Sushi toitaineline koostis
The sushi on üks traditsioonilisemaid, populaarsemaid ja hästi tuntud roogasid Jaapani köök. See koosneb mõnedest merevetikatest, mis sisaldavad riisi ja toores kala, kuigi selle viimase toidu asemel võib see sisaldada ka keedetud kala või mereande, maitsestatud tortilla, tofu või värskeid köögivilju.
Jaapani köögil on huvitav valik erinevat tüüpi sushis: makisushi (riisi sushi, kala ja muud koostisosad, mis on pakitud nori merevetikatest), hoso-makisushi (õhuke rull ühe või kahe täidisega), futo-maki sushi (sisaldab tervet röstitud vetikate lehte) või temaki-sushi (tüüpiline jäätisekoonust meenutav käsitsi rullitud rullid), samuti nigiri-sushi, chirashi-sushi, inari-sushi ja oshi-sushi.
See on tervislik toode, mis on valmistatud 100% looduslikest koostisosadest, tavaliselt vähese rasvasisaldusega ja meie kehas väga oluliste toitainete poolest.
Sushi toiteväärtused
Kuigi igal sushitüübil on oma toiteväärtused, kirjeldame allpool 100 grammi traditsioonilise sushi toiteväärtust.
Siiski peame meeles pidama, et sõltuvalt sushi peamisest toidust on selle koostis toitumisest sõltuvalt erinev:
Kalorid | 323 kcal | ||
Valgud | 16,7 g | ||
Süsivesikud | 53 g | ||
Rasv | 17,5 g | ||
Fiber | 4,2 g | ||
Kolesterool | 88,3 mg | ||
Vitamiinid | Mineraalid | ||
A-vitamiin | 83 μg | Kaltsium | 5 mg |
Vitamiin B2 | 0,03 mg | Magneesium | 45 mg |
B3-vitamiin | 0,4 mg | Fosfor | 270 mg |
Kaalium | 380 mg | ||
Teiste oluliste toitainete puhul on see ka väga rikas omega-3 ja omega-6 rasvhapete poolest.
Pilt | ZoeShuttleworth See artikkel on avaldatud ainult teavitamise eesmärgil. Te ei saa ega peaks asendama konsultatsiooni toitumisspetsialistiga. Soovitame konsulteerida oma usaldusväärse toitumisspetsialistiga. TeemadKala
