Pumpkin jam: 3 maitsvat omatehtud retsepti

Kui on olemas sügisel iseloomulik toit, täpsemalt Ameerika Ühendriikides nii populaarne ja traditsiooniline partei, nagu Halloween (mis on tulnud meie riiki isegi selleks, et ennast ise luua), siis on see kõrvits. See maitsev marja kõva koorega, kastanist või meloni maitsega ja kuulub cucurbitaceae perekonda. Tegelikult on see väga suur perekond, kus on palju erinevaid kõrvitsaid: Hokkaido magus kõrvits, kõrvits ... ja kõrvits ise (see tähendab, et tavapäraselt tarbitakse paljudes majades) päev).

Kas teadsite, et Mehhikos kohtusid nad kõrvitsaseemned 5000 aastat enne Kristust? On tõendeid, et meie ajastu esimesel sajandil andis Marcial (rooma luuletaja) suurepärase pidu, mis põhineb igasugustel kõrvitsatel, mis oli väga populaarne, sest iga roog oli maitse poolest erinev. Tegelikult on nende seemnete puhul võimalik teha kaks ideaalset looduslikku retsepti oma tervise eest hoolitsemiseks: kõrvitsaseemne piim ja kõrvitsaseemneõli (ideaalne näiteks eesnäärme loomuliku hoolduse jaoks).

Kõrvitsaga on võimalik valmistada maitsvat omatehtud moos. Selleks on see äärmiselt piisav Valige alati lõhnavam sort. Näiteks on soovitav valida sort, millel on terrakota punane värvus, sest see on hea aroom ja parfüümi näitaja.

Soovitame sel juhul 3 maitsvat looduslikku kõrvitsimurtside retseptit, et teha kodus: traditsiooniline kõrvitsa moos, peen Kõrvits ja õuna marmelaad ja uudishimulik kõrvitsa moos, apelsin ja porgandid.

Pumpkin jam retsept

Koostisained, mida vajate:

1 kg. kõrvits
450 gr. suhkrut
1 spl sidrunimahla
Paksuti

Kõrvitsõli valmistamine:

Kõigepealt peske kõrvits hästi ja koorige. Eemaldage selle seemned ja lõigake see väikesteks tükkideks. Pange kõrvitsa tükid kaussi või laiasse kaussi, kuid vahelduvad tükid suhkruga (nii saad parema magustamise).

Lõigake sidrun pooleks ja pigistage see mahla saamiseks. Lisage eelmisele kausikale lusikatäis sidrunimahla, katke ja jäetakse maceratsiooniks 15 tunniks.

Pärast seda asetage kõrvitsa ja suhkru segu kastrisse ja keedistesse ning lisage paksendaja. Keeda kuni keetmiseni, keetke, kuni see saavutab eelistatud konsistentsi.

Lõpuks pange kõrvitsa moosi steriliseeritud purkidesse, katke ja pange need tühjaks.

Kõrvits ja õuna marmelaadi retsept

Koostisained, mida vajate:

725 gr. kõrvits
725 gr. õunu
1 kg. suhkrut
1 spl sidrunimahla
Vesi

Kõrvits ja õuna marmelaadi valmistamine:

Peske kõrvits ja õunad ning koorige need hästi. Seejärel lõigake need.

Pange kõrvitsa ja õuna tükid pajaroogale, katke veega ja küpseta, kuni kõrvits natuke pehmendab. Tühjendage ja jahutage hästi.

Seejärel pange kõrrelised kõrvits ja õunad pajaroogale. Lisage värskelt pressitud sidrunimahl, paksendaja ja suhkur keetmiseni.

Kui saad soovitud konsistentsi, vahtige küpsetamise lõpus ja pange purgid. Lõpuks katke ja keerake need paar minutit vaakumi tegemiseks.

Küpsise, apelsini ja porgandi moosi retsept

Koostisained, mida vajate:

550 gr. kõrvits
4 apelsinit
4 porgandit
750 gr. suhkrut
Paksuti

Pumpkin, apelsini- ja porgandimarmelaadi valmistamine:

Peske apelsinid, porgandid ja squash. Lõika apelsinid ilma koorimata. Koorige porgandid ja lõigake need viiludeks. Nüüd koorige kõrvits, eemaldage seemned ja lõigake need tükkideks.

Pange kõik koostisosad suuresse kaussi või kaussi. Lisage suhkur ja lastakse 1 päev (24 tundi) macerteeruda.

Seejärel asetage preparaat pudelisse, segage paksendit ja keetke vähehaaval ja aeg-ajalt segades.

Kui moos omandab soovitud konsistentsi vahu valmistamise lõpus ja pannakse purkidesse. Siis pöörake need vaakumi tegemiseks hoolikalt. TeemadJam retseptid