Retseptid krõbedaid ja maitsvaid parmesani juustu võileibu

Kas soovite valmistada mõningaid maitsvaid krõbedaid parmesani juustu, mis sobivad ideaalselt koos moosi või magusa tomatikastmega? See on suurepärane valik suupistena kas algajana või suupistena hommiku keskel. Lisaks on need äärmiselt lihtsad ja kergesti valmistatavad.

Parmesani juustul on suur erinevus väga erinevate väga mitmekesiste koostisosadega, tänu selle suurele mitmekülgsusele. See on Itaalia päritolu juust, mis on selles riigis tuntud kuiParmigiano Reggiano" See on kõva konsistentsiga ja seda kasutatakse tavaliselt riivitud või riivitud, üsna soolase ja tugeva maitsega.

Tegelikult on Itaalias tavaline, et selle maitse ja tekstuur muudab selle makarontoodetele. Siiski võib seda kasutada ka mõnevõrra magusamate retseptide puhul, kuigi see ei ole normiks.

Allpool välja pakutud retsept on erinev valik parmesani nautimiseks ja ideaalne neile, kes naudivad krõbedat leivakromatooni.

Koostisosad

  • 3 viilud viilutatud leiba ilma kooreta
  • 50 g riivitud Parmesani juustu
  • 3 muna
  • 4 spl täispiima
  • Soola
  • Must pipar
  • Ekstra neitsioliiviõli

Parmesani juustu võileibade valmistamine

  1. Viilutatud leiva viilud peaksid olema vähemalt 2 või 3 cm paksused. Lõigake iga viil võrdse suurusega kuubikuteks.
  2. Sügavates roogades peksid munad hästi. Seejärel lisage riivitud juust ja piim ning pekske jälle uuesti. Lisage must pipar, vältides soola lisamist, sest parmesani juust on iseenesest üsna soolane.
  3. Pange leivaküpsised kaussi ja anna ettevaatlikult mitu korda nii, et need oleksid segusse hästi leotatud.
  4. Lisage sügavale pannile piisavalt oliiviõli ja praadige leiva kuubikud kuldpruuniks. Kui te ei sobi kokku korraga, võite neid vähehaaval praadida. Reserveerige need seene tassi absorbeeriva salvriga (nii, et see neelaks kogu õli).
  5. Lõpuks puista veidi musta pipra ja soola ning maitse. Valmis!

Kuidas me saame neid süüa? Mõned maitsvad nõuanded

Tõenäoliselt teate, et juust ühendab suurepäraselt mis tahes magusa koostisosa, näiteks võib see olla moosi või magusa kastme puhul, just sellepärast, et juustu soolane ja mõnevõrra tugev maitse läheb väga hästi magusate valikutega.

Kui soovite, siis on parmesani võileivad, mida oleme selles retseptis välja pakkunud, ideaalsed koos omatehtud puuviljamahlaga. Näiteks saate teha mõned punaste puuviljade moosi selle kohta, millist retsepti me rääkisime teile juba mõnda aega tagasi. Te näete, et tulemus on lihtsalt suurepärane.

Pildid | Istockphoto teemadLeiva retseptid

Pille Nuudlikotletid kõrvitsa ja juustuga ja Tiina Liide porgandikeeks (Mai 2024)