Mahlade toitumisalane teave

Kuigi kui tegemist on nautida puuviljade eelised alati kipub olema parem süüa värskeid puuviljuarvestades, et see on kõige sobivam variant, et pakkuda kõikidele toitaineid, mida meie keha vajab vitamiinide ja mineraalainete kaotamata, looduslikud mahlad need on võrdselt kehtivad.

Siiski on vaja seda arvesse võtta kuigi mahlad võivad anda meile toitaineid (peaaegu sama, mis kogu puuvili tooks kaasa), see on oluline Tehke mahl kooritud ja tükeldatud puuviljadest, et vältida rooste ja / või nende vooruste kadumist.

Pole kahtlust, et neil on palju erinevaid eeliseid. Näiteks peamine neist on selle tarbimise lihtsus ja me võime selle kaasa võtta ja seda alati teha.

Muidugi looduslikud mahlad need on alati paremad ja sobivamad kui pakendatud mahlad, sest esimene muutub parimaks võimaluseks nautida kõiki toitaineid, kuna võti on sisse lülitatud võtke need värskelt valmistatud, nii et me naudime peamist Mahlade toiteväärtused.

Mahla toiteväärtus

Mida pakutakse tavaliselt klaasi mahla? Siin on kokkuvõtvalt mõned selle kõige olulisemad elemendid:

  • Madal kalorite tarbimine.
  • Süsivesikud: nad pakuvad otsest energiaallikat. Kuid nagu me näeme järgmises osas, paistavad nad silma oma suure suhkrusisalduse poolest.
  • Vitamiinid: C-vitamiinina (näiteks klaasi apelsinimahla annab 80–100% meie keha C-vitamiini igapäevastest vajadustest), B1-vitamiinist ja foolhappest.
  • Mineraalid: nad on eriti rikkad fosfori ja kaaliumi poolest ning madala naatriumisisaldusega.
  • Karotenoidid: tõstab esile beeta-karoteeni, A-vitamiini lähteainet.
  • Antioksüdandid: need aitavad vähendada vabade radikaalide tekitatud rakulist kahju.
  • Polüfenoolid: nagu flavonoidid või fenoolhapped.
  • Dieetkiud: ideaalne, et nautida head sooletransiiti.

Hea näide: apelsinimahla toitumisalane teave

Kuigi on võimalik nautida mitmesuguseid puuviljamahlaid, on reaalsus see, et üks neist paistab silma just sellepärast, et see on üks kõige rohkem tarbitud: apelsinimahl. Et teada saada, milline on puuviljamahlade toiteväärtus, eelistasime seda populaarset mahla.

1 klaas apelsinimahla annab:

  • Energia: 112 kcal.
  • Süsivesikud: 25,8 gr.
  • Sellest suhkrud: 20,8 gr.
  • Valgud: 1,7 gr.
  • Rasv: 0,5 gr.
  • Kiud: 0,5 gr.
  • Mineraalid: kaalium (286 mg), magneesium (21,78 mg), kaltsium (21,56 mg), naatrium (2 mg), seleen (2 mg), fosfor (1,80 mg).
  • Vitamiinid: A-vitamiin (5,16 μg), B1 (0,14 mg), B2 (0,03 mg), B3 (0,55 mg), B6 ​​(0,10 mg), B9 (37,26 g), C-vitamiin ( 78 mg).

Nende peamiste toiteväärtuste nautimiseks ärge unustage midagi fundamentaalset: alati on parem võtta värskelt valmistatud värskeid mahla kui villitud, mis enamuse poolt on juba kaotanud oma peamised olulised toitained.

Mahlade peamine probleem: selle kõrge suhkrusisaldus

Nagu me eelmises artiklis mainisime, kus me rääkisime miks on mahla asemel parem süüa terveid apelsine, Mahlade ja puuviljamahlade peamiseks probleemiks on nende kõrge suhkrusisaldus.

Kuid probleem ei ole ainult selles. Me leiame põhimõtteliselt, et kogu puuviljaosas leiduv kiud on väga kasulik meie organismi abistamiseks, et selles looduslikult esinevad suhkrud imenduksid aeglasemalt. Aga kui me võtame puuviljamahla, on enamik selle kiust eemaldatud viljades sisalduvad suhkrud imenduvad kiiremini.

Samuti puuviljamahla valmistamiseks on vaja suuremat kogust puuvilju, nii et koos kiudude kadumisega leiame ilmsema probleemi: me sööme rohkem puuvilju, kuid suhkrute kujul ja väiksema koguse kiudainetega. See artikkel avaldatakse ainult teavitamise eesmärgil. Te ei saa ega peaks asendama konsultatsiooni toitumisspetsialistiga. Soovitame konsulteerida oma usaldusväärse toitumisspetsialistiga.

SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | Safe | Food / drink scp (Jaanuar 2021)