sündroomi) korral vastunäidustatud toit.
Mõned terved tõed šokolaadi kohta
Šokolaad on stressivastane toit
Šokolaadil on kõrge sisaldus kakao, eriti kui seda tarbitakse kõige puhtamates sortides (tuntud ka kui must šokolaad), eriti kui kakao kogus ületab 70%.
Niisiis, kakao suudab genereerida rea reaktsioone hormonaalsel tasandil, nii et paljud toitumisspetsialistid peavad seda a antistressiravim. Või mis on sama, meil on suurepärane toit, mis suudab vähendada keha ärevuse ja stressi taset.
Nagu te ilmselt teate, inimkeha reageerib šokolaaditootmise serotoniini stimuleerimiseleSee on hormoon, mis on seotud nii õnne ja rahu tundega kui ka emotsionaalse heaoluga.
Teisest küljest suurendab suhkru lisamine, et anda sellele magusam maitse ja vähendada selle kibedust, endorfiine ja serotoniini, nii et šokolaad toimib muutes meeleolu ja reguleerides ärevust. Aga nagu me oleme alati teile öelnud, Kõige parem on šokolaadi tarbimine ilma suhkrulisandita, harjuma selle maitsega.
Vähendab halba kolesterooli, suurendades samal ajal head
Puhul kõrge kolesteroolitase Puhta šokolaadi söömine on väga tervislik, kui seda ei tarbita liigselt. Selle eelised on antioksüdantide ja oleiinhappe panus, mis aitavad ühelt poolt vähendada halva kolesterooli taset ja soodustada hea tootmist.
Kõrge antioksüdandi sisaldus
Kakao, millega on valmistatud šokolaad, on kõrge antioksüdantide sisaldusega toit, eriti polüfenoolid. Need aitavad meie kehal vähendada vabade radikaalide negatiivset toimet lisaks sellele, et edasi lükata meie rakkude enneaegset vananemist.
Väga rikas raua
Kas teadsite, et šokolaadil on hea kogus rauda? See aitab peaaegu sama palju kui oad, seega muutub see toiduks ideaalne, et soodustada punaste vereliblede tootmist, ennetades selliseid haigusi nagu aneemia.See artikkel avaldatakse ainult teavitamise eesmärgil. Te ei saa ega peaks asendama konsultatsiooni toitumisspetsialistiga. Soovitame konsulteerida oma usaldusväärse toitumisspetsialistiga. TeemadŠokolaad
