Pumpkin flan: magus ja omatehtud retsept
See retsept pärineb kõrvitsa flan See on magus retsept, mida on lihtne valmistada ja toitev. Te võite küsida, miks see on toitev magustoit sest see on magus retsept, mis on valmistatud suhkruga (eriti kui tegemist on karamelli valmistamisega).
Hea põhjus on toitumisomadused, mida kõrvits ja munad aitavad kaasa sellele magustoidule. kõrvits saame seda rõhutada see on antioksüdantsisaldab rohkesti vett ja kiudaineid, sisaldab vitamiine A, B rühma vitamiine nagu B1, B2, B3, B6, C- ja E-vitamiinid.
Kõrvits sisaldab ka mineraale, nagu kaalium, magneesium, fosfor, raud, kaltsium ja folaadid. The munad Nad on toitev ja tervislik toit. Rohkesti valke, A-, D-, E- ja B-vitamiine ning selles sisalduvaid mineraale on raud, naatrium, fosfor, tsink ja seleen.
Vedel karamell, mida me flanile paneme, saame seda teha omatehtud retseptiga või kasutada tööstuslikku kommi, mida saame juba välja töötatud. Kuid isiklikult soovitame, et kui soovite töötada välja omatehtud kommid See on alati parim valik ja selleks pakume ka retsepti.
Kuidas teha kõrvitsa flan
Koostisosad:
- 500 grammi kõrvitsat.
- 6 suurt munat
- Väike mahuti kondenspiima.
- Vedel karamell kodus või tööstuslikult.
Koostisained kommi valmistamiseks:
- 6 supilusikatäit suhkrut.
- 2 supilusikatäit vett
Ettevalmistus:
Alustame kõrvitsa naha eemaldamisega.
Siis me peseme seda hästi, jagame selle kaheks osaks ja küpseme selle katmiseks veega.
Kui me märkame, et see on õrn, laseme veest välja.
Segisti või masheri abil purustame kõrvitsat.
Kaussi panime munad ja peksid nad hästi.
Me lisame pekstud munad kõrvitsapüree ja lisame ka kondenspiima.
Me võitsime kõik koos ja reserveerime kommi tegemiseks.
Karamellpreparaat:
Pannil või väikeses kütteseadmes paneme tule peale suhkru ja vee.
Me teeme seda madala tulega ja pidevalt segades.
Me anname kommile soovitud värvi. Kui me seda palju varjab, on see mõru.
Me kustutame tule ja valame selle vormi või flanera põhja.
Me jagame kommi läbi vormi põhja ja seinte.
Järgnevalt lisatakse valmis segu segule.
Me valmistame survepliidi, et teha flan-beeni.
Me saame ka flanni panna bain-marie katusesse, ilma et see oleks survepliit.
Tutvustame vormi potti ja keedetakse umbes 15 minutit.
Pärast aja möödumist kustutame tule ja eemaldame hoolikalt hallituse.
Me laseme jahtuda ja kui on külm, vabastame selle ja hoiame seda külmikus.
Teenindamise ajal saate anda soovitava esitluse.
Koos väikese suhkruroo või koorega on väga rikas.
